所需材料:
- 红茶袋 2个
- 水 500毫升
- 糖 80克
- 明胶粉 15克
- 牛奶 200毫升
制作步骤:
1. 将红茶袋放入开水中浸泡10分钟,取出红茶袋,把红茶袋压干后放在碗中备用。
2. 将明胶粉用适量的水搅拌均匀膨胀。
3. 将红茶水放入锅中加热,加入糖并搅拌至糖全部融化。
4. 加入预留的明胶粉水搅拌均匀,煮至明胶粉完全溶解成透明状。
5. 倒入牛奶中,搅拌均匀。
6. 将第一步备用的红茶袋放入奶液中,搅拌均匀。
7. 过滤奶液,倒入模具,放入冰箱冷藏数小时。
小贴士:
1. 明胶粉是冻饮料中最常用的凝固剂,但要注意明胶粉的溶液温度不要过高,不然会导致明胶粉失去活性,从而不能正常凝固。
2. 冷藏的时间应该根据模具的大小和制作的温度来确定,如果温度高、模具大,则需要冷藏时间更长。
3. 可以在奶液中加入适量果糖、蜂蜜等糖分较少的自然甜味剂,使冻品更加健康。
玫瑰红茶冻简单做法
玫瑰红茶是玫瑰茶的一种,它是用上等的红茶混合玫瑰花窨制加工而成的花茶。玫瑰红茶是一种大叶红茶,喝玫瑰红茶的好处是你除了能感受一般红茶的甜香味,更散发着浓郁的玫瑰花香。
玫瑰红茶口感醇和,玫瑰花自古以来用来比喻美丽女人,办公女郎、家庭主妇、热恋中的女人,在空闲时间都可以泡上一泡,玫瑰花漂浮在杯中表面,上下沉浮,美丽无所不在。
喝玫瑰红茶的好处就是可以拥有养颜美容,补充人体水分,促进体内毒素排出、有益与心脏,抗皱、降血脂、舒张血管的功效。
玫瑰红茶飘着甜甜玫瑰花香的美容红茶,不但可以促进血液循环、补气血,使人面色红润、皮肤充满活力,还可以令人情绪平和。
牛奶红茶冰的家常做法
可以。冰红茶主要是用红茶做成的饮料,其中含有部分蛋白质、脂肪和多种维生素、矿物质等营养成分。
而牛奶也是比较常见的饮品,含有较多的蛋白质、碳水化合物和脂肪、微量元素等。
红茶冻详细做法
红茶奶冻的做法步骤:
1. 准备所需材料;
2. 将细砂糖倒入牛奶中,搅拌融化;
3. 将牛奶放入微波炉中,高火叮2分钟;
4. 将红茶包放入牛奶中;
5. 覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏浸泡2小时左右;
6. 吉利丁粉用清水泡软,备用;
7. 将冷藏浸泡好的奶茶,去除茶包后,煮开;
8. 将淡奶油直接倒入煮开的奶茶中,搅拌冷却;

9. 待温度冷却到约50度左右时,加入泡软的吉利丁粉,搅拌均匀;
10. 把奶茶液用滤网过滤到模具中;
11. 放在盘子上,入冰箱冷藏1.5-2小时;
12. 当奶茶凝固后,取出;
13. 用热毛巾在模具四周热1-2分钟,脱模;
14. 做好的奶冻,直接食用即可
牛奶冻做法教程
制作牛奶冻冰淇淋的最简单方法是使用冷冻机。以下是详细步骤:
所需材料:
- 2杯牛奶
- 1/2杯糖
- 1茶匙香草香精或其他口味香精(可选)
步骤:
1. 在一个碗中,将糖和牛奶混合在一起,搅拌至糖完全溶解。可以根据个人口味调整糖的量。
2. 将牛奶混合液倒入冷冻机的冷冻容器中。
3. 将冷冻机启动,按照冷冻机的说明书操作,通常是将冷冻设定在合适的温度和时间。冷冻机会搅拌并冷冻牛奶混合物,使其逐渐变成冰淇淋的质地。
4. 等待冷冻机工作完成,通常需要15-30分钟,或者直到冰淇淋达到理想的浓度和质地。时间取决于所使用的冷冻机品牌和型号。
5. 如果喜欢添加香味,可以在冷冻机即将完成时,加入香草香精或其他口味香精,再次搅拌均匀。
6. 将冰淇淋转移到冰淇淋容器中,尽量选择密封性好的容器,然后放入冷冻室冷冻至凝固。
7. 等待几个小时或过夜,使冰淇淋变得更坚实。
现在你就可以享用自制的牛奶冻冰淇淋啦!你可以根据自己的喜好添加巧克力粒、坚果或其他配料来增添口味。
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