材料：
1.红参
2.白糖
3.清水
制作方法：
1.将红参用清水冲洗干净
2.用小火将红参放入清水中煮沸，之后换成中火，继续加热约2个小时，直到红参变软、韧度变高。（如果您使用姜或香料，可以在煮的时候添加）
3.在煮红参的同时，准备一个大碗，倒入适量的白糖。煮到红参变软后，捞出沥干，放入碗中搅拌，使红参表面裹上均匀的糖霜，之后用清水再将红参冲洗一遍。
4.将裹上糖霜的红参摆放于烤盘中，放入预热至170°C的烤箱中，烤约10-15分钟，直到表面微黄即可。
温馨提示：
1.烘烤时间要掌握好，避免烤焦红参。
2.在制作红参的过程中加入姜或香料可使红参口感更加浓郁。
红参的10种做法大全
主料：红参3片猪肉(瘦)200克
辅料：红枣2个杞子15粒桂圆肉8粒茨实15粒姜几片食盐1克
红参杞子炖瘦肉汤的做法：
第一步，准备食材
第二步，所有材料洗净，瘦肉切小块，红枣去核。
第三步，把全部食材放入炖盅。
第四步，加入3小饭碗的凉开水。
第五步，盖上盖子入炖锅炖2小时。
第六步，喝前下盐调味。
新鲜红参煲汤做法大全
红参瘦肉炖汤的做法做法如下
材料：200克排骨、20克红参（切片）、1个蒜头、10克姜（切片）、20克葱、800毫升水、1茶匙盐、猪肉腌料1汤匙、绍兴酒1/2茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉适量。
做法：
第一步，把姜切成片，葱切成段。
第二步，把排骨切成适中大小，加入腌料腌20分钟。
第三步，把汤锅内的水煮沸，加入姜片及葱段，放入排骨汆水5分钟。
第四步，沥干水放在一旁备用。
第五步，把800毫升水加入锅内烧热，然后加入排骨，红参及蒜头，中火煮一小时。
第六步，最后加入盐及胡椒粉调味，即可。
红参煮瘦肉的做法大全
1.红参枸杞炖瘦肉汤
主要材料：红参3片生猪肉(瘦)200克 辅材：大枣2个枸杞15粒龙眼肉8粒茨实15粒姜几块食用盐1克 红参枸杞炖瘦肉汤的做法：
第一步，提前准备食物
第二步，全部原材料清洗，猪瘦肉切一小块，红枣去核。
第三步，把所有食物放进炖锅。
第四步，添加3小工作的凉白开水。
第五步，盖上外盖入炖锅炖2钟头。
第六步，喝前下盐调料。
红参的吃法及做法大全
红参煲汤是一道滋补养生的汤品，具有补气养阴、滋补肺肾的功效。以下是红参煲汤的12种做法：
1. 红参鸽子汤：
将红参和鸽子一同放入砂锅中，加入适量的水，再加入姜片、盐等调味料，慢炖2-3小时。
2. 红参鱼尾汤：
将红参和鱼尾一同放入锅中，加入清水，再加入枸杞、姜片等调味料，炖煮1小时左右。
3. 红参鲫鱼汤：
将红参、鲫鱼、生姜同时放入锅中，加入适量水，再加入料酒、盐等调味料，炖煮约30分钟。
4. 红参乌贼汤：
将红参和乌贼一同放入汤锅中，加入清水，再加入枸杞、姜片等调味料，慢炖2小时以上。
5. 红参牛腩汤：
将红参和牛腩一同放入压力锅中，加入适量水，再加入葱、姜、料酒等调味料，煮20-30分钟。
6. 红参猪骨汤：
将红参和猪骨一同放入大锅中，加入适量水，再加入姜片、枸杞等调味料，炖煮3-4小时。
7. 红参虫草花汤：
将红参、虫草花和鸡腿肉一同放入锅中，加入清水，再加入适量盐、胡椒粉等调味料，慢炖2小时以上。
8. 红参山药排骨汤：
将红参、山药和排骨一同放入锅中，加入适量水，再加入姜片、枸杞等调味料，慢炖1-2小时。
9. 红参花菇鸡脚汤：
将红参、花菇和鸡脚一同放入汤锅中，加入清水，再加入葱段、姜片等调味料，炖煮约1小时。
10. 红参黄豆汤：
将红参和黄豆一同放入电压力锅中，加入适量水，再加入枸杞、龙眼肉等调味料，煮20-30分钟。
11. 红参木瓜炖鸽汤：
将红参、木瓜和鸽子一同放入砂锅中，加入适量水，再加入枸杞、姜片等调味料，慢炖2小时以上。
12. 红参莲子鸡汤：
将红参、莲子和鸡肉一同放入锅中，加入清水，再加入适量盐、枸杞等调味料，慢炖1-2小时。
温馨提示：以上是一些常见的红参煲汤做法，具体的配料和时间可以根据个人喜好进行调整。在烹饪过程中要注意火候和调味品的用量，以确保口感和味道。享受美食的同时也不要忘记合理膳食搭配哦！
红参炖汤食谱做法窍门
用料
老红参 2支
北芪 一小把，适量
枸杞 10来粒
老母鸡 一只
清水 适量
步骤 1
将老红参切片或切成段，枸杞、北芪稍微冲洗一下即可备用。
步骤 2
将适量清水和老红参、老母鸡、北芪、枸杞放入电炖盅内，炖的时间调整为2小时即可。【需要特别注意的是，也是小肥经常提醒大家的: 凡是在炖煮或煲任何参类的汤都不能放姜、萝卜。食用参类的汤前后4小时不建议饮用茶或茶类饮料，也不能与藜芦之类同食。】
步骤 3
炖好之后加入少许盐调味，就可以喝上清甜暖苙苙的补气血靓汤啦！此汤不宜过咸，口味偏重的亲记得少许盐即可
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