材料：
- 500克芋头
- 100克糯米粉
- 100克细砂糖
- 100毫升椰浆
- 适量清水
步骤：
1. 将芋头去皮切块，放入蒸锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的芋头用勺子压成泥状。
3. 将糯米粉和细砂糖混合，加入椰浆搅拌均匀。
4. 在混合好的糯米粉糖浆中逐渐加入芋泥，搅拌均匀至成团。
5. 将成团的芋泥放入蒸锅中蒸熟。
6. 将蒸熟的芋泥放在桌子上，用刀切成小块或压成小球即可。
7. 把芋泥放在摆摊上售卖，可加上花生碎、糖浆等装饰品。
提示：
1. 糯米粉和细砂糖的比例可以根据个人口味调整。
2. 如果想让芋泥更加香甜，可以加入适量的椰糖或蜂蜜。
冰牛奶摆摊做法大全
原料：
小麦淀粉（免洗面）30g、高筋面粉（免洗面）220g、水（免洗面）500g、盐（免洗面）4g、小麦淀粉（洗面）30g、高筋面粉（洗面）220g、盐（洗面）4g、凉水（洗面）140g、蒜蓉一勺、细砂糖一小勺、盐一小勺、香醋一大勺、生抽一大勺、辣椒油一勺、调料水 / 黄瓜丝 / 豆芽适量。
做法：
1、先煮一小锅调料水；就是将少许的花椒，八角、桂皮，小茴香、香叶、干姜片放入小奶锅里，加入适量清水小火煮10分钟，关火晾凉备用。
2、免洗凉皮制作；免洗面浆中的小麦淀粉、高筋面粉和盐倒入盆中，分次加入凉水，用蛋抽顺着一个方向搅拌均匀成糊状（提起手抽面糊呈一字状向下流淌），静置30分钟。
3、静置结束后，8寸凉皮锣锣刷上一层薄薄的植物油。
4、倒入混合好的面浆。
5、提取盘子摇晃一下，使面浆在盘子上均匀地布满，（这一步或者放在蒸锅中的开水里两手捏住锣环，轻摇锣锣使面浆均匀布满，但小心烫手）。
6、蒸锅大火烧开，将凉皮锣锣放入开水中飘浮起来、盖上锅盖蒸三分钟，使表面变得透明并有鼓起的泡泡就说明蒸熟了。
7、取出蒸好的面皮、连锣锣一起放入凉水盆晾凉，像这样进行去蒸下一个。
8、取出晾凉的面皮，表面涂上薄薄的一层熟油，蒸好的另一张放在上面，依次完成每一张。
9、取一张凉皮二分之一折一下切成条状。
10、洗面版凉皮制作；将面团材料全部混合在一起揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛一个小时以上。
11、取一个大盆倒入大半盆清水，将面团放入水中，用两个手抓揉清洗。
12、至到清水变成像牛奶一样的面浆时倒入另一个盆中。
13、继续倒入清水清洗至到把面团洗成面筋。
14、面筋压扁放入一盘子里备用。
15、用网筛将洗面皮水过滤一遍。
16、过滤好的水静置三个小时。
17、起蒸锅水开后洗好的面筋放入锅中，中大火蒸十分钟关火。
18、静置结束后，倒掉面浆上的清水。
19、剩下的浓稠面浆就可以蒸凉面了，蒸凉皮过程参考以上4到7步。
20、蒸好了。
21、酱油、香醋、蒜泥、盐、花椒油、味精以及香油混合在一起搅拌均匀，调成料汁。
22、黄瓜切成细丝。
23、调料水中的调料捞出扔掉。
24、凉皮装入盘中，上面放上黄瓜丝，浇上晾凉的调料水和调料汁就可以吃了。
红茶柠檬水摆摊做法
有很多种，但是一般的做法是比较简单的。
明确简单易学解释主要是将柠檬和茶水混合，做法相对简单，食材易购买。
首先，将鲜柠檬切成薄片或碎块，加入适量的白糖，搅拌均匀备用。
其次，将绿茶或红茶冲泡好，稍稍放凉。
最后，将柠檬糖水和茶水混合，添加冰块或冰水即可。
如果想要增加口感或鲜味，还可以加入蜂蜜、薄荷叶等等。
总之，简单，同时口感清新，适合在夏天出售。
牛奶红茶怎么做奶茶摆摊
方法步骤
1.准备食材。
2.牛奶倒入养生壶中。
3.将红茶放入茶格中。因为茶格的原因,牛奶要超过500ml,我放了750ml,也可用500ml的牛奶,再加入250ml的水配比。
4.启动烧水模式。
5.自动断电后,将茶格提起,再放回牛奶中,反复提拉几次,以便将茶格中的红茶味道冲淋出来,至自已喜欢的色泽及口感即可。
柠檬红茶摆摊用的怎么做
柠檬冰红茶
食材：柠檬2个、红茶少许、冰糖50克、水适量
制作方法：
1.柠檬用水打湿，把盐撒柠檬上，用盐搓洗搓洗，然后用清水冲洗干净。
2.取一个柠檬，切成片状，将柠檬上的籽去掉，放碗中备用
3.另一个柠檬挤汁备用
4.少许红茶放入茶漏里
5.将冰糖放入煮茶的壶中
6.茶壶中加水，摁下红茶模式，将红茶煮好，并泡一会儿，让红茶的颜色稍微深一些
7.将煮好的红茶晾凉，晾凉后的红茶里加入之前挤好的柠檬汁
8.将切好的柠檬片也放入到红茶里，放冰箱冷藏2小时
9.将冷藏好的柠檬红茶倒入杯中即可饮用，如果家里有冰格的话，可以做一些冰块放入柠檬红茶中口感更佳
柠檬红茶自制饮品摆摊怎么做
摆摊奶茶的做法非常简单。
奶茶的主要材料是奶粉、茶叶粉和糖，而这些材料都可以提前混合。
需要的时候，只需要将混合好的材料加入适量的热水或牛奶中搅拌均匀即可。
如果想要更加浓郁的奶茶，可以在混合材料时增加一些奶油或椰浆等。
除了基本的奶茶材料外，还可以将一些水果和果酱加入奶茶中，增加口感和营养。
在选购混合材料时，一定要注意品牌和质量，避免因为材料问题导致奶茶口感不佳。
另外，在摆摊过程中，一定要注意食品安全和卫生，保持操作环境的清洁，避免食品污染。
本文《花生牛奶摆摊做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-80254.html
