茉莉花,也被称为茉莉香,是一种具有浓郁花香的花卉。虽然茉莉花通常用来制作茉莉花茶,但也可以用来制作一些甜点或糕点。以下是茉莉花糕点的家常做法:
茉莉花冰淇淋卷蛋糕
材料:
- 3个鸡蛋
- 60克糖
- 60克面粉
- 1茶匙茉莉花粉(可选)
- 适量的茉莉花冰淇淋
步骤:
1. 将鸡蛋和糖放入一个大碗中,用打蛋器搅拌均匀。
2. 将面粉和茉莉花粉过筛,然后加入鸡蛋糖液中,搅拌均匀。
3. 在一个烤盘上铺上烤盘纸,将面糊倒入烤盘中,用刮刀抹平。
4. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤约12-15分钟,直到蛋糕变金黄色。
5. 取出烤盘,将蛋糕倒扣在一块干净的烤盘纸上,用刮刀将蛋糕边缘修整整齐。
6. 在蛋糕上均匀涂抹茉莉花冰淇淋。
7. 从短边开始,将蛋糕卷起来,用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏至冰淇淋凝固。
8. 取出冷藏的蛋糕卷,切成适当的厚度即可享用。
这是一种茉莉花糕点的家常做法,希望你喜欢这款芬芳的茉莉花冰淇淋卷蛋糕!
自制红茶冰淇淋做法
蜜雪冰城冰激凌红茶的做法:首先按照比例要配置红茶,凉好备用。
然后用冰激凌粉调好,再倒到冰激凌机器里,需要等待制冷变成冰激凌。
再到红茶打底,看是否加冰,加上纯净水,最后加上冰激凌,盖上盖子。这样一杯蜜雪冰城的冰激凌红茶就做好了。
红丝绒冰淇淋的做法
彩泥可以捏出各种甜品模型。
因为彩泥是一种常用于制作玩具和手工艺品的材料,它的质地柔软、易塑性,可以用来塑造各种可爱的甜品模型,如蛋糕、冰淇淋、马卡龙等。
此外,彩泥也可以用来打造甜品展示架、甜品店装饰等,可以增加甜品的趣味性和视觉效果。
红茶冰沙冰淇淋的做法大全
做法步骤如下:
1.把果汁、或果粉 奶精 奶油,调好原料加水倒入炒冰机 炒,慢慢搅拌 ,搅拌成小冰块,放在器皿上,再放椰果或果酱
2.水加水果倒在炒冰机翻炒就好了.
3.用新鲜的水果加炼乳、糖和水,然后放上冰,再用粉碎机打碎,做成一杯很浓的很纯真的冰沙
4.芒果木瓜加点炼乳,多放点冰
5.炒冰的制作一般加入各种当季水果.各种风味. 材料:大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。
冰淇淋红茶的做法图解
一点点冰淇淋红茶可以搭配多种配料,比如:
奶盖:先品尝奶盖的醇厚口感,再和红茶混合,让口感更加丰富。
珍珠:Q弹的珍珠和丝滑的红茶、冰淇淋搭配在一起,口感层次分明。
椰果:清甜的椰果和香醇的红茶、冰淇淋搭配在一起,口感清爽。
布丁:先加入布丁,再倒入红茶,最后加入冰淇淋,让布丁和冰淇淋在红茶中融化,口感浓郁。
仙草:先加入仙草,再倒入红茶,最后加入冰淇淋,让仙草的滑爽和冰淇淋的红茶搭配在一起,口感独特。
以上是几种常见的搭配方式,您可以根据自己的口味选择喜欢的配料来搭配冰淇淋红茶。
香草冰淇淋的做法图片
食材明细
低筋面粉、鸡蛋、蓝莓冰激凌、巧克力冰激凌、水、黄油、糖、盐。
1、水、盐、黄油(或色拉油)一起放入锅里,用中火加热并稍稍搅拌,使油脂分布均匀。
2、当煮至沸腾时候,转小火,一次性倒入全部面粉。用木勺快速搅拌,使面粉和水完全混合在一起来搅拌。一定要快速地搅拌。
3、一直搅拌到面粉全部和水融合在一起,不粘锅以后,再关火。
4、然后把锅从炉子上取下来了(此事面粉全部被烫熟了)。
5、用筷子把面糊搅散,使面糊散热。等面糊冷却到不太烫手(温度约在60℃~65℃)的时候,就可以加入大三的鸡蛋液了。先加入少量鸡蛋液,完全搅拌到面糊把鸡蛋都吸收以后,再加下一次。此事一定要注意,配方里的鸡蛋不一定需要全部加入,加入鸡蛋以后,面糊会变得越来越湿润细滑。
6、用筷子挑起面糊,面糊呈到三角形状,尖角到底部的长度约4cm左右,并且不会滑落。这个程度就表示ok了,不用再继续加入鸡蛋。
7、最省事的泡芙整形方法,就是用小勺直接挖起泡芙面团放在烤盘上(烤盘里垫上锡纸)。每个面团之间保持一定距离,以免面团膨胀后碰到一起。
8、也可以用菊花形的裱花嘴把面糊挤在烤盘上。这样烤出的泡芙表面有花纹。
9、把烤盘送入预热210℃的烤箱,烤10~15分钟。当泡芙膨胀起来以后,把温度降低到180℃,继续烤20~30分钟,直到表面呈黄褐色就可以出炉了。一定要烤到位,否则泡芙出炉后会塌陷。烤的中途切记不要打开烤箱门。
10、泡芙完全冷却后,在底部用手指挖一个洞,用小圆孔的裱花嘴插入,在里面打入馅料就可以吃了
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