用料： 红茶叶5g；牛奶200ml；水200ml；蜂蜜5g。做饭如下：
1、小锅中倒入清水；
2、加热至沸腾后把红茶倒入；
3、煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间；
4、将牛奶倒入锅中，转小火；
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火；
6、放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶；
7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士：1、清水与牛奶的比例是1：1，看起来不如100%纯牛奶货真价实，其实清水的加入更能感受到茶叶的香；2、红茶选择口感醇厚的品种就好，或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减，5克的茶叶配400ml液体，茶香就很浓郁了； 3、煮茶叶的时间不宜太久，否则会有茶叶的苦涩味道。
玫瑰红茶做奶茶做法
玫瑰烤奶茶是一款浓郁、香甜、口感丰富的饮品，是现代年轻人非常喜欢的一种茶饮。以下是玫瑰烤奶茶的做法：
所需材料：
1.鲜奶 300ml
2.英式红茶 4g
3.黑糖 30g
4.干玫瑰花瓣 1小把
5.泡打粉 2g
6.鸡蛋 1个
7.玫瑰花瓣糖霜 适量
制作步骤：
1.先将一些玫瑰花瓣置于干净的茶杯中备用。
2.在锅中倒入鲜奶和红茶，大火加热到沸腾。
3.倒入一小把干玫瑰花瓣，以便玫瑰香味与茶香融合。
4.调入黑糖，慢慢煮奶茶，直到糖完全融化。
5.随后将茶叶滤掉，把奶茶稍稍冷却。
6.将鸡蛋打入大碗中，加入2克泡打粉。
7.用打蛋器搅打均匀，直到打出泡沫。
8.倒入已经冷却的奶茶中，搅拌均匀。
9.在茶杯的表面覆盖一层玫瑰花瓣糖霜，然后将混合好的茶倒入杯中。
10.最后，再在茶杯的表面撒一些玫瑰花瓣糖霜，即可享用。
温馨提示：
1.使用红茶制作烤奶茶调味更加醇厚，但茶的品质也是关键。
2.泡打粉的作用是增加奶茶的口感丰富度，如果没有可以不用加。
3.鸡蛋和黑糖中的营养成分很有助于增加奶茶的营养价值。
4.最后撒上一些玫瑰花瓣糖霜产生花香味更佳，如果没有也可以不用撒。
不加糖红茶奶茶做法
奶茶做法，没有茶包，只有茶叶或奶粉，做法：红茶
全脂奶粉 10小勺
白砂糖/炼乳 适量
奶茶（奶粉版）的做法
把奶粉加入280g水中，搅拌均匀。
用小奶锅煮300g水，欲沸时加入茶，几分钟后捞出茶。
将牛奶加入茶水中，搅拌均匀。
加入白砂糖/炼乳。
茶包红茶奶茶的做法
步骤：
1. 将红茶包放入杯中，加入热水浸泡 3-5 分钟，取出茶包。
2. 加入糖适量，搅拌均匀。
3. 将玫瑰花瓣洗净，用厨房纸吸干水分，切碎备用。
4. 在茶中加入鲜奶，再加入切碎的玫瑰花瓣，搅拌均匀。
5. 加入冰块，即可食用。
温馨提示：
1. 玫瑰花瓣可以根据个人口味适量增减。
2. 如果喜欢更浓郁的奶香味，可以加入一些奶精。
3. 糖的分量可以根据个人口味适量调整。
红茶煮奶茶的做法窍门
主料：木薯粉100g、牛奶2盒、茶叶适量
辅料：白糖适量
做法步骤
1.准备的原料。
2.烧开一壶水，慢慢倒入木薯粉中，边加开水边用筷子搅拌，要完全没干粉就可以。
3.稍稍放凉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒十分钟。
4.醒好的木薯面团搓成细长条，切成小粒。
5.水烧开后将木薯丸子煮熟。
6.过凉水待用。
7.适量茶叶加清水煮成茶汤。
8.煮好的茶汤。
9.茶汤过滤，去掉茶叶。
10.茶汤中加入牛奶。
11.再加入白糖煮开。
12.煮好的奶茶加上芋圆就可以了。
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