奶基底+茶+糖 雪克杯加入奶基底60ml,工夫红茶200ml,二砂糖25ml,冰块至刻度线雪克均匀倒入出品杯中即可
奶茶的茶基底怎么做
所谓基底茶，即以茶为其基底，根据其特质，添加果汁、花草干果、风味糖浆、牛奶，即可变化出许多种饮品新风味。奶茶也是茶饮料的主流之一，可以添加咖啡、巧克力、炼乳或牛奶，就可调出各具特性的奶茶。
基底茶结合薄荷、香茅草，西洋甘菊等香草，则可以做出功效各异、风味独特鲜明的健康茶饮，重点在把茶的涩味柔化，强化弱的香气或美化色彩。
奶茶基底有几种做法
是珍珠。加了绿色的食用色素。奶茶里的珍珠是木薯淀粉做的粉圆。而粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。
奶茶的基底通常使用红茶，但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶（称为珍珠绿奶或珍珠奶绿）
奶茶红茶底制作方法
只能说最好是用红茶了，因为红茶比其他的味道更浓香，和奶香味搭配更好。再有红茶有 暖胃的功效和牛奶搭配效果更佳，其他的茶叶却达不到这个效果。 奶茶茶底做法如下：
1、首先，一包特选红茶（200克）是可以泡10000ml的红茶的，所以我们先要煮10000ml的水。
2、等待10000ml的水完全沸腾后，就将200克的特选红茶放入搅拌，然后合上盖，泡15分钟。
3、剩下最后一步就是过滤茶叶到保温桶里了，准备过滤网、过滤布、保温桶进行过滤：
五种红茶奶茶的做法大全
泰国红茶奶茶是一种浓郁香甜的饮品。首先，将泰国红茶包用热水冲泡，加入适量炼乳和糖搅拌至溶解。
然后，将茶汁过滤并冷藏。
最后，将冷藏的茶汁倒入杯中，加入适量的冰块和牛奶，搅拌均匀即可。可根据个人口味调整炼乳和糖的用量，也可以加入泰国香浓椰浆或焦糖调味。
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