低脂牛奶可以做酸奶，具体做法如下： 1、提前准备好需要用到的食材，动物蛋奶油100克，糖粉30克，柠檬汁10克，低脂牛奶50克，然后打发。
2、加入低脂酸奶50克，糖粉30克，混入少量的面粉，然后用勺子均匀的将食材搅拌好，使得充分混合。3、将食材搅拌好之后，把准备好的酸奶、吉利丁液倒入打发的奶油中，均匀的搅拌几分钟，等待酸奶和吉利丁液混合均匀之后，放入模具。4、最后将完成好的酸奶放置冰箱中冷藏4小时以上，等待着酸奶脱模，这样酸奶就做好了可以食用了。黄桃红茶酸奶做法大全视频
提前烤好戚风蛋糕，只要取其2片，备用。
吉利丁片剪小段泡在88克纯净水中，使其软化。
切蛋糕夹馅用的水果，切成小丁块。
淡奶油放入糖粉。打发到表面出现纹路时就可，又可以流动的状态，放冰箱冷藏待用；
泡软后的吉利丁片连泡的水一起，隔水加热至融化，途中不停搅拌。
吉利丁液冷却到微温时，立马倒入酸奶液中，挤入柠檬汁，搅拌均匀。
再把酸奶液倒入之前打发好的淡奶油，搅拌均匀，酸奶慕斯液体就做好了。
先放一些慕斯液进去，洒点黄桃椰果，放于第一片戚风蛋糕，再放冰箱冷藏一会，期间剩余慕斯液要一直搅拌，防止等待期间凝固。
从冰箱拿出来再放一些慕斯液，放点黄桃椰果，再放第二片戚风蛋糕，倒入剩余慕斯液，表面抹平。放冰箱冷藏至少要5小时以上； 脱模时，蛋糕直接倒扣在盘子上，把硅胶蛋糕模往外一翻，蛋糕就出来了，底面变成上面。
然后摆盘，放上自己喜欢的装修物或者水果，就完成美美的蛋糕一枚。
活菌做酸奶的做法大全
活菌酸奶是指在生产过程中添加了活性乳酸菌的酸奶。活性乳酸菌对人体有益，可以帮助改善肠道菌群、提高免疫力等。活菌酸奶的种类繁多，以下是一些常见的活菌酸奶：
1. 纯甄酸牛奶：添加了丹麦进口的活性乳酸菌，口感浓郁，营养价值高。
2. 丹尼斯顿酸牛奶：采用丹麦进口菌种，含有多种活性乳酸菌，如嗜热链球菌、乳双歧杆菌等。
3. 伊利活性乳酸菌酸奶：添加了嗜热链球菌和乳双歧杆菌等活性乳酸菌，口感酸甜适中。
4. 蒙牛优益 C 活性乳酸菌酸奶：采用丹麦进口菌种，含有活性乳酸菌嗜热链球菌、乳双歧杆菌等，口感清爽。
5. 雅士利活性乳酸菌酸奶：添加了多种活性乳酸菌，如嗜热链球菌、乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等，营养价值高。
6. 三元活性乳酸菌酸奶：采用进口乳酸菌菌种，含有多种活性乳酸菌，如嗜热链球菌、乳双歧杆菌等。
7. 光明活性乳酸菌酸奶：添加了活性乳酸菌嗜热链球菌和乳双歧杆菌等，口感酸甜可口。
这些活菌酸奶在市场上较为常见，但请注意，不同品牌的酸奶菌种和口感可能有所不同。在购买时，您可以根据自己的喜好和需求选择合适的活菌酸奶。同时，活菌酸奶的保质期相对较短，购买时要查看生产日期和保质期，确保产品新鲜。
各种酸奶的做法大全集
主料：
酸奶500ml，黄桃1个，红李子2个，蓝莓若干，奥利奥若干杏仁50克。
步骤如下：
1、准备好所需食材。
2、把黄桃、红李、蓝莓洗干净，将黄桃、红李切成丁。
3、在盘子里铺上油纸，把酸奶倒到盘子里，左右摇晃至酸奶铺满。
4、把黄桃丁、红李丁、蓝莓、杏仁均匀地撒在酸奶上。
5、放入冰箱冷冻40——60分钟，取出切成小块，撒上奥利奥粉末即可。
酸奶最好吃的做法大全
1. 将制作酸奶的器具进行消毒
2. 放入奶粉
3. 加入温开水，制成1000毫升的牛奶
4. 待牛奶凉凉至40°左右，加入菌粉
5. 搅拌均匀
6. 盖上盖子之后放入酸奶机进行工作12小时
7. 工作时候完成后，直接放入冰箱冷藏24小时
8. 苹果切小粒
9. 葡萄干用水稍微浸泡几分钟
10. 取出并沥干水分
11. 取适量酸奶到小碗中
12. 加入苹果粒、葡萄干，如果喜欢甜一点的还可以加入适量白糖
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