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十二种奶茶做法红茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 19:09 点击76次

用料

牛奶 200克

水 200克

淡奶油 60克

砂糖 15克

红茶包 7.5克

伯爵红茶奶茶的做法步骤

步骤 1

将200ml水放入锅中,煮至沸腾。

步骤 2

将红茶包放入锅中,继续小火煮沸约3分钟,期间可以适当搅动使茶叶成分充分析出。

步骤 3

茶汤煮好后盖上盖子闷3分钟。

步骤 4

将称好分量的淡奶油、牛奶、砂糖一起加入锅中。

步骤 5

开小火,煮沸即可关火。煮的过程中可适当搅拌,帮助砂糖溶解。

步骤 6

好好享

奶茶做法用红茶最简单

品名:奶茶

材料:茶叶(红茶) 8克、水 80ml、牛奶 220ml

做法:

1、茶叶和水的比例为1:10

2、水煮开,沸腾,关火。倒入茶叶,焖三分钟左右。

3、喜欢浓点的可以焖久一点。

4、倒入牛奶,加热,周围起一圈小气泡即可,关火。

5、加蜂蜜或者糖搅拌,过滤。

6、喜欢喝浓奶茶的盆友,可以多放茶叶。根据个人口味。

奶茶的家常做法红茶配方

原料:红茶包一个,纯牛奶300ml、砂糖20克、珍珠或椰果少许;

制作方法:

1、锅内注少量水,加入砂糖,慢火熬制,砂糖会熔化,然后起泡,泡由大变小,变成浅棕色即可;这一步和红烧的糖色做法很像,只是用水打底,不能用油。

2、糖炒好放入纯牛奶,(这里建议使用非脱脂牛奶,口感会更好,脱脂牛奶没有润滑感)

3、牛奶煮沸放入红茶包,煮5分钟(不要用泡,茶味不明显,也不要煮的时间过长,苦味过于明显,影响味道)

4、将煮好的珍珠或椰果放入杯子,倒入奶茶即可。(珍珠一定要提前煮好放凉,椰果不需要煮)

做奶茶常用绿茶红茶

煮茶壶可以用来制作奶茶,以下是一些常用的选项:

1. 红茶:红茶是制作奶茶最常见的选择。将红茶叶放入茶壶中,加入适量的热水,浸泡几分钟后即可。

2. 绿茶:绿茶也可以用于制作奶茶。将绿茶叶放入茶壶中,加入适量的热水,浸泡几分钟后即可。

3. 乌龙茶:乌龙茶具有独特的口感和香气,适合用来制作奶茶。将乌龙茶叶放入茶壶中,加入适量的热水,浸泡几分钟后即可。

4. 奶茶粉:如果你没有茶叶或者时间紧迫,可以选择使用奶茶粉。将奶茶粉加入热水中搅拌溶解,然后倒入茶壶中,加入适量的糖和牛奶调味即可。

5. 咖啡:如果你喜欢咖啡味的奶茶,可以将咖啡粉加入热水中冲泡,然后倒入茶壶中,加入适量的糖和牛奶调味即可。

以上是一些常见的选项,你可以根据自己的口味和喜好选择合适的茶叶或奶茶粉来制作奶茶。

红茶绿茶奶茶做法比例

用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:

1、小锅中倒入清水;

2、加热至沸腾后把红茶倒入;

3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;

4、将牛奶倒入锅中,转小火;

5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;

6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;

7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了; 3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。

本文《十二种奶茶做法红茶》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-81308.html

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