主料
红薯一个
辅料
油一勺面粉半碗
步骤1
食材准备好
步骤2
红薯洗干净，切成小丁
步骤3
把红薯丁放入大碗，放入适量面粉，加入清水，搅拌均匀，面糊能黏住红薯丁即可
步骤4
电饼铛刷油，加热，舀入一勺红薯丁面糊，用筷子慢慢整理平整，盖上盖子煎至底部金黄
步骤5
翻面，两面都煎上色即可
步骤6
煎好后放到吸油纸上，吸取多余的油脂口感更好
烹饪技巧
1、红薯丁稍微切小块点，更容易熟。
2、用平底锅的话，要稍微多放点油，红薯很容易沾锅，所以这个点心建议用电饼铛，省油还健康。
牛奶饼的正宗做法
用料：面粉300克，牛奶120毫升，鸡蛋一个，酵母粉3克，白糖20克。
做法：
1.首先准备300克普通面粉放进盆里，面粉中打入一个鸡蛋，加上3克酵母粉，20克白糖，把蛋黄滑散。
2.再加入120毫升纯牛奶和面，边倒边搅拌，搅拌成像大面絮状就可以
3.搅拌成面絮后，下手抓在一起，再揉成面团，面和成软硬适中的面团压在盆底，盖上盖子醒发15分钟就可以。
4.十五分钟后，面团产生小气孔，这时我们把面团移到案板上，进行给它揉面，揉光滑团圆再按扁。
5.用擀面杖给它擀开，擀成大面饼，厚度大约5毫米左右即可
6.将大面饼用瓶子口压成小圆饼，扯去多余的面揉成团，再给它擀薄，继续用瓶子压小饼。
7.全部压好之后放在竹莲上，上面给它盖个保鲜膜再醒15分钟
8.准备一个电饼铛，提前预热，不用油刷油，把小饼直接放进锅里，摆满后盖上盖子，上下火烙一分钟。
9.时间到揭开锅盖，给每个小饼翻个面，继续再烙一分钟，烙的过程中一定要勤翻面，防止烙糊。
10.全部烙至两面变黄即可
自制红茶饼的做法
食材用料
水蜜桃2个，白凉粉（展艺）15克，红茶一小把or2茶包，柠檬半颗，白糖随缘，水450克
做法步骤：
步骤 1
水蜜桃削皮，果肉切小块封保鲜膜冷藏
步骤 2
削下来的桃皮和一部分形状不太好看的果肉加水煮开（水＞500g)，加红茶煮到茶色出来，加糖搅拌至融化，关火半颗柠檬挤汁
步骤 3
煮好调好味的蜜桃红茶过滤450g左右到碗里，15g白凉粉趁热倒进果茶里搅拌均匀。放凉封保鲜膜冷藏。
步骤 4
凉透茶冻就做好啦，拌上之前冷藏的蜜桃果肉，完美
纯牛奶饼的做法早餐
要制作鲜奶饼，首先准备好鸡蛋、面粉、糖和鲜奶。将鸡蛋打入碗中，加入适量糖搅拌均匀，然后慢慢加入面粉搅拌成浓稠的面糊。
接着慢慢加入鲜奶，搅拌至面糊较为稀薄。
将平底锅用适量油加热，倒入一勺面糊，用小火煎至两面金黄。
最后端出盘中，撒上糖粉或其他配料即可食用。这样制作出来的鲜奶饼香甜可口，口感细腻。
红茶饼的做法和配方
步骤一、熏蒸茶叶：将已经制作好的红茶茶叶放入蒸笼中，然后进行5-9分钟的水蒸气常规熏蒸；
步骤二、烘干茶叶：将熏蒸后的茶叶放入烘烤设备中，在50-70℃的温度下烘烤7-10分钟；
步骤三、再次熏蒸：将烘烤后的茶叶放入蒸笼中，再进行10-15分钟的调理剂熏蒸；
步骤四、茶饼制作：将熏蒸后的茶叶在干燥、通风的地方静置5-10分钟进行自然降温，然后与同等重量的增养剂搅拌混合3-5分钟，然后放入三缸压饼机中，在1400-1650MPa下操作5-8分钟；
步骤五、进行烘烤：将茶饼取出，然后平铺在竹篮中，然后放入烘干设备中在60-85℃的温度下烘烤4-5分钟，一共烘烤3次，每次间隔2-3分钟，间隔期间烘干设备不工作即进行自然降温，然后包装即可；
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