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柠檬红茶做法奶茶店

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 15:37 点击90次

选用市场上常见红茶包或绿茶包,用350毫升或500毫升热水冲泡,备用;

每350毫升500毫升茶水中配30克奶精;

500克水烧开,加入750克糖,边加边搅拌,可得638毫升糖浆;

柠檬榨出汁,加入糖浆和备用好的茶水;

放入适量冰块。

做法二:

将柠檬切成四小块;

把四块柠檬的汁都挤入杯子中;

放几块冰糖和一袋红茶,喜欢重口味的可以把用过的的带皮柠檬也放进去;

倒入少半杯开水泡茶,融化冰糖,然后搅拌;

放入六七块冰块即可。

蜜桃乌龙柠檬茶做法奶茶店

蜜桃乌龙柠檬茶果酱的冲泡方法其实与一般的冷泡茶类似,但加入了蜜桃果酱和柠檬的元素。以下是一种可能的冲泡方法:

提前准备好蜜桃乌龙冷泡茶。你可以使用现成的蜜桃乌龙茶包或者自己制作。如果是自己制作,可以将乌龙茶包和蜜桃干(或新鲜蜜桃切片)一起用热水冲泡,然后等待冷却,或者放入冰箱冷藏一段时间,制成冷泡茶。

在一个杯子中放入适量的蜜桃果酱。你可以根据自己的口味来调整果酱的用量,喜欢甜一点的就多放一些。

接着放入适量的蜜桃果肉。这不仅可以增加口感,还能让茶饮更加丰富。

在杯中放入适量的冰块。冰块可以让茶饮更加清爽,同时也适合夏天饮用。

再放入两片柠檬。柠檬的酸味可以与蜜桃的甜味相中和,让茶饮口感更加平衡。

最后,倒入适量的冷泡茶。你可以根据自己的口味来调整茶饮的浓度,喜欢浓一点的就多倒一些。

将以上所有材料搅拌均匀后,就可以享受一杯美味的蜜桃乌龙柠檬茶果酱了。

请注意,由于每个人的口味不同,你可以根据自己的喜好来调整材料的用量和搭配。

冰红茶的做法奶茶店配方

一、红茶水制作配比:

1.选用伯爵红茶30g,青牌红茶120g(记住比例是1:4)。

2.泡制红茶叶要用冰水(冰水=80%的冰+20%的水)和热水两种(两者的比例是1:1),茶与水的比例是1:50(如果要做的是热饮,那么就全部用热水)

3.先将水烧开,用3750g的水泡制150g的红茶,时间为2-3分钟(煮茶叶的量少的话也应该相应的减少时间),然后用3750g冰水放入保温桶备用,把泡好的茶水倒入冰水中搅拌均匀,静置15分钟即可使用(记住这个比例,自己喝的话,可以相应的减量即可)

二、绿茶水的制作方配比:

1.选用150g青牌绿茶叶,用88℃的热水(3750g)泡制2-3分钟,再将等量的冰水倒入保温桶里备用。

2.最后将泡好的绿茶,过滤出来,倒进冰水中搅拌均匀,静置15分钟即可使用。

三、冰绿茶

绿茶水220g、果糖25g、加冰块摇匀即可。

四、冰红茶

红茶水220g、果糖25g、柠檬2g、加冰块摇匀即可。

五、极品红茶:

红茶水220g、果糖20g、焦糖3g、加冰块摇匀。

六、极品绿茶:

绿茶水220g、果糖25g、柠檬2g、加冰摇匀。

七、百香红茶

红茶水220g、15g果汁(百香果、芒果、草莓、苹果汁)、柠檬2g、果糖10g、冰块八分满摇匀即可。

八、原味奶茶

红茶水220g、奶精30g、果糖30g、柠檬2g,加冰摇匀。

九、三道奶茶

红茶水220g、奶精30g、果糖30g、焦糖5g、加冰摇匀。

十、茉香奶茶

绿茶水220g、奶精30g、果糖30g、焦糖5g、加冰摇匀。

十一、皇家奶茶

立顿红茶2包、奶精30g、果糖30g、冰块八分满。

1.用200g热水冲泡红茶水两包

2.用少量热水冲泡奶精,再加入2块冰加速冷却

3.将果糖倒入玻璃杯中,冰块填充八分满,倒入奶水后,在慢慢倒入红茶水即可。

十二、港式红绿茶系列

用220g热水泡制1包红茶包,等到茶充分入味以后倒入被子里,加入25g果糖、调匀即可。

十三、果味珍珠奶茶

将220g红茶水、35g奶精、20g果糖、15g果汁(或果粉2勺)、加冰块摇匀,加入适量珍珠即可。

奶茶店蜜桃红茶的做法

食材用料

水蜜桃2个,白凉粉(展艺)15克,红茶一小把or2茶包,柠檬半颗,白糖随缘,水450克

做法步骤:

步骤 1

水蜜桃削皮,果肉切小块封保鲜膜冷藏

步骤 2

削下来的桃皮和一部分形状不太好看的果肉加水煮开(水>500g),加红茶煮到茶色出来,加糖搅拌至融化,关火半颗柠檬挤汁

步骤 3

煮好调好味的蜜桃红茶过滤450g左右到碗里,15g白凉粉趁热倒进果茶里搅拌均匀。放凉封保鲜膜冷藏。

步骤 4

凉透茶冻就做好啦,拌上之前冷藏的蜜桃果肉,完美

蜜桃乌龙茶配方奶茶店

食材:乌龙茶汤150ml、水蜜桃糖浆30ml、奶茶植脂末30g、冰块150g、糖浆10ml、开水50ml、琥珀珍珠50g

琥珀珍珠煮制:琥珀珍珠与开水比列为1:20,将开水倒进珍珠锅,然后设定煮制时间20分钟,然后闷15分钟即可过冰水洗净,加入50ml糖浆搅拌均匀即可

碳培乌龙汤:将20g碳培乌龙茶,93度热水640ml,倒进量杯,闷泡10分钟,过滤出来加入冰块200g冰块搅拌均匀待用

出品:先将30g植脂末倒进量杯,加入开水50ml搅拌溶化,再依次将水蜜桃糖浆30ml,糖浆10ml,冰块150g,乌龙茶汤150ml倒进去搅拌均匀,出品加入50g煮好的琥珀珍珠。

蜜桃奶茶做法教程

蜜桃乌龙茶

以乌龙茶为主料制成的饮品

蜜桃乌龙茶是一种很特殊的茶,是在乌龙茶的基础上加入蜜桃制作而成的一种衍生茶品,许多人爱喝,不但味道相当好,而且养生效果显著,蜜桃清新甜润,有助于消食解腻,还含有丰富的营养。

制作方法

步骤,先将30克水+30克白砂糖混合,放入微波炉轻微加热一下,可以融化砂糖即可。拌好的糖浆放凉备用

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