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豌豆冰淇淋的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 20:09 点击73次

在三伏天炎热的天气里,选择适合的防暑食物可以帮助我们保持清凉和舒适。以下是一些常见的防暑食物及其简单的做法:

西瓜:西瓜是夏季最受欢迎的水果之一,可以提供水分和清凉感。只需将西瓜切成块或挖成球状,即可食用。

绿豆汤:绿豆具有清热解毒的作用,适合夏季消暑。将绿豆洗净后,加水煮沸,然后转小火煮约30分钟至绿豆变软糯,加入适量冰糖即可。

凉拌黄瓜:黄瓜含有丰富的水分和维生素,可以降温解暑。将黄瓜切成薄片,加入适量的盐、醋和糖,搅拌均匀后放入冰箱冷藏片刻,即可食用。

冰镇柠檬水:柠檬具有降温的功效,制作柠檬水非常简单。将柠檬挤汁,加入适量的蜂蜜和冰水,搅拌均匀后加入冰块即可享用。

粉蒸肉:粉蒸肉是一道传统的夏季美食,可以提供丰富的蛋白质和营养。将猪肉切成薄片后,加入适量的淀粉和调料,蒸熟后撒上葱花即可食用。

这些食物都有降温、消暑的效果,但也要根据个人的口味和身体状况来选择。此外,保持适当的饮水量、避免暴饮暴食和高温环境下的剧烈运动也是防暑的重要措施。

泰式红茶冰淇淋做法

手工冰淇淋采用纯天然原料,不含添加剂,健康美味。今天小编向您推荐几家手工冰淇淋店

CHATUCHAK是一家曼谷潮流甜品店,很注重口味和产品质量的冰品饮店。主打泰式手工冰激凌,LOGO是一头满满泰国风情的小象。

豆汁冰淇淋的做法大全

鸟巢菜品有很多种,以下是一些常见的菜品:
1. 红烧鱼翅 - 鱼翅羹煮成的红烧菜品,口感鲜嫩。
2. 红烧鱼翅汤 - 类似于红烧鱼翅,但更注重炖煮的鲜美。
3. 鲍鱼扇贝翅炖鲍鱼 - 用鲍鱼和扇贝翅炖制的菜品,味道鲜美。
4. 佛跳墙 - 以海味为主料,配上猪蹄、竹柏菇、鲍鱼、鸽蛋等多种食材炖制而成的菜品。
5. 鸳鸯火锅 - 一种将辣和不辣的底料分开煮的火锅,辣底和不辣底各有不同的风味。
6. 大盘鸡 - 以鸡肉和土豆为主料,配以辣椒等调料炖制的菜品,具有麻辣鲜香的味道。
7. 三杯茄子 - 将茄子切块与蒜、姜、辣椒一起炒制而成的菜品,口感香辣可口。
8. 干煸黄鱼 - 将黄鱼炸香,再用辣椒、蒜炒制而成的菜品,外脆里嫩,香辣可口。
9. 红烧肉 - 将猪肉炖煮至入味,酱汁浓郁的菜品,口感酥烂。
10. 蜜汁叉烧 - 用糖、酱油、蜂蜜等调料腌制后再烤制而成的糖醋味菜品。
这只是一些常见的菜品,鸟巢还提供其他丰富的菜品选择。

芋泥麻薯冰淇淋的做法

1、先用冰淇淋球勺把冰淇淋挖出来放在纸托上,然后将冰淇淋球放回冰箱冷冻备用。

2、除水和玉米糖浆外的材料倒入容器中混合均匀,粉类材料拌匀后加入水和玉米糖浆搅拌均匀。

3、糯米浆搅拌好后放入微波炉加热1分钟后取出,糯米浆开始有小部分变稠,用刮刀搅拌糯米浆,使之浓度均匀,然后再放入微波炉中加热1分钟。

4、糯米浆加热好后再次取出,继续重复搅拌,然后放入微波炉再加热30秒,此时糯米浆已变成团,取出后再搅拌一下让糯米团内外软硬度均匀。

5、将糯米团从容器中刮出倒在撒了熟玉米淀粉的台面上,在糯米团上均匀撒上熟玉米淀粉,用擀面杖把糯米团擀成27cmX18cm的长方形。

6、用刷子刷掉糯米皮表面多余的玉米淀粉,一层保鲜膜一层糯米皮依次堆叠,然后放入冰箱冷藏松弛10分钟,取出松弛好的糯米皮,放上一球冰淇淋。

7、然后把糯米皮和冰淇淋放入一个圆底的容器中,把剩下的收口捏紧,最后把保鲜膜收口旋转收紧,然后将冰淇淋麻薯放入冰箱冷冻即可。

香芋冰淇淋的正宗做法

步骤 1

准备蛋黄入雪平锅 加入50g木糖醇或糖 ,牛奶也装入小奶锅

步骤 3高速搅打蛋黄和糖,使蛋黄体积增大 颜色变浅,尽量打至蛋黄有纹路的状

牛奶加热至微微冒泡 大约80度 有温度计测好80度最佳 然后慢慢的加入打发的蛋黄中 并且同时用打蛋器搅打均匀 避免一下子倒入 不然会烫成蛋花汤

步骤 5

然后将锅放在火上最小火加热 放入海盐, 边加热边搅拌 直至液体变得浓稠 也不要沸腾了 大概就是刚冒泡就要离火 不然也会出现蛋花汤

步骤 6

离火后冷却

步骤 7

冷却的蛋奶液 和芋头 紫薯 椰浆放入破壁机或料理机

步骤 8

打成细腻的糊

步骤 9

s最好过筛一遍

步骤 10

过筛后的香芋奶糊

步骤 11

取出冷藏的那盆淡奶油 加入剩下的20g木糖醇 高速打至5分发,略有纹路,不打发也可以 冰淇淋液的体积

步骤12

打发的淡奶油倒入香芋蛋奶糊加入香草膏(没有就不加了 )充分搅拌 这时冰淇淋液就做好了,如果你没有冰淇淋机或面包机搅拌桶 可以直接冷冻 ,每1小时取出来搅拌一下。如果有冰淇淋桶就更方便了

步骤 13

此方的冰淇淋液可以做两桶冰淇淋。面包机的冰淇淋桶保证已经冷冻24小时以上 装入面包机 倒入冰淇淋液 开启imix 搅拌20分钟

步骤 14

搅拌好的冰淇淋 变得粘稠 这时可以吃 但我觉得还是先冷冻再吃口感更好

步骤 15

做好的冰淇淋装入冰淇淋盒子或保鲜盒密封冷冻

步骤 16冷冻4小时以上就可以吃啦 香芋冰淇淋因为含有芋头 所以冻过之后相对之前的抹茶草莓冰淇淋要硬一些 挖球的时候可以在常温防置几分钟软化再挖。口感上还是入口即化,非常好吃,而且不会腻

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