工艺规程
收奶系统 ：（原奶过磅→原奶检验→过滤→冷却）→贮存→标准化系统：（预热→净 乳→浓缩→巴氏杀菌→冷却）→贮存→UHT工艺段：（预热→脱气→均质→预保温→UHT灭菌 →冷却）→无菌输送→无菌灌装→喷码→装箱→码垛→保温实验→出厂
二、工艺说明
1、收奶系统：
1) 原奶检验：依据《生鲜牛乳》企业标准规定，主要针对感官、酸度、脂肪、全乳固 体、掺假（水、碱、淀粉、盐、亚硝酸盐）、酒精实验、煮沸实验、蛋白质等几项指标进行 检测。
2) 过滤：原奶经过双联过滤器除去一些较大杂质。收完奶后要将过滤器拿下检查并清 洗。
3) 冷却：经过板换用冰水将收来的新鲜牛乳降温到1－4℃以下。
4) 贮存：牛奶在原奶罐中暂存，在24小时内应尽早用于生产，如超过24小时则应进行 感官指标、酸度、酒精实验检测。
2、标准化系统：
1) 预热：预热温度约为50 ℃-55℃ 。
2) 标准化：用净乳机对原奶进行杂质分离。
3) 浓缩：如果全乳固体低于标准则要对其进行浓缩。浓缩后纯牛奶全乳固体应符合《 林甸伊利纯牛奶半成品质量标准》中的规定。
4) 巴氏杀菌：要求杀菌条件为80℃ -90℃，15秒。
5) 冷却：通过板换用冰水将牛奶冷却至1-8℃。
3、贮存：牛奶在奶仓中暂存，在12小时内应尽早用于生产，如超过12小时则每隔2小时 进行感官指标、酸度、酒精实验检测。
4、UHT工艺段：
1) 预热：超高温杀菌工艺段预热温度为65℃-75℃。
2) 真空脱气：在脱气罐中进行，脱去空气、饲料杂味、豆腥味等。
3) 均质：均质温度为70-75℃，均质压力为250bar（先调二级压力手柄，调至50bar， 再调一级压力手柄，调至250bar）。
4) 预保温：要求90-95 ℃保持60秒，以增加蛋白的稳定性。
5) UHT杀菌：要求137℃-142℃，4秒钟，具体参数要求如下：
a、 脱气前的温度:70℃-85℃
b、 脱气罐压力：-0.3bar- -0.6bar
c 、UHT杀菌温度：137℃-142℃ 保持4s.
6) 冷却：用循环冷却水将牛奶冷却至20℃- 25℃。
5、无菌灌装：
1) 蒸汽灭菌：主供应蒸汽温度125-165℃；蒸汽障闭温度102-145℃；蒸汽喷射温度 115-145℃。
2) 无菌空气供应：无菌风压力28-32mbar；废气压力：灭菌时为0；生产时0.5-1.8mbar 。
3) 成型杆：上底部加热器温度250-300℃；下底部加热器温度250-300℃；
4) H2O2：浓度为33-35%；
5) 预热、干燥区：预热温度195-205℃；干燥温度155-165℃。
6) 超声波：焊接时间US250ms；蒸汽喷射循环时间140ms。
7) 耳翼加热器：耳翼加热温度350-450℃；耳翼加热器风压21-25mbar。
6、喷码
1) 喷码内容按《产品打印标识规定》
2) 打印要求位置正确。
7、贴盖：符合外观标准要求。
8、装箱：数量准确，外观符合标准要求，标识清晰准确
澳洲自制酸奶的家常做法
首先，我们来探讨一下鸭脚木这种植物。鸭脚木，也被称为鹅掌柴，是一种常绿灌木或小乔木。它原产于中国、日本、印度、澳大利亚等地区，现在已被广泛栽培于世界各地。这种植物在园林和家庭绿化中很受欢迎，因为它具有很好的耐阴性，能够为环境增添绿意。
接下来，我们来看看酸奶。酸奶是一种由牛奶经过乳酸菌发酵而成的食品。它含有丰富的蛋白质、钙质、维生素等营养成分，对于人体健康有很多好处。
从两者的定义和特性来看，它们分属于植物和食品两个完全不同的领域。植物的生长发育和食品的消化吸收没有直接的关系，因此，用酸奶浇灌植物是没有科学依据的。
综上所述，鸭脚木不能用酸奶浇灌。这样做不仅无法提供给植物所需的营养，还可能对植物的生长造成负面影响。
家庭红茶菌自制酸奶的方法
可以
通常情况下,喝完红茶1-2小时后可以喝酸奶,以免酸奶中的成分与红茶中的成分产生相互作用,对身体造成不利的影响。
澳洲牛奶怎么制作酸奶
燕麦片一般干吃、泡水、泡牛奶、泡酸奶都是可以的。希望能帮到你。
澳洲口味纯手工制作酸奶
1、简爱裸酸奶：简爱裸酸奶，无糖酸奶中口感最好的。
2、伊利无蔗糖酸牛奶：伊利无糖酸奶没有蔗糖，它的热量仅有52大卡，碳水化合物的数量相对较低。
3、君乐宝简醇酸奶：君乐宝简醇酸奶，能够提供较多的蛋白质、钙等物质。
4、光明如实酸奶：光明如实酸奶，配料简单，只含有牛奶和发酵菌种，没有添加增稠剂、色素、香精和白砂糖。
5、蒙牛木糖醇酸奶：它的热量有63大卡，它的配料中鲜牛奶三90%，低聚异麦芽糖，食品添加剂(增稠剂、木糖醇、阿斯巴甜、安赛蜜)、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌等，是一种热量较低的奶制品。
自己做红茶酸奶
1. 没有故事2. 因为酸奶和冰红茶是两种不同的饮品，没有直接的联系和故事可言。
3. 但是我们可以从营养角度来延伸一下，酸奶富含益生菌和蛋白质，有助于维持肠道健康和增强免疫力；而冰红茶则含有茶多酚和咖啡因，有助于提神醒脑和促进新陈代谢。
因此，在不同的场合和需求下，我们可以选择不同的饮品来满足自己的需求。
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