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贝果是一种比较高热量、高碳水化合物的食品,虽然富含纤维素和蛋白质,但是在减脂期间食用要注意控制摄入量。如果你希望控制体重,减脂期间建议少吃贝果。
贝果怎么做减脂早餐
做法
第1步、高筋面粉250克,加水145,盐3克,酵母3克和均匀后再加入黄油5克。

第2步、面团揉至光滑具有延展性的面团,放入容器内进行基础发酵一小时左右。

第3步、熟咸蛋黄4个压碎,45克的肉松,半张海苔剪碎,加入一勺沙拉酱拌匀。

第4步、发酵好的面团均分成六份,搓成长条,盖保鲜膜松驰10分钟。

第5步、面片擀成长约20公分,宽约9公分,其中底边搓薄。

第6步、取适量的咸蛋黄肉松放入面片中

第7步、压实、压紧边缘处后轻轻卷起。

第8步、捏实接口处,揉搓均匀,一边儿揉尖一些。一边把边沿捏成空心状。

第9步、把实心的一头塞进空心中,同样捏紧边缘。

第10步、全部做好后,盖保鲜膜。醒发至面团变轻。

第11步、预热烤箱,上下火两百度。炒锅中加入500克的水,在加上20克的白糖。水煮至沸腾。快速放入面包坯氽烫,每面10秒。捞出后放入烤盘。

第12步、上下火200度,烘烤18到20分钟即可
贝果的制作方法减脂
可可贝果是一种美味的早餐或下午茶食品,以下是一种可可贝果减脂的做法:
材料:
- 1杯全麦面粉
- 1/4杯可可粉
- 1/4杯蜂蜜或其他天然甜味剂
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 1个鸡蛋
- 1/2杯低脂牛奶(或植物奶)
- 2汤匙橄榄油
步骤:
1. 将全麦面粉、可可粉、泡打粉和盐混合在一个大碗中。
2. 在另一个碗中,将鸡蛋、蜂蜜、牛奶和橄榄油混合在一起。
3. 将湿性材料倒入干性材料中,用木勺搅拌均匀,直到没有明显的干粉。
4. 将面团倒在台面上,用手揉成光滑的面团。
5. 将面团分成适量大小的小球,然后用手掌按扁成贝果形状。
6. 在烤盘上铺上烤盘纸,将贝果放在上面。
7. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约15-20分钟或直到贝果变硬和金黄色。
8. 取出烤好的可可贝果,待稍微冷却后即可享用。
这种可可贝果减脂做法使用了全麦面粉和较少的油脂,相对较低的糖分和脂肪含量有助于控制热量摄入。你也可以根据个人喜好添加其他健康的配料,如坚果、水果等。记得根据自己的口味和营养需求进行调整,并合理控制食用量。
贝果减脂做法大全
在减肥期间可适量进食原味贝果,但不建议食用添加坚果或果酱的贝果。贝果可为机体提供能量,补充营养元素,在食用贝果后,应相应减少其他主食的食用量
贝果的制作方法适合减脂吃
快碳,贝果是一种比较高热量、高碳水化合物的食品,虽然富含纤维素和蛋白质,但是在减脂期间食用要注意控制摄入量。如果你希望控制体重,减脂期间建议少吃贝果。
低脂贝果做法视频
贝果是欧包的一种。它以嚼劲好而闻名,这种面包的制作特点是,发酵之后的面团会在碱水中煮一遍,因为表皮结痂,当高温烘焙时,面团会急速膨胀,面包的个头不会特别高大,但会非常丰满,而且内部组织细密,富有嚼劲。
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