青茶：青茶又被称为乌龙茶，制作的时的工艺不同于红茶和绿茶，它在制作时适当发酵，使叶片稍有红变，就可以了。乌龙茶的泡法复杂，但很讲究，因此人们将喝乌龙茶称为喝功夫茶。乌龙茶是介于红茶与绿茶之间的半发酵茶，它泡制之后，既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。北苑御茶、矮脚乌龙、武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶等，都是非常名贵的青茶。
自制网红水果茶的做法步骤
红人茶是属于山茶科茶叶，生长在亚热带的高海拔地方，种植红人茶叶的土壤是红色的，加上属于微酸的性质，因此孕育的一款红人茶叶，除了具有极高的颜值，观赏价值之外，更有因为吸收了土壤中的营养物质，让一款红人茶叶的功效与作用可以发挥等更好。
我国的红茶品类多种多样， 其中红人茶叶就是属于红茶中的一类了，一款红人茶叶，除了拥有条索紧致秀丽的特点之外，冲泡之后的红人茶叶，才让红人茶叶具有极高的观赏价值，红人茶叶的茶汤透亮明丽，再伴随着水果与蜂蜜的香味入口，那个舒畅的感觉，只有喝过红人茶叶这款红茶类的朋友们才会懂。
制作水果茶的做法大全
以下是几种常见的果茶做法：
1.芒果冰茶
材料：
- 芒果 x 1个
- 茶包（绿茶或红茶）x 2-3个
- 冰块适量
- 水 x 500毫升
步骤：
a.将茶包放入开水中泡制5分钟，取出茶包后让茶汁冷却至室温。
b.将芒果去皮切小块并放入搅拌机中打成芒果泥。
c.将茶汁、芒果泥和适量的冰块放入搅拌机中混合搅拌。
d.倒入杯子中即可享用。
2.蜜桃柠檬茶
材料：
- 熟软的白桃 x 2个
- 柠檬 x 半个
- 茶包（绿茶或红茶）x 2-3个
- 冰块适量
- 水 x 500毫升
- 蜂蜜适量
步骤：
a.将茶包放入开水中泡制5分钟，取出茶包后让茶汁冷却至室温。
b.将白桃去皮去核切小块并放入搅拌机中打成桃泥。
c.将柠檬挤出汁并加入桃泥中混合搅拌。
d.将茶汁、桃柠檬汁和适量的冰块放入搅拌机中继续搅拌。
e.倒入杯子中，加入蜂蜜调味即可。
3.草莓奶茶
材料：
- 新鲜草莓 x 5-6个
- 奶茶粉末 x 2勺
- 冰块适量
- 水 x 500毫升
步骤：
a.将草莓去叶洗净切小块，放入搅拌机中打成草莓泥。
b.将奶茶粉末和适量开水混合搅拌至完全溶解。
c.将草莓泥、奶茶液和适量冰块放入搅拌机中混合搅拌至均匀。
d.倒入杯子中即可享用。
自制水果茶的家常做法 大全
水果茶是一道美味健康的饮品，可以自己在家里制作，主要的做法如下：
材料：
一个水果（例如草莓、西瓜、柠檬等）
1000毫升开水
适量冰糖或蜂蜜
4-5包茶叶（例如绿茶、红茶、花茶等）
步骤：
1. 将水果洗净，切成小块。
2. 准备一个大茶壶或者容器，放入茶叶，并将开水倒入茶壶中，浸泡3-5分钟， 取出茶叶备用。
3. 将水果块放入沸腾的开水中，焯烫1-2分钟。取出水果块，放入已经泡好的茶水中，再加入冰糖或蜂蜜，搅拌均匀。
4. 将茶水冷却后，放入冰箱中冰镇。
5. 倒入杯中，加入糖浆或少量温水调味即可。
在选择茶叶和水果的搭配时，可以根据自己的口味喜好来搭配，例如喜欢清新味道的可以选用绿茶搭配柠檬或草莓；喜欢浓郁味道的可以选择红茶或普洱搭配熟透的西瓜或木瓜。
如果希望水果茶口感更佳，可以使用保温壶将制作好的茶水保温，这样可以让茶水更加浓郁，口感更加丰富。
自制果蔬茶的做法
1、水果茶用热水泡。一般是用80-90摄氏度的水泡，也可以煮，不过水果不要久煮，以免降低香味及营养成分。另外要注意选择水果茶的原料以质地硬并能透出香气为最适合，且柑橘类、有皮的，要最后再放下去煮，不然会有苦涩味道。
2、水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料，有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、果粒茶红心茶等。像水果茶这种饮料放入冰箱时间过长了容易滋生细菌，按照营养专家们的说法，最好就是刚泡或者刚打开的茶就一阵喝完，放在冰箱内储存不要超过6个小时，以免滋生过多的细菌或者变质，失去其原有的营养价值和口感。
自制茶饮品简单做法大全
爱尔兰冰奶茶
用料：红茶水200毫升、爱尔兰威士忌30毫升、蜂蜜30毫升、奶精粉16克（或牛奶）、冰块适量
制法：
1、将冰块倒入雪克壶，八分满。
2、把爱尔兰威士忌、奶精粉、蜂蜜、红茶水一同加入雪克壶。
3、用力摇晃均匀，最后倒入杯中。
爱尔兰威士忌的霸气，让这款冰奶茶散发出与众不同的气息。品味这款冰奶茶，就要体验那王者的尊贵气息。想品味君临天下的气度吗？不妨品尝一番。
薄荷拿铁奶茶
用料：川宁红茶包或立顿红茶包2个、鲜牛奶80毫升、蜂蜜或糖浆30毫升、沸水200毫升
制法：
1、茶包放入杯中，倒入沸水，浸泡2分钟左右，拿掉茶包，倒入蜂蜜调味，放凉备用。
2、牛奶加热到60℃，用奶泡器打成奶沫。
3、倒入打好的奶沫牛奶与冰块，用鲜薄荷叶装饰即可。
冰焦糖奶茶
用料：CTC茶粉10克、沸水150毫升、全脂冰鲜奶500毫升、糖浆或焦糖炼乳30毫升、碎冰适量、冰奶泡少许
制法：
1、将沸水倒入雪平锅中，放入CTC茶粉搅溶，以细滤网滤出茶汁备用。
2、糖浆或焦糖炼乳倒入拿铁杯底部，加入碎冰与冰鲜奶用长匙稍微搅拌，轻轻倒入滤好的茶汁，加上冰奶泡即成。
冰仙草奶茶
用料：冰乌龙茶（青茶）450毫升（约2个茶包）、奶精粉30克、糖浆30毫升、蜂蜜15毫升、仙草冻100克、冰块适量
制法：
1、将冰块倒入雪克壶中约一半处，加入乌龙茶、奶精粉、糖浆、蜂蜜后用力摇匀。
2、将仙草冻切成小块后放入杯中，然后将雪克壶中的奶茶倒入杯中即可，最后带上搅拌吸管，出品。
冰爽奶茶
用料：立顿红茶包2包、牛奶100毫升、蜂蜜30毫升、碎冰适量
制法：
1、将红茶包放入杯中，冲入85℃的沸水100毫升左右，浸泡2分钟后拿出茶包，放凉备用。（浸泡期间要不断将茶包上下搅动）
2、杯中倒入牛奶、蜂蜜拌匀后，倒入半杯碎冰，最后倒入红茶水，最后用薄荷叶装饰，插入吸管。
冰珍珠奶茶
用料：冰红茶200毫升、奶精粉2咖啡勺或者10克、糖浆20毫升、熟粉圆1汤匙
制法：
1、先在杯中放入粉圆。
2、把用料倒入装有1/2冰块的摇酒器中摇和，然后倒入杯中，带上粗吸管。
奶精粉可以用牛奶代替，也可以再加入奶油球，风味更好！
冬瓜奶茶
用料：冬瓜茶100毫升、鲜奶150毫升、冰块适量
制法：将冬瓜茶倒入杯中，加入半杯冰块，倒入牛奶即可。
蛋黄百利甜冰奶茶
用料：红茶水200毫升、蜂蜜30毫升、百利甜酒30毫升、蛋黄1个、白兰地15毫升、奶精粉16克、冰块适量。
制法：
1、将冰块加入雪克壶中，八分满。
2、把蛋黄、百利甜酒、蜂蜜、白兰地、奶精粉、红茶水同时加入雪克壶。
3、用力摇匀后倒入杯中。
有着蛋黄的存在，白兰地的提香，在运动前饮用一杯，可增强体力，是运动爱好者的不二选择。
冻鸳鸯冰奶茶
用料：红茶水100毫升、冰咖啡100毫升、蜂蜜45毫升、可可粉8克、奶精粉8克（或牛奶）、奶油球3个、冰块适量
制法：
1、将冰块倒入雪克壶，六分满。
2、把蜂蜜、冰咖啡、可可粉、奶精粉、红茶水一起加入雪克壶中摇匀后倒入杯中，最后淋上3颗奶油球。
生为鸳鸯，至死不离，是谁把对爱情的理解加入奶茶之中？冻鸳鸯冰奶茶混合后的味道别有一番情趣。
福尔摩斯奶茶
用料：红茶包3个、热开水450毫升、巧克力酱30毫升、奶精粉16克、玉桂粉2克、蜂蜜30毫升
制法：
1、锅中倒入热开水，放入巧克力酱、奶精粉及玉桂粉以大火煮至溶解，熄火。
2、放入红茶包浸泡3分钟，取出茶包后加入蜂蜜拌匀即可。
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