牛奶棉花糖冰淇淋是一道口感绵软、香甜可口的冰淇淋。以下是一个家常做法：
所需材料：
牛奶 500毫升
棉花糖（或者用大块的棉花糖换成小粒的） 100克
动物性鲜奶油 250毫升
细砂糖 100克
盐 1/8小勺
制作步骤：
1、将鲜奶油和细砂糖倒入热水中加热，搅拌均匀至糖溶解，然后离火待凉。
2、牛奶倒入锅中，小火加热，加入棉花糖，慢慢地搅拌均匀直到棉花糖全部融化。
3、待牛奶棉花糖混合液降温至温热时，倒入鲜奶油液中，再加入盐继续搅拌均匀。
4、把混合液倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的操作说明进行操作。
5、如果没有冰淇淋机，可以放入冰箱冷冻室，每小时取出一次，用打蛋器搅拌均匀，重复多次。
6、最后将混合好的冰淇淋放入密封盒中冷冻至少6小时以上，直至凝固。
小贴士：
在制作牛奶棉花糖的过程中，要注意搅拌均匀，以免出现混合不均的情况。
如果没有冰淇淋机，需要多次从冰箱中取出冷藏的混合液进行搅拌，以保证冰淇淋质地的绵软。
可以根据个人口味加入其他调味料，如巧克力碎、坚果碎等，增加口感层次。
冰淇淋最好在食用前提前取出解冻15分钟左右，让其变软，口感更好。
希望以上制作方法对您有所帮助，祝您做出美味可口的牛奶棉花糖冰淇淋！
覆盆子冰淇淋制作方法
八喜冰激凌是一种美味可口的冰激凌甜点，通常由果汁、碎果和香甜的冰激凌组成。以下是一种简单的八喜冰激凌做法：
所需材料：
- 200克酸奶
- 100毫升水
- 80克糖
- 适量柠檬汁
- 适量柠檬皮屑
- 适量碎果（如草莓、蓝莓、覆盆子等）
- 适量香草冰激凌
步骤：
1. 准备工作：将酸奶、水、糖、柠檬汁和柠檬皮屑放入一个容器中，搅拌均匀直至糖完全溶解。
2. 冷藏：将混合物放入冰箱中冷藏至少2小时，使其变得凉爽。
3. 制作冰淇淋底层：取出冷藏的混合物，倒入适量的香草冰淇淋，并轻轻搅拌均匀。你也可以使用其他口味的冰激凌替代香草。
4. 加入碎果：将碎果均匀地撒在冰淇淋底层上。
5. 再次冷藏：将容器放回冰箱，冷藏至少2小时或直到冰激凌完全凝固。
6. 上桌享用：取出冷藏的八喜冰激凌，可以直接食用或添加额外的碎果和柠檬皮屑作为装饰。
八喜冰激凌可口清爽，香甜酸爽的口感会带给你绝佳的享受。你可以根据个人口味调整甜度和酸度的浓度。快来尝试制作吧！
覆盆子冰激凌做法
覆盆子可以直接生食，也可以做成果酱食用，下面介绍做法：
准备材料：大约200g、糖约50g
制作步骤：
1、覆盆子洗净装到料理杯里，不用加水，打成浓稠的果汁。
2、料理杯比较小，分两次打了，大约有600ml。覆盆子里面有籽，不喜欢的人在打完汁后过滤一下。
3、放入平底锅里，加糖，开中火煮开。
4、期间不停用刮刀刮锅边和锅底，避免烧焦。维持中小火收水。如果放的是纯果汁没有加水，那十分钟之内应该就好了，加水的话就要稍微耐心多翻一会儿。
5、煮到这样刮锅边的果酱，已经明显有点凝结的意思就可以了，放凉以后会进一步凝固的，所以不用煮的超级干。
6、装罐即可。可以搭配面包饼干牛奶酸奶蛋糕，即使是直接挖着吃也不错。
冰淇淋红茶怎么做
1.300g牛奶（与伯爵茶混合）和6个伯爵茶包一起放入小奶锅小火加热至沸腾后关火，盖上锅盖焖2分钟后取出茶包不要，制成奶茶
步骤 2
称量上一步骤制成奶茶的重量，添加适量牛奶补足成300g
步骤 3
100g牛奶（与玉米定粉混合）加入2大匙玉米淀粉，充分搅拌均匀
步骤 4
把上一步骤和300g奶茶、80g白砂糖一起放入奶锅中，小火边加热边搅拌直至粘稠，关火倒入干净的搅拌碗中，冷却到不烫手后表面覆盖保鲜膜，送入冰箱冷藏2小时以上
步骤 5
冷藏结束后加入200g淡奶油，搅拌均匀倒入冷冻好的冰淇淋机蓄冷桶中，搅拌20分钟左右
步骤 6
搅拌好的软冰淇淋或者直接食用；或者放入不锈钢或珐琅容器中并在表面覆盖保鲜膜，送入冰箱冷冻至定型即可
覆盆子冰淇淋自制
以下是制作星巴克覆盆子星冰乐的基本步骤：
材料：
- 1/2 杯新鲜或冰冻的覆盆子
- 1/4 杯牛奶
- 2 杯碎冰
- 1/2 杯香草冰淇淋
- 适量的糖（根据个人口味）
步骤：
1. 准备搅拌机或食物处理器。
2. 在搅拌机中加入覆盆子、牛奶和糖。如果你喜欢更甜的味道，可以增加糖的量。
3. 盖上搅拌机盖子，将材料搅拌均匀，直到成为浓稠的覆盆子纯e汁。
4. 加入碎冰。你可以使用预先准备好的碎冰或将冰块放入搅拌机中进行打碎。
5. 继续搅拌直到碎冰和覆盆子纯e汁充分混合在一起。
6. 最后，添加香草冰淇淋。你可以根据个人喜好来调整添加的量。
7. 再次启动搅拌机，将香草冰淇淋与其他原料混合均匀，直到形成顺滑的冰沙状。
8. 倒入杯中，最好使用带吸管的杯子。
9. 你可以选择在上面装饰一些新鲜的覆盆子作为装饰。
制作完成后，你就可以享受自制的星巴克覆盆子星冰乐啦！记得根据个人口味和喜好进行调整和创新。
覆盆子棒冰做法步骤
制作材料：
香蕉一根、覆盆子(树莓，也可以用草莓等红色水果替代)、一杯果汁(任意你喜欢的果汁)
覆盆子
做法：
1.放入搅拌机，打成汁
食材打成汁
2.爪爪模具，这个大家去搜，应该有卖的
爪爪模具
3.把汁倒入模具中
把汁倒入模具中
4.然后放入冰箱，最后成品如下
成品
这个爪爪冰棍制作简单而且又很健康，重点是造型实在是炒鸡无敌萌啊!简直就是卖萌神器啊!
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