蛋仔冰淇淋，口感绵密香甜，外层酥脆爽口，内里则是冰凉浓郁的奶香味。每一口都能感受到浓郁的蛋黄味，令人回味无穷。无论是夏日清凉解暑，还是冬日暖心治愈，蛋仔冰淇淋都是一款不可错过的美味甜品。
鸡蛋仔冰淇淋正宗做法
我只吃过我们家这边的，都是打着连锁加盟的旗号。个人觉得味道真心一般，还有经常办所谓国际美食节，把广场或者街道搞的又脏又乱，里面都是烤肉大串，忽悠人的一些杂七杂八的吃的，这个鸡蛋仔冰激凌当然混迹其中，这种美食节里的当然就非常难吃的了。
感觉华夫饼、炸薯条沾冰激凌都比它好吃啊，主要它这个还卖很贵。记得有一阵店子很多，最近一段时间没怎么看见了。
鸡蛋仔冰淇淋好做
原料：低筋面粉、鸡蛋、酸奶、牛奶、白砂糖、玉米油、椰子油、泡打粉、吉士粉（可不放）、冰激凌球、奥利奥饼干、糖针、奥利奥巧脆卷。
做法步骤：
第1步、鸡蛋加白砂糖。
第2步、打至发白起泡。
第3步、加入酸奶。
第4步、加入牛奶，也可以只加一种，酸奶或牛奶都可以，搅打均匀。
第5步、将所有粉类过筛。
第6步、筛入蛋液中混合搅拌至无颗粒。
第7步、加入椰子油，没有就直接加玉米油或黄油。
第8步、加入黄油。
第9步、搅拌至油完全与面糊融合。
第10步、静置半小时。
第11步、预热电饼铛，换鸡蛋仔烤盘，在烤盘上刷一层薄油，倒入适量面糊，盖上盖子。
第12步、立即将华夫饼机倒过来转一圈，停30秒，让面糊均匀分布。
第13步、然后正回来继续烤7—10分钟左右，具体时间看机器的实际温度。
第14步、趁热将鸡蛋仔卷成甜筒的样子固定好定型。时间要快，不然鸡蛋仔凉了就会变脆。
第15步、舀上一勺自制冰激凌球，撒上糖针，放上奥利奥饼干和巧脆卷就可以享用了。
冰激凌红茶做法大全
一点点冰淇淋红茶可以搭配多种配料，比如：
奶盖：先品尝奶盖的醇厚口感，再和红茶混合，让口感更加丰富。
珍珠：Q弹的珍珠和丝滑的红茶、冰淇淋搭配在一起，口感层次分明。
椰果：清甜的椰果和香醇的红茶、冰淇淋搭配在一起，口感清爽。
布丁：先加入布丁，再倒入红茶，最后加入冰淇淋，让布丁和冰淇淋在红茶中融化，口感浓郁。
仙草：先加入仙草，再倒入红茶，最后加入冰淇淋，让仙草的滑爽和冰淇淋的红茶搭配在一起，口感独特。
以上是几种常见的搭配方式，您可以根据自己的口味选择喜欢的配料来搭配冰淇淋红茶。
番薯冰淇淋做法大全
准备好冰淇淋红薯洗净
去皮切成小段后蒸熟，放凉至常温状态，接着放入容器内并加入酸奶
用搅拌棒搅打成细腻的泥状
将打好的酸奶薯泥放入盒子容器内
表面加一下蓝莓干
再刮一些黑白巧克力碎（这里可以随意添加自己喜欢的甜味食材）
盖好盖子放冰箱冷藏2小时以上，也可以放冷冻冻一会，按自己的喜好，喜欢硬的可以冻久一点
鸡蛋仔冰淇淋做法 视频教程
用料食材：纯牛奶3勺，鸡蛋3个，食用油1勺，低筋面粉8勺，玉米淀粉1勺，醋两滴，白糖10g，泡打粉少许。
蛋仔派对冰淇淋做法步骤1：三个鸡蛋，10g白糖打至稍微有泡沫。
步骤2：加入1勺清水，3勺牛奶，1勺食用油，8勺低筋面粉，少许泡打粉，1勺玉米淀粉也可以加2滴白醋去腥拌匀过筛，静至10分钟。
步骤3：机器提前预热2分钟倒入面糊上盖子5分钟。
步骤4：卷起来放入自己喜欢嗯嗯冰淇淋或者奶油，撒上糖针即可。美味的蛋仔派对冰淇淋制作好了
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