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红茶奶盖的正确做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 19:49 点击65次

材料

牛奶250ml,红茶包1个,白砂糖10g

做法

1.准备好食材

2.找个耐高温的锅子,可以是搪瓷锅、不粘锅或者厚底的不锈钢锅这类,空锅用中大火烧热后,转小火,倒入白砂糖

3.不要动锅子,砂糖会在锅中慢慢融化。此时把牛奶加热(我用微波炉)

4.接下来锅中的糖会慢慢全部融化变成深琥珀色

5.此时倒入热的牛奶,同时放入红茶包,转中大火

6.煮沸后,转小火煮几分钟,闻到牛奶和红茶的香味飘出即可

盐味红茶奶盖怎么弄

下面是一些关于红茶奶盖口感的描述:

浓郁的茶香:由于红茶奶盖中使用了大量的红茶,因此它具有浓郁的茶香,可以让人感受到舒缓和放松的感觉。

丰富的口感:由于奶盖具有浓郁的奶香和甜味,因此与红茶的苦涩感相结合后,可以形成丰富的口感,让人感受到一种独特的美味。

轻盈的口感:红茶奶盖的口感轻盈,可以让人感受到一种轻快和轻松的感觉。

滑爽的口感:红茶奶盖中使用了大量的奶油,因此它具有滑爽的口感,可以让人感受到一种柔软和顺滑的感觉。

总的来说,红茶奶盖的口感是浓郁、丰富、轻盈、滑爽的,可以让人感受到一种独特的美味和享受。

红茶奶盖做法教程商用

用料 牛奶 45 ml 糖 8克 盐 1.5克 淡奶油 125克 奶油芝士 25克 超简单奶盖自制的做法步骤

步骤 1 奶油芝士、牛奶、糖和盐搅拌均匀,搅成稠状

步骤 2 加入淡奶油,搅啊搅啊搅,手动累就用电动,搅到类似比淡奶油稍厚些的流动状就成啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

步骤 3 建议做好在冰箱里放一会儿,需要时舀出来

步骤 4 放在任何饮料上都可以(推荐红茶、绿茶、奶茶、果汁。

红茶芝士奶盖正宗做法

芝士奶盖是一种奶茶中非常受欢迎的配料,制作方法如下:

材料:

- 奶盖:无盐黄油 20 克,奶油芝士 60 克,淡奶油 100 克,糖粉 10 克。

- 奶茶:奶茶粉或者茶叶、糖、水、牛奶。

步骤:

1. 将无盐黄油、奶油芝士和糖粉混合在一起,打成光滑的糊状。

2. 加入淡奶油,继续打匀至奶盖变得厚稠,且可以一直倒流。

3. 将奶茶制作完成后,将芝士奶盖倒在奶茶上即可。

红茶奶盖最简单的做法

食材:红茶茶叶15克,纯净水1瓶,淡奶油50克,纯牛奶50克,芝士奶盖粉20克,糖5克,糖珠适量,冰块适量

方法:

1. 取15克红茶茶叶先来醒茶,就是用热水冲泡一下,大约15秒,然后把红茶茶叶装入冷萃机里,进行萃取,大约10分钟,红茶就冷萃完成了,

2. 取出冰冻好的冰块,放到倒了红茶的杯子里,

3. 芝士奶盖粉加淡奶油糖打发,再加入牛奶搅拌均匀,奶盖就做好了,用勺子取适量的奶盖放到冰块上,

4. 再装饰一下糖珠一杯好喝的芝士奶盖红茶就完成了

海盐焦糖奶盖做法

奶茶热饮的品种多,下面是海盐奶盖焦糖奶茶热饮的做法。

1. 准备材料:牛奶1杯、淡奶油100ML、红茶包1~2包、白糖2勺、海盐一点。

2. 开小火等到锅有点温度,加两勺白糖,不用搅拌,熬呈焦黄色,焦糖完成。

3. 倒入一杯牛奶,搅拌和焦糖完全融合。再放入茶包,煮至沸腾,喜欢茶味浓的可以放两包。

4. 趁煮奶茶的空隙打发奶盖,加入100ML淡奶油、30ML牛奶和一勺糖后抓一小撮海盐 用打蛋器打发至浓稠细腻。

5. 最后在热乎乎的奶茶加上点冰冰的奶盖,点缀点薄荷叶,海盐奶盖焦糖奶茶热饮就完成了。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/4bed2e738bd4b31c300eede388d6277f9e2ff8bc

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