1、山楂100克用清水洗净，控干水分
2、用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净
3、锅放火上，放入冰糖或白糖50克
4、倒入50ML凉白开
5、开中小火熬制，一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水(贴心提示一：熬煮糖水时要用铲子不停搅拌，以免糖汁糊锅，影响口感)
6、熬煮至冰糖或白糖全部融化，水分蒸发，锅里出现细小的白气泡，淋入1/2汤匙白醋(贴心提示二：淋入白醋可以使糖汁快速出现结晶现象，也可中和白糖的甜味)
7、用铲子把白醋和冰糖汁搅拌均匀
8、倒入处理干的山楂，立即关火，并用铲子快速搅拌(贴心提示三：放入山楂立即关火，再用铲子搅拌，千万不要开火搅拌，我第一次就是开火搅拌，结果山楂破碎不成形)
9、使山楂表面均匀的被糖汁包裹，继续搅拌
10、随着糖汁温度的降低，包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象，直到糖汁温度冷却，白色结晶越明显
红糖山楂茶做法大全
食材：干山楂15克，桂皮3克，生姜3片，红糖30克，水适量
做法：
1、生姜去皮切片，山楂干和桂皮用清水浸泡10分钟，洗去浮土;
2、锅中烧水，水煮滚后，放入山楂干熬煮，水再次滚开后，加入桂皮，再加入切好的生姜片，最后倒入红糖，搅匀后继续煮5分钟即可饮用
鲜山楂熬水的做法大全
鲜山楂熬水的正确方法是取适量的山楂放在容器里，然后再放适量的温开水进行浸泡，水温一般控制在60度左右，每次浸泡20分钟左右即可口服。
绿茶山楂水的做法
菊花、金银花、绿茶、山楂片，泡水具有清热解毒、通经活络、广谱抗菌及抗病毒功效，可以解暑、醒酒、清脑、解渴、降脂、减肥、美容肌肤、预防衰老、延年益寿的作用。降低血清胆固醇，增加冠脉血流量，预防冠心病和心绞痛等。
山楂养生茶煮水做法大全
1 红茶
2 因为山楂片泡水具有酸甜口感，而红茶的香气和苦涩味道可以增强口感的层次感和平衡感，使得喝起来更加美味。
3 当然，个人口味也是很重要的，可以根据自己的喜好尝试其他搭配，比如柠檬、蜂蜜等。
本文《山楂水做法大全家常》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-243796.html
