1、材料:玫瑰5g，乌梅3颗，蜂蜜2汤匙
2、做法
步骤1、乌梅十粒。 冰糖，适量（十粒以上） 干草，山楂，陈皮，玫瑰，桂花 比例为1:3:4:2:2。 水，2L。
步骤2、泡好后，加冰糖，盖盖煮开后小火在煮40~100分钟（最少40分钟）
步骤3、在另一容器中放入备好玫瑰和桂花，用煮好的茶汤冲泡，盖盖或是覆盖一层保鲜膜，闷十来分钟。
步骤4、闷好的茶汤放入冰箱。等待冰凉。
步骤5、也可以加冰块，小品杯饮用。美美哒~
乌梅先用冷水冲洗一下，然后和玫瑰一同放入茶壶中。
在茶壶中冲入开水，加盖闷5分钟。待水温降至50℃以下，调入蜂蜜搅拌均匀即可。
山楂茶的做法和配方窍门
食材用料
山楂2斤，红糖150g，冰糖200g，蜂蜜适量
做法步骤
1/5山楂洗净
2/5一切四瓣，去核
3/5冰糖打粉（减少一半烹饪时间），没有条件打粉就捡小块冰糖。
4/5把冰糖，红糖，放入山楂中，上蒸锅蒸，大概半小时左右糖彻底融化，山楂软糯
5/5冷却，根据个人喜好，加入适量蜂蜜，入干净密封罐即可。
陈皮山楂红茶的做法
山楂是夏季清凉解暑的良好食材，泡水喝更是简单又有效。以下是山楂泡水最佳搭配和家常做法：
1. 山楂薄荷泡水
材料：山楂干5g、薄荷5~6片、冰糖适量
做法：将山楂、薄荷放入玻璃杯中，加入开水，静置约5分钟，加入适量冰糖即可。
2. 山楂枸杞泡水
材料：山楂干5g、枸杞子10g、红枣2个、冰糖适量
做法：将山楂、枸杞子、红枣放入玻璃杯中，加入开水，静置约5分钟，加入适量冰糖即可。
3. 山楂柠檬泡水
材料：山楂干5g、柠檬半个、蜜糖适量
做法：将山楂放入玻璃杯中，加入开水，静置约5分钟。将柠檬切片后放入杯中，加入蜜糖调味即可。
4. 山楂菊花泡水
材料：山楂干5g、菊花10g、蜜糖适量
做法：将山楂、菊花放入玻璃杯中，加入开水，静置约5分钟，加入适量蜜糖调味即可。
以上是几种山楂泡水的最佳搭配和家常做法。根据个人口味和喜好，可以选择不同的搭配方式来享受山楂的清凉解暑效果。注意每次饮用不要过多，平时也要注意均衡饮食。
山楂水做法大全窍门
1/13 山楂加水

2/13 清洗干净

3/13 锅中加入适量水

4/13 水沸加入山楂

5/13 加入冰糖

6/13 加盖焖煮15分钟

7/13 将山楂的成分充分融入到汤汁里

8/13 汤汁收至一半

9/13 这样就可以关火了，凉温

10/13 用茶滤过滤

11/13 取无残渣山楂水
山楂的做法大全家常窍门
材料：山楂600克，老冰糖200克，水4碗
做法：
1.山楂洗净后，用个圆口的裱花嘴，将两头稍按压出个印，然后用根筷子用力一桶，山楂蒂和山楂核就都被顶出去了，还能保持个个外形都完整。
2.不粘锅中加入4碗水，放入老冰糖，中火慢慢将冰糖都熬化。
3.再倒入山楂，加盖中火焖煮2分钟，不可大火，过急会将山楂的表皮煮炸裂的。
4.掀开锅盖时，已成沸腾状态，汤汁也变成淡红色的了，然后将火调至最小。
5.将山楂轻轻的一个个夹出来，就算有外皮轻微裂开的，降温后也会合上看不出来了。
6.不用关火，将锅中的酸甜汤汁继续熬煮到冒着小泡泡，非常粘稠了，再关火。
7.晾凉后，浇在山楂上，然后盖上盖子放冰箱冷藏即可。
山楂陈皮柠檬红茶自制窍门
关于茶的搭配喝法有：
一、山楂陈皮菊花茶
“一两陈皮一两金”，陈皮和山楂搭配菊花一同冲泡饮用，香气更是馥郁非常，泡上一杯清爽解腻，甘甜爽口，并且营养价值极高，做法简单，将山楂和陈皮用温水浸泡清洗一下，倒入锅中大火烧开放凉即可品饮。
二、桑叶枸杞菊花茶
略带青涩的桑叶搭配甜香的枸杞和清爽甘甜的菊花，更是十分适宜日常冲泡饮用，入口清爽，回甘悠长，并且做法简单，一同倒入杯中后加开水泡开后即可，汤色清亮透彻，香气清幽，令人如沐春风一般舒爽。
三、乌梅甘草菊花茶
酸甜爽口的乌梅搭配菊花和甘草，更是别具一番风味，口感层次分明，入口酸爽，香气醇厚，回味甘甜悠长，并且做法也十分简单方便，将上述材料倒入锅中，开大火烧开后转中小火焖煮20分钟左右即可。
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