首先,准备好红豆和牛奶。红豆可以提前一晚泡水,这样更容易煮熟。然后,将红豆倒入锅中,加入适量的水,煮到红豆变软烂。
接着,将煮好的红豆放入一个容器中,加入适量的牛奶。牛奶的量可以根据个人口味来调整,喜欢奶香味浓一些的可以多加些牛奶。
最后,将红豆和牛奶混合均匀,就可以享用了。如果想要口感更甜一些,还可以加入适量的白糖调味。
这个做法简单易行,既保留了红豆的营养成分,又增加了牛奶的钙质和蛋白质,非常适合作为月子餐的甜品。同时,红豆具有健脾益肾、清热解毒的功效,对于产后身体的恢复也有一定的帮助。
奶茶红豆的做法大全图解
步骤 1
原材料准备,红豆我前一天晚上八点泡的,泡了十几个小时,白糖与茶叶的比例1:1,红糖两块,纯牛奶一瓶
步骤 2
熬煮红豆,小火熬煮1.5个小时,熬煮至红豆裂开,吃起来绵软的口感
步骤 3
倒入茶叶、白糖小火翻炒,不要大火哦,小心一下温度太高,茶叶炒焦了,最后喝起来味道偏苦;也不要炒太久了,看到白糖融化呈现出焦糖色即可
步骤 4
这个状态就差不多啦
步骤 5
倒入纯牛奶,我买的脱脂纯牛奶,减少热量的摄入,加入纯净水(牛奶的一半)稀释牛奶,减淡纯白的味道
步骤 6
今天的改善了一下口感,我加入了三勺熬好的红糖水进去,喝起来口感更香
步骤 7
熬煮一会之后倒入容器中,除去残渣
步骤8
熬好的红豆也捞出来晾凉
步骤 9
两个重要的东西都准备好啦
步骤 10
拿小碗来盛,先在底部放一点红豆
步骤 11
倒入奶茶
牛奶红茶的简便做法
1· 把红茶包放进适量的热水中。
2· 把红茶包拿出来,再把牛奶倒进红茶中。
3· 再加适量的绵白糖后方糖。
4· 最后可以加炼乳,风味更佳哦!
芋头牛奶红豆的做法
牛奶芋头红豆沙的做法具体内容如下
用料
红豆 180克
毛芋头 2只
牛奶 适量
冰糖/红糖(看口味) 适量
红豆沙芋头牛奶糊的做法步骤
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
红豆隔夜泡一晚。
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
泡好的红豆加一点水大火烧开后小火煮。注意要搅拌,以免糊底。
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮好的红小豆水分吸干,已经软烂。
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加适量牛奶,放入料理机中榨成自己想要的红豆沙程度。
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
毛芋头煮熟。可以用筷子戳一戳看是否熟透。之后去皮并切块。
步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
芋头块加入红豆沙汤里,之后再加入适量牛奶,混合均匀。可以根据口味加适量糖,小火煮一煮以让口味融合。
步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
热着吃也可以,冰箱冷藏之后再吃也可以,看口味。冷热和甜度都自由发挥。热着吃不加糖更像粥的口感,冷着吃的话也可以加点炼乳,是糖水啦。
芋圆西米牛奶红茶做法
用料
食材:牛奶 用量:250g
食材:红茶包 用量:5g
食材:西米 用量:50g
食材:芋圆 用量:80g
食材:珍珠 用量:60g
食材:白糖 用量:30g
食材:水 用量:500g
步骤1
锅里烧水,水开倒入西米,5分钟后倒入芋圆倒入珍珠一起煮,煮的过程用大勺子来回搅拌省得粘锅底。 煮到西米剩中间小白点转中火再加入冷水盖上锅盖闷煮10分钟再用勺子搅拌,直到西米透明就可以了,珍珠和芋圆跟着煮也一起煮好了。 用漏网全部捞出来过滤凉水,煮完西米和芋圆珍珠的汤别倒掉,盛出另一个盆备用
步骤2
锅里洗净,倒入牛奶和红茶包煮5分钟倒入汤,加入白糖来回搅拌,(想喝甜的可以多加糖和炼奶)文火煮直到锅里的牛奶变咖啡色,这时的奶茶就出炉了。用漏网过滤茶包,奶茶就出来了。
步骤 3
煮好的珍珠+芋圆+西米倒入奶茶就可以了。
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