选择蛋糕尺寸可以根据以下几点来选择：
1. 场合和人数：不同的场合和人数需要选择不同尺寸的蛋糕。例如，6英寸蛋糕适合1-3人食用，8英寸蛋糕适合3-5人食用，10英寸蛋糕适合5-8人食用，12英寸蛋糕适合8-10人食用，而14英寸和16英寸的蛋糕则适合公司或大型聚会等场合。
2. 预算：蛋糕的价格因尺寸和材料而异，因此可以根据预算来选择合适的尺寸。一般来说，较大的蛋糕价格更高，但相应的，它们也更大，可以容纳更多的食材和装饰。
3. 目的和主题：如果是为了庆祝某个特殊的日子或主题，可以选择与其相关的蛋糕尺寸和装饰。例如，如果庆祝的是生日，那么可以根据年龄或生日的特定意义来选择蛋糕的尺寸和装饰。
4. 个人口味和偏好：最后，选择蛋糕尺寸还要考虑个人的口味和偏好。有些人喜欢小而精致的蛋糕，而有些人则更喜欢大而丰富的蛋糕。因此，可以根据自己的喜好来选择合适的尺寸。
总之，选择蛋糕尺寸需要考虑多方面的因素，包括场合、人数、预算、目的和主题以及个人口味和偏好等。只有在充分考虑这些因素后，才能选择到合适且满意的蛋糕。
红茶蛋糕做法教程
牛奶 60克（用来泡红茶）
鸡蛋 6个
玉米油 70克
低筋面粉 90克
细砂糖 60克
柠檬汁 6滴
玫瑰盐 1克
任意品牌红茶包2个 约4克
锡兰红茶古早蛋糕（茶香浓郁完全不腻）的做法步骤
步骤 1
准备好模具铺好油纸。没有加高模具，我用了硬纸板加高。蛋白、蛋黄分开，蛋白冷藏备用。牛奶煮到冒小泡，拆开茶包倒入茶粉，放凉备用。
步骤 2
不锈钢盆(B盆)加入70克油，直接燃气灶小火加热40秒左右，油温在70℃左右（不超过75℃）。倒入90克面粉至B盆进行糊化，单抽搅拌均匀。
步骤 3
放凉的牛奶红茶混合物，倒入B盆搅匀，搅匀后很干，因为迅速吸水。再加入6个蛋黄搅匀，回复到正常的蛋黄糊状态。
步骤 4
加6滴柠檬汁，1克盐至蛋白，白糖60克分3次加入蛋白进行打发，打发至湿性(提起有大弯钩)。
步骤 5
取1/3蛋白霜至B盆混合，再倒回至剩下的蛋白霜盆里，切拌式拌匀。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
高处倒入模具内，震3下排出空气。烤箱在打发蛋白前，预热到150℃，水浴法，150℃ ，70分钟。出炉放凉，即可使用。
火锅蛋糕详细做法
蛋糕火锅烧烤，有别于常规的火锅和烧烤，将两者融合于一体，打造出别样美味的味觉体验。
新鲜的肉类和海鲜在绵密香甜的蛋糕汤中煮烤，锁住了鲜美的口感，精致美味的甜品更是为味蕾增添了一丝惬意。此外，蛋糕火锅烧烤也不遗忘了环保的理念，采用个人锅，避免浪费，是一种贴心可爱的美食享受。
鸳鸯蛋糕的做法大全
亲爱的闺蜜，恭喜你的婚礼终于到来！这是你人生中最美好的时刻之一，所以让我们为你准备一款特别的蛋糕，来庆祝你与爱人的永恒承诺。
这个蛋糕是爱与美的结合，象征着你们之间甜蜜的情感。蛋糕的每一层都代表着你们在彼此生命中的重要一步，让我们一起回顾那些曾经的美好时刻，憧憬未来的美丽。
第一层，是青春的甜蜜初恋，象征着你们两个年轻的心灵相互吸引。那个时候的你们天真烂漫，纯洁无暇，爱情简简单单却又弥足珍贵。
第二层，是坚定的成长与承诺，象征着你们共同经历的挑战和成长。在这段旅程中，你们一起面对困难，互相支持、鼓励，相濡以沫走到了今天。
第三层，是无尽的爱与理解，象征着你们深爱并且互相包容。你们彼此独一无二的特质让对方感到无比的幸福与满足，每一天都如同蛋糕上的奶油般甜蜜而细致。
第四层，是共同的梦想与未来，象征着你们的憧憬和坚持。你们一起规划着未来，想象着家庭的美满，相信只要彼此相守，一切都会变得美好而完美。
最顶层，是永恒的誓言与祝福，象征着你们对彼此的坚定承诺。这不仅仅是一场婚礼，更是一段人生中最重要的时刻，让我们为这份美好的爱情祝福，并祈愿你们永远幸福！
亲爱的闺蜜，这款蛋糕是我对你们爱情的祝福，愿你们的婚姻像这个蛋糕一样甜美、绵长、珍贵。祝你们幸福美满，白头偕老！
电热锅蛋糕做法大全
食材：鸡蛋5个、低筋面粉100克、牛奶90克、玉米油50克、白糖50克、玉米淀粉10克、柠檬汁适量
做法:
1先把牛奶和玉米油混合均匀，然后放入蛋黄，搅打成蛋黄液。
2筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，没有面粉颗粒为止，蛋黄糊就调拌好了备用。
3分离好的蛋白中加入几滴柠檬汁，然后用打蛋器打发，白砂糖和玉米淀粉提前混合均匀，然后分两次倒入蛋白中。
4蛋白打发至硬性发泡状态，就是提起打蛋器时，有一个直挺的小三角，这样蛋白就打发好了。取三分之一放入调好的蛋黄糊中，用刮刀上下切拌的手法调匀。
5把调好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中，继续用刮刀翻拌均匀。
6把调好的蛋糕糊倒入电饭锅中，震几下，震出里边的大气泡，然后放到锅里，选择蛋糕功能，40分钟结束之后焖上5分钟，开锅取出，脱模晾凉切块便可以吃了
火锅鸡蛋糕家常做法
步骤 1
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凉油放白糖，小火，待锅内全部布满小泡时放五花肉，上糖色。
步骤 2
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糖色裹匀，肉呈金黄色，稍有焦黄的感觉时放老抽。
步骤 3
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翻拌均匀后加生抽。
步骤 4
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再放入香醋。
步骤 5
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炒匀后将切好的白菜倒入，继续翻炒。
步骤 6
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炒至白菜软，稍出水的状态。
步骤 7
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加入蘑菇。蘑菇类型随意。翻炒
步骤 8
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加入木耳。翻炒。
步骤 9
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加入刚刚没过所有内容的热水。
步骤 10
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加入切好的豆腐。煮二分钟。
步骤 11
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加入粉条。注意把粉条按进汤里。
步骤 12
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等到粉条吸透汁水变软后，放入盐。搅拌均匀。
步骤 13
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最后放入切好的葱花调味。
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