要让像素蛋糕更有质感,需要从细节入手。首先,调整其色调和亮度,增强色彩层次感。
其次,注意蛋糕的纹理,可以适当增加一些不规则的纹理和细节,使其更加真实。另外,可以添加一些阴影和高光来模拟光照效果,突出其体积感。
最后,考虑周围的环境,增加一些适当的背景和元素,使其更加立体、具有情境感。通过这些细节的调整,像素蛋糕能够更好地呈现出其真实、有质感的特点。
冷蛋糕的做法大全
1.在搅拌盆中倒入鸡蛋及糖粉,搅拌均匀。
2.取一较大的盆,装入热水,将步骤1的搅拌盆放入其中,隔水加热,继续搅拌至材料发白。
3.将无盐黄油加热融化,倒入步骤2的混合物中,搅拌均匀。
4.加入蜂蜜,搅拌均匀。
5.将搅拌盆从热水中取出,筛入低筋面粉、可可粉及泡打粉,搅拌均匀。
6.加入香草精,搅拌均匀,制成蛋糕糊,装入裱花袋中。
7.将蛋糕糊垂直地挤入蛋糕纸杯中,放进预热至180℃的烤箱中烘烤约25分钟,烤好后,取出,放凉。
8.取一新的搅拌盆,放入淡奶油及糖粉20克,快速打发,装入裱花袋中,挤在已放凉的蛋糕上,撒上彩色糖珠及剩余糖粉,插上小旗作装饰。
冰蛋糕的简单做法
回答如下:樱花蛋糕冰的做法如下:
材料:
- 1杯牛奶
- 1杯重奶油
- 1/2杯糖
- 4个蛋黄
- 1/2杯樱花花瓣(干或新鲜的都可以)
- 1/2杯樱花果酱
步骤:
1. 在一个锅中,加入牛奶、重奶油和糖,用中火煮沸,然后慢慢搅拌,直到糖溶解。
2. 在一个大碗中,将蛋黄打散。
3. 将煮沸的奶油混合物倒入蛋黄中,一边倒一边搅拌,直到混合均匀。
4. 将混合物倒回锅中,用中火加热,不断搅拌,直到混合物变得浓稠。
5. 将锅从火上取下,加入樱花花瓣,搅拌均匀。
6. 将混合物倒入一个大碗中,在室温下冷却至少1小时。
7. 将樱花果酱加入混合物中,搅拌均匀。
8. 将混合物倒入冰淇淋机中,根据说明书的指示制作冰淇淋。
9. 将制作好的冰淇淋倒入一个密封的容器中,放入冰箱中冷冻至少2小时。
10. 出锅前,拿出冰箱中的冰淇淋,让其软化一会儿。
11. 装盘并享用。
注意事项:
- 樱花花瓣可以先在热水中焯烫过,这样可以去除其中的苦味。
- 樱花蛋糕冰的口感是比较浓郁的,如果您喜欢口感更轻盈的冰淇淋,可以减少重奶油的用量。
正宗红茶蛋糕的做法
奶香红茶比滋蛋糕,又称为奶香红茶戚风蛋糕,是一款结合了红茶与奶香的轻盈蛋糕。以下是制作这款蛋糕的步骤:
材料:
- 中筋面粉 100克
- 红茶包 2个(约2克茶叶)
- 细砂糖 80克(蛋黄部分)+ 30克(蛋白部分)
- 鸡蛋 4个(分开蛋黄和蛋白)
- 牛奶 60毫升
- 玉米油(或植物油)30毫升
- 柠檬汁或白醋 几滴(帮助蛋白打发)
- 盐 一小撮(帮助蛋白打发)
工具:
- 电动打蛋器
- 搅拌碗
- 筛网
- 蛋糕模
- 烤箱
制作步骤:
1. 预热烤箱至170摄氏度。
2. 将两个红茶包浸入60毫升牛奶中,静置约10分钟让红茶充分渗出味道。之后将茶包取出弃用。
3. 在另一个碗中打入蛋黄,用电动打蛋器搅打至颜色变浅。
4. 将砂糖的80克分三次加入蛋黄糊中,每次加入后充分搅拌至完全融合。
5. 将茶香牛奶和玉米油加入蛋黄糊中,轻轻搅拌均匀。
6. 筛入中筋面粉,用切拌的方式混合均匀,直到面糊光滑无颗粒。
7. 在另一个干净无油的碗中放入蛋白,加入几滴柠檬汁或白醋和一小撮盐。
8. 用电动打蛋器开始低速打出大气泡,然后逐渐提高速度,分次加入剩下的30克砂糖,直到蛋白达到干性发泡状态,即提起打蛋器头蛋白尖端挺立不下垂。
9. 将打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中,每次都要轻轻翻拌均匀,避免蛋白消泡。
10. 将最终的面糊倒入事先准备好的蛋糕模中,用力摔几下模具以去除大的气泡。
11. 放入预热好的烤箱中,以170摄氏度烘烤35-45分钟,具体时间根据自家烤箱脾气和蛋糕大小而定。
12. 烤好后立刻从烤箱中取出,倒扣在网架上冷却,待凉后脱模。
注意事项:
- 蛋白打发时要保证搅拌碗和打蛋器干净无油,否则会影响打发效果。
- 混合蛋白霜和蛋黄糊时要轻柔快速,以免蛋白消泡导致蛋糕塌陷。
- 烘烤时间和温度仅供参考,具体要根据自家烤箱的实际情况进行调整。
按照上述步骤,你可以制作出带有浓郁奶香和淡淡红茶香气的比滋蛋糕。
雪碧牛奶蛋糕的做法
用料
雪碧或蓝橙酒或锐澳蓝色 250克
鱼胶粉 10克
白巧克力 适量
淡奶油 500-600克
糖(放奶油里) 50-60克
八寸戚风圆或方形一个
色素 蓝,绿,红
美人鱼蛋糕的做法
鱼胶粉用凉水浸泡,牙签沾蓝色素放雪碧里,调成湖水蓝,只需一点即可
雪碧小火加热,微沸关火端离
泡好的鱼胶粉加入,搅匀,有泡泡没关系,凝固后消失!海洋果冻需提前一个小时做,凝固需要一个多小时,可冷藏加速
白巧隔水融化做装饰贝壳,任何贝壳模具都可
我用了一个圆形戚风和做汽车剩下的边角料,也可以用方形的切掉一个边,用来做礁石
奶油加糖打发,抹好面,不平也没关系,最后都会盖住
撒上奥利奥沫
用脱模刀竖着扎一下,等会让娃娃站进去
娃娃洗净,腰部一下裹保鲜膜或锡纸,插进蛋糕
用花嘴画出胸和尾巴
用抹刀修整一下
剪个小口,我是直接把有花嘴的袋子外面套了一个
画鱼鳞
画出尾巴,堵住胸部!
撒上饼干沫!牛奶饼干都行,比如奥利奥或玛利亚饼干
用叶子嘴画出海藻,裱花袋剪小口画鱼和珊瑚,随意发挥……
凝固后的果冻捣碎
铺在蛋糕上面和侧面
放上贝壳和糖珠装饰
果冻交界处撒上椰蓉,起到浪花的作用,这个忘了撒,后面再补几张方形美人鱼的图,晚上拍的颜色发绿,白天的好看些
近观
远观
这是第一次做的,很用心,后面做的都粗糙了许多
再一个小贝壳的
双色奶油蛋糕的做法
食材明细
鸡蛋500克 糖300克
低筋面粉250克 柳丁油
色拉油 可可粉
奶油 巧克力碎各适量。
巧克力双色夹心糕的做法详细步骤
1.鸡蛋、糖、低筋面粉、柳丁油、色拉油调成糊,分一半糊加入可可粉,分别烤熟成巧克力蛋糕、本色蛋糕。
2.将巧克力蛋糕放在最下面,抹一层奶油,放本色蛋糕,挤上奶油,撒上巧克力碎即可。
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