贝果，抹茶相思饼，布朗尼，杏仁瓦片，巧克力雪球，魔鬼蛋糕，丹麦奶酥，舒芙蕾，姜饼屋，蔓德蕾妮贝壳蛋糕，大理石蛋糕，面包布丁， 手指饼干，猫舌饼，牛力，马卡龙，意式可可坚果Biscotti，加雷特酥饼，伯爵奶茶饼干，戒指饼干，可丽卷，泡芙，虎皮蛋糕卷，蒙布朗乳酪蛋糕，意大利蛋白饼，杰诺瓦士蛋糕，雪堡蛋糕，瑞士蛋糕卷，千层蛋糕，哈士蛋糕，马芬，维也纳苹果派，抹茶彩布蛋糕卷，对了，还是一个很长的：住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐，这个的确是西式糕点啊，是一种意大利小松饼
希望对你有所帮助
伯爵红茶奶酥吐司的做法
山姆-抹茶芝士-3420大卡/1.4kg
山姆-核桃布朗尼-4280大卡/950g
山姆-提拉米苏-2390大卡/1kg
山姆-巴斯克芝士-3808大卡/1k
山姆-原味麻薯-108大卡/个
山姆-丹麦菠萝奶酥-387大卡/个
山姆-原味瑞士卷-271大卡/块
山姆-伯爵瑞士卷-282大卡/块
山姆-巧克力瑞士卷-253大卡/块
山姆-咖啡瑞士卷-302大卡/块
山姆-碧根果丹麦酥-341大卡/个
山姆-蝴蝶酥-168大卡/个
山姆-巧克力泡芙-330大卡/个
山姆-蛋黄芝士挞-246大卡/个
山姆-黄油牛角包-102大卡/个
山姆-肉桂卷-373大卡/块
山姆-核桃枣泥糕-171大卡/片
山姆-榴莲千层-2931大卡/1kg
山姆-玛德琳蛋糕-147大卡/个
山姆-大法棍-925大卡/根
山姆-德式碱水大纽结-249大卡/个
山姆-糖霜甜甜圈—176大卡/个
山姆-巧克力甜甜圈-275大卡/个
山姆-丹麦香肠面包-278大卡/个
山姆-黄油巧克力卷-230大卡/个
山姆-巧克力甜甜圈-275大卡/个
山姆-鲜肉饼-171大卡/个
山姆-提子蔓越莓司康-504大卡/块
山姆-老婆饼-175大/块
伯爵红茶奶酥附详细做法
一、火龙果软欧包
用料
高筋面粉350克、酵母粉4克、红火龙果泥250克、盐3克。
做法
1、选用海南红蜜红心火龙果，这个品种的火龙果颜色比较红，把红龙果肉打成果泥，食材称好备用。
2、面粉中间挖小坑倒入酵母粉盖上，一角处倒入盐。
3、倒入火龙果泥，面团和好后进行发酵，发酵至两倍大。
4、面团放在垫子上平均分成6份。
5、依次团成小圆球收口向下，摆放在烤盘上。表面刷上一层薄薄的食用油。
6、再次发酵稍微变大，用锋利的刀片割出十字花刀。
7、烤箱提前预热：上180度，下175度，放中层烤20分钟即可。
二、全麦可可麻薯软欧包

用料
面包粉200克、全麦粉50克、可可粉15克、红糖40克、黄油20克、全蛋液50克、清水125克、盐3克、酵母3克、糯米粉105克、玉米淀粉20克、牛奶165克、白砂糖45克、黄油10克、蔓越莓干100克。
做法
1、将面包粉、全麦粉、可可粉、红糖、盐、酵母倒入厨师机料理杯中，将全蛋液与清水混合在一起；
2、启动厨师机搅拌；
3、将蛋液与清水慢慢倒入厨师机料理杯中，开始揉面；
4、当面团揉至产生面筋能抻出粗膜时，暂停机器；
5、加入黄油（20克），继续揉面；
6、揉到扩展阶段，也就是面团能抻出薄膜即可；
7、整理一下面团，放在温暖的地方，进行第一次发酵；
8、面团发酵的时候，制作麻薯馅，先将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白砂糖混合搅拌均匀；
9、放入蒸箱中蒸15分钟，表面凝固即可；
10、趁热取出后加入黄油（10克），待不烫手时，揉成团备用；
11、当面团长大到2倍大，手指沾面粉戳孔不回缩、不塌陷，第一次发酵结束；
12、取出面团排气后，分成3个小面团，滚圆后静置松弛15分钟-20分钟；
13、将松弛好的面团擀成椭圆形；
14、先取三分之一麻薯馅，铺在椭圆形面团上，然后再将蔓越莓干铺在麻薯馅上；
15、卷起收口，依次做好另外两个，摆在烤盘上；
16、将烤盘送入烤箱，加一盒热水，开始第二次发酵；
17、当发酵至1.5倍大时，第二次发酵结束，表面刷一层水；
18、筛一些干面粉在上面；
19、用刀片在面包上斜割三刀，送入烤箱，180度30分钟，取出后晾凉即可食用。
三、红茶奶酥软欧包

用料
高筋面粉200g、细砂糖12g、酵母3g、烫种20g、伯爵红茶2g、热水60g冲泡红茶、水80g、盐4g、黄油60g、糖粉20g、鸡蛋20g、奶粉33g、玉米淀粉6g。
做法
1、先制作烫面面种，把煮开的热水倒入面粉中，搅拌至无颗粒即可（建议提前一晚准备）。
2、用煮开的热水冲泡红茶，放入冰箱冷藏，待用。
3、制作馅料，黄油需要提前软化，用电动打蛋器打散。
4、加入糖粉，继续搅打至微微发白。
5、分次加入蛋液，需要搅打均匀后再继续加蛋液，否则容易出现分离。
6、加入奶粉，搅打均匀红茶奶酥软欧包丨低油低糖，颜高美味的做法步骤6
7、加入玉米淀粉，搅打均匀，可用刮刀拌匀。
8、将面粉、酵母、糖、烫种、冲泡好的红茶，一起倒入面包桶中，搅打。
9、先低速搅打，边搅打边加入水。
伯爵红茶蛋糕简易做法大全
食材清单
蛋糕底： 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分： 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片（15g） 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰： 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量
烹饪步骤
1/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1
90g焦糖饼干敲碎，倒入碗中加入25g融化的黄油，搅拌均匀
2/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2
倒入模具中压实，冰箱冷冻15min定型
3/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤3
将15g吉利丁片放入冰水中泡软备用
4/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤4
锅里倒入40g牛奶、1包伯爵红茶粉，稍微煮热一下，然后加锅盖静置，让茶香味渗出，放凉备用
5/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤5
250g奶油奶酪软化后，加入25g糖粉搅拌均匀
6/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤6
分次倒入冷却后的红茶牛奶搅打均匀
7/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤7
吉利丁片隔水融化后，倒入奶酪中搅拌均匀
8/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤8
170g淡奶油搅拌至7成状态（与奶酪浓稠度相同即可）
9/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤9
分次拌入奶酪糊中
10/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤10
倒入模具中抹平，放入冰箱冷藏8小时。冷藏结束后用火枪加热周边，或者用热毛巾协助脱模
最后一步
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤11
100g淡奶油加入5g白糖，打至8成状态，装入有花型裱花嘴的裱花袋里，挤出形状，装饰上焦糖饼干，水果和迷迭香就可以啦！
伯爵红茶太妃酥做法
全球拥有超过20000家门店的星巴克为了照顾不同地区的人对咖啡的口味要求，于是根据各地区顾客对咖啡口味需求而新增了一系列混合型咖啡，而这些咖啡都是地区限定，只能在该地区才能品尝到，这无疑增加了星巴克的独特性，例如中国星巴克的红豆抹茶星冰乐，日本星巴克新推出的提拉米苏星冰乐等等！1.只在日本推出的提拉米苏星冰乐，开始的一层是咖啡星冰乐，之后有饼干，布朗尼和奶油，绝对是一个高热能的饮料。2.中国的红豆抹茶星冰乐，它是直接将红豆放在最上层以增加口感。3.咖啡果冻星冰乐，据说只有在日本和亚太地区出现4.日本的薰衣草格雷伯爵茶拿铁5.韩国地区的红豆奶油星冰乐6.酸奶星冰乐，可以在可以在保加利亚、罗马尼亚、塞浦路斯和希腊品尝到，它是新鲜的希腊酸奶加入草莓、香蕉或是蜂蜜，有机会去这些地方旅游一定要尝试一下。7.最早在瑞士发售的是以牛奶和巧克力混合而成的星冰乐8.焦糖布丁玛奇朵，单名字都已经很好听了，你只有踏在英国的领土上菜能品味到这一杯由经典浓缩咖啡、热牛奶、焦糖、布丁混合而成的饮料。9.太妃摩卡(Toffee Mocha)只在加拿大才能品尝到的，在标准咖啡上洒丰富的牛奶和巧、克力、太妃糖酱和新鲜蒸奶。引用：
全球那些口味独特的星巴克咖啡 你都喝过吗？
奶酪红茶奶酥做法大全窍门
原料：高筋面粉适量、牛奶适量、酵母适量、淡奶油适量、奶粉适量、盐适量、全蛋液适量、黄油适量、蛋液适量、砂糖适量、糖粉适量、抹茶粉适量。
做法步骤：
第1步、首先制作中种部分，高粉、糖 、酵母放入厨师机。
第2步、倒入牛奶和淡奶油。
第3步、搅拌成光滑的面团，放发酵盒中。
第4步、冷藏17个小时，或者室温发酵2小时再冷藏12小时，撕开呈蜂窝状。
第5步、中种面团剪成小块放入厨师机，加砂糖、奶粉、盐、蛋液、酵母。
第6步、搅拌至扩展状态，加入黄油。
第7步、继续搅拌至完全扩展状态。
第8步、揉成光滑的面团室温25-28度，进行一次发酵。
第9步、开始制作抹茶奶酥，黄油室温软化成可以轻松按出坑的状态，加糖粉搅匀、分两次加蛋液搅匀。
第10步、加奶粉和抹茶粉。
第11步、压拌均匀，冷冻10分钟。
第12步、奶酥平均分成5份，夹在两层油纸中间擀成长薄片冷冻备用。
第13步、发酵好的面团平均分成5份，松驰15分钟。
第14步、取一个面团擀成长方形，把奶酥片放上去。
第15步、从上向下卷好，稍微搓长一点。
第16步、送入模具，表面喷水，撒上芝士粉或者椰蓉。
第17步、在温度35度、湿度80%的环境下发酵至满模，用剪刀从中间剪开。
第18步、送入预热好的烤箱中，上火160度、下火180度，烤40分钟左右。
第19步、上色满意后记得盖锡纸。
本文《伯爵红茶贝果奶酥做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-251351.html
