管理层：
社 长：汐玥
副社长：将沫
负责人员及主要成员
策导部：
部长：杳望
主要部员：涟漪、蒂蒂、唐多令、鹤回望、予若、烂柿子、
软毛毛的熊、慕时因、东皇红茶、眠少、姀衣
编辑部：
部长：向远
主要成员：Onenight、柯南娃、清水寒冰、陆清歌、小北、肆儿、樱柠、鸡汁红豆、虞先生、莫格
后期部：
部长：抠猫
主要成员：
音频部：皇昴流、珊又纸、青衫润色、云破月、、棍儿、可兮、逗逗橘、yamashita曦、君暮然、二の蓝
视频部：腹黑、拓本、蜀葵
美工部：
部长：钟灵
副部：噬日央
主要成员：
美工：纸鸥笛安、楚骨、殷咛、小蔚、肥喵
绘师：醍醐酒、鱿鱼、柒宝、一片翅膀、Mico、Uyoo、苜蓿、suya、瞳舞、猫君笑猪、三月、小茜、 BREEZE果、竹间小妖、Nu、柚子君、乌冬、长乐、夜雨即北、MONEY 咩、赋格、暮喃、酒圆子
外宣部：
部长：烈儿
副部：楚旭、挽歌
宣传组：光锦、CC、苏筱漓、夏末、小正、银子、若影、小翼、晟兔、郝萌
编贴组：黑猫、Yanagi、晚江灯火、子不语、空空
配音部：
部长：KOKO殿
副部：静水
主要成员：
男CV：千遇の千寻、八千里路、轩ZONE、爱斯、王二、零音明傲、江轩、山猪NL、某一、古月三刀、
初晓、殇恸、Chen-61、小麦、Wolverine鸣、七太子、洛斯、水易冬华、深度、小未、飘然、苒、锦鲤、
清风绝影、白客、北落师门、方小明、血之深蓝、沉然、淡王爷、顾然、大狼、羊仔、苏惊羽、 苏墨珝、
侯爷、呆呆akuma、逆鳞无伤、瀚墨
女CV：汐玥、雪姬、芒づ果、呓、璃若、葡小萄、幽㊣、若曦、桃花、阿靖、曲水流觞、祈弦、小太阳、
影 梦、吃小货、小锦、魔教少主、速水沐阳
翻唱部：
部长：甜の欣
副部：西瓜汁
填词：大苏、血战到底
歌曲后期：茶雪、恋小哀
翻唱：
男：欢腾的欣子、soratan、火花、沉烟、温城
女：墨浓、唐念然、血战到底、花痕、岸芷、霜雪七、逆璘
双色螺旋酥做法
食材清单
~馅心： 、 玫瑰糖 330g 、 熟糕粉 130g 、 ~水油皮： 、 中筋粉 150g 、 细砂糖 35g 、 猪油 40g 、 水 60g 、 ~油酥皮： 、 低筋粉 100g 、 猪油 50g 、 天然果蔬粉色素 适量 、 ~可做50g的月饼20个
烹饪步骤
步骤1，先做玫瑰馅：把馅料材料混合均匀即可。
步骤2，馅料等分20份，约23g每个，搓成圆球放冰箱冷冻定型。
步骤3，把水油皮材料混合揉成水油皮面团。多揉一会儿直到面团表面光滑。把油酥皮材料混合揉成油酥面团。两个面团分别静置松弛30分钟。用手掌把水油皮面团压扁。在压扁的水油皮面团上放上油酥面团包起来。
步骤4，包好的面团收口捏紧朝下，用手掌再次压扁。在案板上撒一薄层面粉防粘，用擀面杖把面团擀成长方形。开始叠被子：把长方形面片一端向中心线翻折过来，把另一段也向中心线翻折。两端都翻折好的面片，再沿中心线对折。
步骤5，折好的面片，转90度，横过来。再次用擀面杖擀成长方形。
步骤6，重复第4步，再一次折叠起来。折叠好的面片静置松弛20分钟。
步骤7，松弛好的面团，横过来再次擀成长方形。沿着长方形的一端，把面片卷起来。
步骤8，卷起来的面团，用刀切成20份。切开的面团，在切面可以看到红白分明的线条。
步骤9，把面团切面朝上，用手掌压扁后擀开成圆形的薄片。
步骤10，包上馅料，收口。
步骤11，把收口朝下放在烤盘里，放进预热好的烤箱烘烤。
步骤12，175度，上下火中层，烘烤大约25分钟。
步骤13，烤好后的玫瑰螺旋酥，层次分明，入口香酥。
红茶奶酥详细做法
伯爵红茶奶酥馅是一种充满茶香和奶香味的甜点馅料，通常用于制作糕点、面包或作为填充物。以下是一份伯爵红茶奶酥馅的详细配方：
**材料：**
- 无盐黄油 100克
- 细砂糖 50克
- 盐 0.5克
- 鸡蛋 1个（大约50克）
- 低筋面粉 50克
- 奶粉 25克
- 伯爵红茶粉 5克（可根据口味调整）
**制作步骤：**
1. 将无盐黄油室温软化，用电动打蛋器打发至颜色发白，体积膨胀。
2. 加入细砂糖和盐，继续搅拌均匀，直到糖完全溶解。
3. 将鸡蛋打入黄油糊中，用打蛋器搅拌均匀，确保鸡蛋完全融入黄油糊中。
4. 筛入低筋面粉和奶粉，用刮刀翻拌均匀，直到看不到干粉，形成细腻的面糊。
5. 加入伯爵红茶粉，搅拌均匀，使奶酥馅带有浓郁的茶香。
6. 将混合好的奶酥馅装入裱花袋，准备使用。
**小贴士：**
- 使用无盐黄油可以更好地控制馅料的咸淡。
- 搅拌面糊时尽量采用翻拌的手法，避免过度搅拌导致面糊起筋。
- 裱花袋的选择可以根据个人喜好和需要的形状来决定，例如使用小号的裱花嘴可以制作精致的花纹。
- 制作好的奶酥馅可以立即使用，或者放入冰箱冷藏保存，使用前提前取出回温至柔软状态。
- 伯爵红茶粉的量可以根据个人口味进行调整，如果喜欢更浓郁的茶香，可以适量增加。
按照这个配方，你可以在家轻松制作出美味的伯爵红茶奶酥馅，无论是作为糕点的馅料还是作为面包的夹心，都能增添一份特别的风味。
螺旋酥大开酥做法
火龙果汁可以用来制作螺旋酥，但需要根据具体的食谱和制作方法进行调整。
螺旋酥是一种传统的中式点心，通常由面粉、油脂、糖等原料制成。将火龙果汁加入到螺旋酥的制作中，可以为点心增添颜色和风味。
在使用火龙果汁时，需要注意以下几点：
1. 颜色：火龙果汁的颜色可能会对螺旋酥的外观产生影响。火龙果汁可能会使螺旋酥呈现出红色或粉色，但颜色的深浅可能会受到果汁的浓度和用量的影响。
2. 味道：火龙果汁具有一定的味道，这可能会改变螺旋酥的原有味道。如果你希望保持原有的味道特点，可以适当调整果汁的用量或添加其他调味料来平衡味道。
3. 质地和水分：火龙果汁中含有一定的水分，这可能会影响面团的质地和操作性。在制作过程中，可能需要根据面团的情况适当调整面粉和其他原料的比例，以确保面团的韧性和可塑性。
此外，还需要注意的是，不同的食谱和制作方法可能会有所差异。在使用火龙果汁制作螺旋酥之前，最好参考可靠的食谱，并根据自己的经验和口感偏好进行调整。
如果你对烘焙和点心制作不太熟悉，建议先进行一些小规模的试验，以确保最终的螺旋酥达到你期望的效果。同时，享受制作过程中的乐趣，根据自己的创意和喜好进行尝试，创造出属于自己的独特螺旋酥。
螺旋酥配方和做法
很多集美说二擀后切饼皮总是切不好，要不就是切面不整齐，要不就是破坏了纹路
这些都是面团温度过高了，可以放冷藏稍微降降温
切面不齐，如果你用的刀是非常锋利的，那么就是你的饼皮太软了，需要放冰箱冷藏一下，记住⚠️是冷藏，冷藏，冷藏，不是冻硬的那里
做蛋黄酥跟螺旋酥面团都要保湿，松弛的时间都要
盖保鲜膜跟湿布 盖保鲜膜跟湿布 盖保鲜膜跟湿布
重要的事情说三遍
不然你不破酥谁破酥，你不混酥谁混酥
包得不好是手法问题
跟你用什么牌子的面粉没有关系
但是每个牌子的面粉吸水性不同
这些就要你自己多做几次去磨合
多做几次自己就会掌握到适合自己的做法
红茶桃酥家庭做法
料
中筋面粉 200g
黄油 80g
细砂糖 50g（可随个人口味增减）
红茶（碎茶） 5g（可随个人口味增减变换）
泡打粉（不可省略） 1茶匙
小苏打（不可省略） 1/2茶匙
盐 1茶匙（可随个人口味增减）
香草糖（可以无视） 1小包
香草精（可以无视） 3滴
类桃酥粗点心的做法步骤
步骤 1
烧一壶开水！ 灭哈哈！惊讶咩！！！
步骤 2
把红茶泡上= = 浓度很随意，5g茶差不多能搞一壶茶了，不要吝啬的加水吧……这样烤完点心还能有温热的红茶相配~ 呃……好吧，请不要大意的现在就把烤箱预热200度吧！
步骤 3
面粉、泡打粉、小苏打、细砂糖、盐，（喜欢香草糖或者香草精，或者像我一样蛋疼的就全部不要大意的丢进去吧！）倒入容器，找个随便什么东西搅拌到差不多目测均匀= =
步骤 4
80g黄油切小块，无需软化，直接丢入粉剂中~
步骤 5
赤手空拳也好，手带橡胶薄手套如我也好，大喝一声“呔！”—— 将手爪探入容器中，粗中有细的不停抓捏，直至粉类和黄油充分融合成为差不多少的细沙状~ 没有错，围观的群众眼明心亮，发现此种做法和江湖上流传已久的司康饼别无二致，然，老夫所作的类桃酥粗点心，其独到之处乃是在下一步~
步骤 6
各位看官，可还记得方才泡着的红茶？ 此时，取出红茶茶包，刺溜的一声（咦？）剪开，在搓好的细沙粉中心戳一个洞，将碎茶悉数倒入~
步骤 7
称取40ml的温热（！）红茶继续倒入戳好的洞中~ 哼唧，这便是老夫的秘诀！ 烫面！ 然后取过方才搅拌粉剂的工具不要大意的画圈搅拌吧！ 因为热水加入之后面会变得异常柔软，搅拌时非常轻松， 当然啦，老生常谈的是，面粉吸水性略有差异，热水的量还请各位看官自行把握，差不多少，大概齐，最后能和成柔软但不粘手的面团即可~
步骤 8
在操作台面（大平盘/面板）上撒干面粉，不要吝惜，请务必多撒！ 取出面团，置于其上，整形成平坦均匀的一坨，在面团表面也撒些干粉~便于接下来的塑形操作~
步骤 9
塑形 因为面团十分柔软，建议将用模具扣住的面团直接在烤盘的烤纸上脱模，避免二次移动破坏外貌的风险=w=
步骤 10
丢进烤箱，烤！ 烤到表面微微发黄，取出按压表面内部仍然绵软时翻面，继续回炉烤3~5分钟，直到背面上色~ 取出晾凉即可食用~
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