所需食材：牛奶250克，淡奶油300克，蛋黄3个，白糖80克，可可粉5克，巧克力200克。
制作方法：
1.牛奶中加入鸡蛋黄和60克白糖，用打蛋器搅拌均匀。蛋黄用的是生蛋黄液，而不是熟蛋黄液。
2.再加入巧克力和可可粉，继续搅拌均匀，这个时候可可粉是不会溶解的，都在牛奶的上面，不要紧，加热以后就会和牛奶溶解在一起了。
3.把奶锅放在炉灶上，中小火加热，一边加热一边搅拌，煮至黏稠，凉一会儿备用。
4.把淡奶油从冰箱中取出来，放入一个容器中，加入20克白糖，用电动打热器打发至细的纹理状态就可以了。
5.降温的牛奶巧克力糊，倒入打发的淡奶油中，继续用打蛋器搅拌至均匀，巧克力冰淇淋糊就做好了。
6.把巧克力冰淇淋糊，倒入一个容器中，我直接把冰淇淋糊倒回奶锅，奶锅上包上保鲜膜，放入冰箱冷冻6个小时以上，凝固定型就可以吃了。
麦当劳饮品做法大全
麦当劳麦乐送精选小食
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麦乐鸡5块/6元10块/12元20块/24元
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麦当劳麦乐送饮料甜品选择
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新地（草莓/朱古力/菠萝）6元/个
奶昔（草莓/朱古力/香草）7元/小杯9元/大杯
黄金橙特饮杯/7.5元
特级浓滑奶茶7.5元/小杯9元/大杯
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套餐
巨无霸餐套餐价/23元单买价/14元
足尊牛堡套餐价/24元单买价/16元
麦辣鸡腿汉堡餐套餐价/22元单买价/14.5元
原味特级板烧鸡腿堡餐套餐价/23元单买价/14元
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麻辣特级板烧鸡腿堡餐套餐价/23.5元单买价/14.5元
麦辣鸡翅套餐(4块)套餐价/24.5元单买价/14元
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麦当劳红豆派的做法简单
食材清单
低筋面粉或普通面粉 250克 、 糖 70克 、 玉米油 80克 、 无铝泡打粉 3克 、 白芝麻 适量 、 鸡蛋 1个 、 蛋液 适量 、 红豆沙馅 适量
烹饪步骤
步骤1
盆中打入一个鸡蛋，用蛋抽打匀。
步骤2
加入70克白糖，用蛋抽打均匀。
步骤3
打到白糖融化，鸡蛋和白糖完全融合在一起。
步骤4
加入80克玉米油，充分搅拌，让油也完全融合进去。
步骤5
使之变得比较顺滑。
步骤6
加入过筛的250克低筋面粉和3克的无铝泡打粉。
步骤7
和成面絮，揉成光滑的面团，醒发20分钟。
步骤8
将面团分成均匀地四等份，豆沙也分成四份。
步骤9
把面剂用手按扁，按成中间厚四边薄的圆形，把豆沙球包进去，虽然低筋面粉不好操作，面容易裂开，但吃起来特别酥。
步骤10
做好的豆沙饼放入铺了油纸的烤盘中，用刷子在表面刷上蛋黄液，撒上白芝麻，用牙签或叉子在豆沙派表面划出菱形小块，这样看着比较漂亮。
步骤11
烤箱提前预热，170度25分钟即可，可根据各家烤箱的温度上下调节。
麦当劳阳光柠檬红茶做法
就是麦当劳里1＋1的红茶和圣代，把红茶盖子打开，茶包拿出来，把圣代放进去，就可以喝到啦，我觉得比麦当劳卖的奶茶要好喝。
要巧克力味的，喝到最后有可可奶茶的感觉，草莓味的不太好喝。
这个发现是当时我嫌茶太烫，圣代太冷，就突发奇想把他俩加一块了，然后温度就刚刚好。而且小圣代的量也刚刚好。
麦当劳特浓冰抹茶拿铁做法
1、拿铁咖啡可以在早餐饮用，美味可口，饮用拿铁之前可以先喝一杯冰水，充分体现咖啡的味道，拿铁咖啡的饮用量要每天控制在1杯以内。
2、拿铁的奶泡是有咖啡机的蒸汽阀打出来的，有了奶泡，喝起来顺滑，饮用拿铁用搅拌棒搅拌，就可以饮用了。在饮用星巴克的美式拿铁时候，可以直接用吸管，不可以用搅拌棒搅拌奶沫，否则不能品尝拿铁独有的味道。
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