青梅露是一种具有清爽口感和丰富营养的果酒,可以搭配各种饮料或佐餐。以下是一些建议:
1. 青梅露+气泡水:将青梅露与气泡水混合,既可以增加口感的层次感,又能降低酒精度,使其更容易被接受。
2. 青梅露+雪碧:将青梅露与雪碧混合,口感清爽,适合夏天饮用。
3. 青梅露+酸奶:将青梅露与酸奶混合,口感酸甜可口,有助于消食。
4. 青梅露+果汁:将青梅露与各种果汁混合,可以增加饮料的口感和营养价值。
5. 青梅露+柠檬汁:将青梅露与柠檬汁混合,酸甜可口,非常适合夏天饮用。
6. 青梅露+汤力水:将青梅露与汤力水混合,口感清爽,适合夏天饮用。
7. 青梅露+啤酒:将青梅露与啤酒混合,既可以降低啤酒的酒精度,又能增加口感的层次感。
8. 青梅露+苏打水:将青梅露与苏打水混合,口感清爽,适合夏天饮用。
9. 青梅露+茶:将青梅露与绿茶或红茶混合,口感清爽,具有一定的解暑功效。
请根据个人口味和喜好选择合适的搭配方式,青梅露与各种饮料和佐餐的搭配可以增加用餐的乐趣。在享受青梅露的同时,也要注意适量饮用,不要过量。
10种红茶的做法
、采摘:现采现制,以保持鲜叶的有效成分。
2、萎调:将采下的鲜叶晒在鲜簟上,在日光下凉晒至颜色暗绿色。
3、揉捻:将萎调后的生叶人工揉成条状,适度揉出茶汁。
4、发酵:将揉捻叶置于木桶或竹篓中,加力压紧,盖湿布在日光下焐晒,并散发茶香,即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段,是决定祁红茶品质的关键,发酵室温控制在30度以下,经过发酵叶色转红,形成祁红茶红叶红汤的品质特点。
5、烘干:将湿坯用太阳晒,遇阴雨天用炭火烘焙,至五、六成干,俗称毛茶。
6、筛分:在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行,全过程要经过不同型号茶筛十余种,分出各号头茶。
7、拣剔:将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。
8、包装:所有的工序完成以后,外采用木箱,内用锡箔纸,进行包装封存。
红茶配方的做法大全
方法/步骤
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采摘:选择优良品种,良好的栽培管理,良好的采摘时机和方法。
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晒青:晒青茶工艺的萌芽,让茶叶有明显的的太阳味。
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凉青:晒青的补充工序,将晒青后的2-3斤置笳篱中晾于青架上。
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置于凉爽处,使鲜叶中水份分布均匀,散发叶间热量。
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降低失水和化学变化速度,凉青时间约为1小时,失水率为1%左右。
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炒青:也成杀青,通过高温破坏酶的活性,停止氧化作用,使品质固定。
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炒青必须要锅温达到220-260℃,放入青叶。
武夷红茶的做法视频
1.选择器皿
在泡茶之前,要准备好泡茶的器皿,可以选择红茶专用杯或高脚透明玻璃杯,这样在冲泡的时候就能充分享受妃子笑冲泡时舒展的身姿,以及清香飘逸的茶香。这样可以让人很享受泡茶的过程。
2.开始冲泡
准备3-5克左右的妃子笑投入到玻璃杯中,加入85-90℃左右的水进行冲泡,温度不能太高,否则会导致妃子笑茶中的营养成分失去活性,喝起来口感也会变差,合适的水温更有利于香气、味道的浸出。
3.注水方法
为了保护细嫩的茶芽,避免茶叶在杯子里面剧烈翻滚,最好沿着玻璃杯的杯壁慢慢的往里面注水,这样能保证茶汤清澈透亮,第一次注水后静置45秒,然后就可以出汤品饮了,之后可根据个人口感进行3-8次左右重复冲泡。
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