草莓红茶:所谓的红茶、绿茶，不是指长在树上的茶叶差别，而是指茶叶因制造加工程序不同，经由制茶过程中所引发的物理变化以及化学变化，而形成的色、香、味、形的茶类类别概称。说白一点就是，同一棵茶树，因为控制发酵程度的不同，来制作出红茶或绿茶还是乌龙茶。 红茶属全发酵茶。蕴含万种香气，带有焦糖香、麦芽香等，滋味甘润，餟饮味浓。茶汤透明嫣红。 草莓红茶在将新鲜草莓烘成干果过程中，以工夫红茶（指贡茶，即高等红茶］为材料，低温长时间，合并熏制而成，外型普通，茶汤美味可口，冷热皆宜，进口红茶如蓝莓（伯爵）、皆难与其比拟，值得细细品味。 主要中国广东、福建一带茶区。
2、制法：将情人梅（或酸梅、话梅）与红茶投入壶中用开水冲泡，放凉后备用。将红葡萄酒与观音醇倒入鸡尾酒杯调匀。再放入草莓，倒入调好的红茶汁，用柠檬片卡在杯口做装饰。
3、风味：醇、香、酸、甜都有，柠檬片如圆月，鲜草莓在杯中晃动如一个不平静的心。
樱桃红茶的做法
加点柠檬片、樱桃装饰就可以搞出鸡尾酒了～
冰红茶本身属于饮料含有水分
冰红茶主要是红茶为主料加入糖和其他成份制作
冰红茶加入饮用水只会让味道变淡不会影响本质
冰红茶可以用来做柠檬茶，只需要添加柠檬片就可以，还可以按自己口感加入冰糖和饮用水
所以冰红茶加了水还是可以饮用的，但是开盖后不建议存放太长时间。
芒果蜜桃红茶做法
1、将准备的蜜香红茶茶包用开水焖泡5-10分钟，或者用萃茶机萃取，茶汤备用。
2、将准备的芒果切块备用。
3、准备一个杯子，将牛奶和茶汤用1：3的比例混合均匀。
4、混合后的奶茶按照自己的口味来加入适量的砂糖搅拌均匀。
5、然后，将我们准备的奶盖加入到我们的奶茶上。
6、奶盖加上后放入适量的芒果丁作为装饰即可。
桃子茶的做法大全
原料：鲜桃子60克 果糖30克 冰块250克
乌龙茶汤200ml
制作方法：首先冲泡茶汤，乌龙茶掌握茶水比1:40，冲泡水的温度是95度，冲泡时间为10分钟，时间一到把茶汤滤出来备用。
泡茶汤的时间我们来做其他工作，桃子洗净稍微切一下扔进果汁杯中，把桃子榨成果泥，没有果汁杯的自己想办法把桃子捣出汁水来，有捣拌棒的可以用捣拌棒来捣。
雪克杯中依次倒入桃泥、果糖、冰块、乌龙茶汤，然后盖好盖子雪克均匀，倒入出品杯中，再切几片桃子摆在出品杯的最上面装饰一下，一杯霸气桃子就做好了，快来品尝吧！
小贴士：喜欢桃子果肉多一些的可以适度加量，桃子捣出汁水来就可以了，颗粒大小不是很重要，糖量不要随意加减 会影响整体饮品的口感，冰量也同样，什么少冰、去冰都会影响一杯饮品的配比，每个人的口味不同
水蜜桃优益C
原料：鲜桃子120克 优益C100克 果糖25克
冰块150克 乌龙茶汤150克
制作方法：茶汤的冲泡方法同上，鲜桃子果肉的提取同上，这个饮品除了原料用量跟上一个不一样，我说一下唯一的区别就是雪克前要加入优益C，然后一起雪克均匀，倒入出品杯中，我把桃子切了一些方丁丁，放在饮品最上面做装饰，喝的时候会喝到大颗的果粒呦！过瘾！
小贴士：以上两种饮品如果您喜欢茉莉茶汤做基地，可以调换一下，总量不用变化，只是茶汤的冲泡温度要改为75度，冲泡时间都是10分钟，茶水比按1:60冲泡。
蜜桃冰红茶详细做法
蜜桃香小种红茶，干茶条素紧结壮实、匀整、色泽乌润。花香混合着水蜜桃香，清新自然。茶汤呈琥珀色，甘甜柔和，而且耐冲泡。
茶树鲜叶要头春头采，采摘标准为一芽三叶，甚至是一芽四五叶。这是因为后面工艺上需要摇青。增加了乌龙茶的摇青工艺。在好的工艺加持下，同时发酵程度略重，红茶便会产生水蜜桃香
蜜桃红茶的正宗做法
桃子 4个
柠檬（可省略） 2个
砂糖 300克（桃子甜度决定）
纯净水 50克
乌龙茶叶或茶包 若干
冰块 随意
蜜桃乌龙茶的做法步骤
第1步.桃子尽量选硬一些的。洗净去皮，切成小丁。我比较喜欢嚼桃子皮，所以就没去皮。
第2步.把桃丁放到厚底锅里，加入砂糖和纯净水。我买的桃子甜度很高，水份也比较大，所以把糖减到了200克。
第3步.加水也是根据桃子的水份多少来决定。砂糖加入之后，桃子会慢慢析出水分的。可以适当搅匀一下。然后中火开始煮。
第4步.煮的过程中砂糖会继续慢慢融化，桃子会渗出水来。
第5步.熬到锅周围冒泡泡之后，就可以转成小火继续熬了。 如果喜欢特别桃子软软的口感，就煮15分钟。我个人比较喜欢硬一些的口感，煮8分钟就可以。熬煮的时间，也需要根据桃子本身的软硬度来决定。我做了几次时间都不太一样。 熬的过程要不断的去搅拌，以免糊底。
第6步.熬好的桃丁就是这样。就可以组装凹造型了。
第7步.我自己是把熬好的一部分桃丁用匀致机打碎，做成蜜桃果酱，使饮品的桃子味道更浓郁。 蜜桃酱涂抹面包也会很好吃。 或者冻到冰格里，加到饮品里也很冰爽。（冰格选用软的那种硅胶的，因为这个加糖熬煮之后是不会冻硬的，硅胶的比较容易脱模。）
第8步.不管是茶包还是茶叶，都无所谓，我们要的就是乌龙茶水。其实蜜桃红茶的味道也不错，只是我更喜欢乌龙茶的味道和颜色。
第9步.2-3勺蜜桃丁，我还加入了打好的蜜桃果酱，加入乌龙茶水，加冰块，就做好啦！
第10步.下面是进阶版，懒人可忽略！
第11步.进阶版1——再挑两个水份大的软桃子，用榨汁机或者原汁机榨出桃汁，加到成品里，桃子味道会更浓烈。懒人版可以买现成的桃汁饮料加进去（含糖量老高了），味道也非（rong）常（yi）好（zhang）喝（pang）！
第12步.进阶版2——取一部分桃汁，加同样多的水，加一点点寒天粉，小火煮开，放凉，就变成了蜜桃果冻。取出来切碎，或者用筷子随意弄碎成不规则的形状，加入成品中。既有果冻的Q弹，又有蜜桃的清脆，口感会更加丰富好喝！
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