配料：蜜桃果冻30克，凉开水30克
做法：
1－－蜜桃果冻倒入小碗里，再倒入凉开水。将碗放入微波炉加热十几秒，然后取出搅拌至果冻完全溶化即可。趁凝固前刷在蛋糕表面上。
配料：蜜桃果酱30克，凉开水30克
做法：
1－－与方法一相同。果酱、凉开水倒入小碗，放入微波炉加热十几秒，然后取出搅拌至混合均匀。视情况趁热使用或放凉后使用。
就是果胶了，淋在什么上面都可以。
蜜桃果冻的做法视频
1· 蜜桃洗净去皮切块，冰水浸泡，加入10g白砂糖和青柠片（半个青柠），浸泡1个小时。
2· 10g吉利丁片放入冰水中，浸泡3-5分钟至其变软。
3· 取一锅，倒入130ml苏打水、已泡软的吉利丁片和30g白砂糖。小火加热，搅拌至完全融化，煮至冒小泡时，关火放凉5分钟。
4· 倒入70ml事先冷藏的苏打水降温。当果冻液温度降至40度以下后，倒入10g事先挤好的青柠汁。
5· 将浸泡好的蜜桃块捞出切小丁，放入容器底部。加入与蜜桃丁齐平的果冻液，放入冰箱冷藏30分钟。
6· 取出，再倒入果冻液，与容器口齐平即可，放入冰箱冷藏3小时。脱模可用温水在果冻碗外围加温30秒，立即取出，蜜桃莫吉托果冻完成！
7· 再做一杯蜜桃莫吉托冰饮！取一杯子，放入蜜桃块捣碎。再放入薄荷叶和5g白砂糖一同捣碎，将青柠片（半个青柠）挤汁入杯中后，青柠片也丢入杯中。
8· 加入适量冰块，最后倒入脉动莫吉托口味饮料，蜜桃莫吉托完成！
不用煮的蜜桃果冻做法
一、用料
水蜜桃（只要皮） 1个
矿泉水 500ml瓶
柠檬 2-3片
糖 适量
白凉粉 30-50克
二、蜜桃冰粉面条的做法步骤
步骤 1
当季水蜜桃，选皮红一点的。用食盐轻轻搓洗一下，去掉表面的浮毛，然后把皮削下来。
步骤 2
500ml矿泉水加入桃子皮和两片柠檬，根据个人喜好加适量白糖。大火煮开，再小火煮个两三分钟，汤水变成粉红色。 把桃子皮和柠檬捞出。
步骤 3
趁热加入白凉粉，搅拌均匀。 白凉粉分量的多少决定面条的口感，30克能凝固，但比较软，50克会比较劲道，接近果冻的口感。
步骤 4
溶液倒进盘子里（建议用方形或长方形的盘子，方便切面条）。晾凉后就可以放冰箱冷藏，2小时以上凝固后取出，用小刀划成均匀的条状。
步骤 5
找个深盘或者浅碗，盛入“面条”即可。
蜜桃果冻的做法大全集
白凉粉一包 50克，芒果 1个，黄桃 半个，水 1000克。水果可以根据喜欢来放，草莓，芒果，黄桃，蓝莓，水蜜桃都不错。龙宝今天用的芒果和黄桃都比较甜，就没有加糖。
1.先取100克水和50克的白凉粉搅拌成凉粉浆，白凉粉也叫冰冰粉，叫法不一样。一般在超市里就有卖的，大概2块钱一盒
2.芒果去皮，切成1厘米大小的方块，黄桃也切成同样的大小，黄桃是之前做蛋糕剩下的就顺便用掉了。
3.小奶锅里放900克水烧开，缓慢的倒入调好的凉粉浆，白凉粉和水果冻最佳比例是1：20，如果水放太多了，凝固的时间就比较久，水少了果冻太硬，口感不好。
4.白凉粉大火煮2分钟后关火，如果口味偏甜，可以加适量的白糖一起煮。煮过的白凉粉口感会Q弹一点，以前妈妈直接用开水冲，做出来的果冻软软的，口感不好
5.装果冻的模具和杯子提前洗干净，用开水烫过沥一下水，先倒入一小半的白凉粉，放上适量的水果，再倒上另一半白凉粉。如果没有合适的模具，可以直接用吃饭的碗来做，就是大号的水晶果冻。
水蜜桃果冻的正宗做法
【用料】
水蜜桃子4个
纯净水适量
白砂糖5汤匙
白凉粉5汤匙
柠檬汁3滴
【做法】
步骤 1
新鲜的桃子，清洗干净。
步骤 2
用刮皮刀刮去桃皮，桃皮放在碗中（备用），将桃子果肉切成块儿，熬制桃子罐头。
步骤 3
准备5汤匙：白凉粉、白砂糖。柠檬汁3滴。
步骤 4
锅中加入适量纯净水，小火打开后，加入5汤匙白砂糖，用橡胶铲轻轻搅动，待白砂糖融化。
步骤 5
此时，再大火将水烧开，桃皮倒入锅中，用橡胶铲轻轻搅动桃皮，待桃皮变色，将桃皮捞出。
步骤 6
再将柠檬汁滴水锅中，用橡胶铲轻轻搅动，锅内的颜色变得粉红。
步骤 7
再将白凉粉倒入锅中，继续用橡胶铲轻轻搅动至无颗粒，关火。
步骤 8
此时，用小汤匙将果冻液装入果冻模具中，模具放进冰箱冷藏，待果冻液凝固后取出，即可（模具提前清洗干净，控干水份）。
步骤 9
40分钟后果冻凝固完成，模具脱模，完美，粉粉的颜色，果冻Q弹。
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