海盐柠檬茶和老盐的区别
制作方法如下
食材:2个柠檬,适量海盐,适量清水,糖浆,茶水
做法:
1、4克海盐加入20ml热水化开
2、香水柠檬放进雪克杯捣碎
4、倒入化开的盐水、 茶汤,再加入35ml糖浆,快速摇晃雪克杯
5.装杯时要入8分满的冰块
冻柠茶与柠檬红茶的区别
冻柠茶就是柠檬红茶,主要由红茶包和蜜渍柠檬一起冲泡而成。
具体做法是首先准备一个红茶包,一个蜜渍柠檬(冰糖加柠檬也可以),然后把红茶包放入杯中倒入开水,等红茶包泡出颜色就可以拿出来,等杯子里的红茶水晾凉,然后放入柠檬就好了。
柠檬茶则主要是简单的柠檬片泡水加上茶,随便什么茶都可以,可以加适量的糖增加甜味。
海盐奶盖和原味奶盖区别
奶盖有咸味是因为加入了海盐。奶盖不仅有甜的也有咸的,咸味的奶盖除了需要用到淡奶油、鲜牛奶、白砂糖、芝士等材料之外,还需要加入海盐和玫瑰盐。奶盖的制作并不复杂,大家在家中就可以制作。
海盐奶盖红茶:
用开水先冲泡一壶红茶,选用锡兰红茶可以让红茶味道更香浓些,过滤后加入适量的白砂糖及牛奶,放在室温中冷却后放冰箱冷藏。
将海盐、白砂糖、淡奶油、牛奶放到无油、无水的容器中,用电动打蛋器进行搅拌约10分钟,直至变成忌廉那样粘稠。大家可以自己尝尝味道,适当增加糖或盐,调制出自己喜欢的味道。奶泡打好后用保鲜纸封好放入冰箱中备用。
把红茶拿出来,加入刚刚做好的奶盖,分量按照自己喜欢来定。剩下的奶盖放进冰箱中可以放3天左右,每次使用时将其取出,隔冰水稍微搅拌,使其顺滑就可以再次使用了。
奶盖茶一般存在两个分层,上面是奶盖下面是茶。奶盖指的就是茶饮上那层细腻、绵白的泡沫,正宗的奶盖茶,它的特别之处就在于每一杯茶的上盖都会有一层将近2-3CM厚的奶盖,它是用进口淡奶油和鲜奶等材料打发而成的。
海盐奶盖不加红茶
煮奶茶:
在杯子里面倒入开水,放入红茶包,然后盖上盖子等两三分钟,最后取出红茶包
等红茶稍微放凉之后咧才倒入牛奶,然后加糖拌匀,放凉以后放入冰箱里冷却(可以直接放进冷藏室噢,这样等你做好奶泡直接可以喝啦)
打奶泡:
选一个稍微高一点的杯子,在里面倒入淡奶油,牛奶,糖(如果说你用的是植物性淡奶油就不用加糖啦,因为一般都是已经在里面配好了糖),还有一点点盐,大概1g这样
先用打蛋器将所有材料混匀
最后只用打蛋器的一个打蛋头将它们打发,这个时间还是比较长的,大概10分钟这样吧,材料越多时间久
打好之后的奶泡应该是很粘稠,有纹路的
将我们之前放进冰箱里的奶茶拿出来倒进杯子里,然后用勺子把奶泡一勺一勺的倒在奶茶上面,
奶盖红茶和奶盖绿茶的区别
食材:红茶茶叶15克,纯净水1瓶,淡奶油50克,纯牛奶50克,芝士奶盖粉20克,糖5克,糖珠适量,冰块适量
方法:
1. 取15克红茶茶叶先来醒茶,就是用热水冲泡一下,大约15秒,然后把红茶茶叶装入冷萃机里,进行萃取,大约10分钟,红茶就冷萃完成了,
2. 取出冰冻好的冰块,放到倒了红茶的杯子里,
3. 芝士奶盖粉加淡奶油糖打发,再加入牛奶搅拌均匀,奶盖就做好了,用勺子取适量的奶盖放到冰块上,
4. 再装饰一下糖珠一杯好喝的芝士奶盖红茶就完成了
冻柠茶和柠檬红茶有啥区别
冻柠茶就是柠檬红茶,主要由红茶包和蜜渍柠檬一起冲泡而成。
具体做法是首先准备一个红茶包,一个蜜渍柠檬(冰糖加柠檬也可以),然后把红茶包放入杯中倒入开水,等红茶包泡出颜色就可以拿出来,等杯子里的红茶水晾凉,然后放入柠檬就好了。
柠檬水则主要是简单的柠檬片泡水,可以加适量的糖增加甜味。
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