热量≈321kcal/100g
别管有多好吃，减肥党看见这样的面包，请直接无视。减脂党和健身人士在挑选面包时，首推全麦面包、黑麦吐司或者糖油较少的法棍、碱水结等。
芋泥冰山熔岩做法
是将芋头切成条形状，长度为5厘米，厚度为1.5厘米。
具体的切法如下：首先，将芋头切开成2边，可以用刀先切一条小的痕迹，宽度大概是一个手指大小。
然后，切开以后是半圆的，需要切成细长条状。
将芋头丢油锅里大火炸，差不多了转小火，捞起放在沥油的漏勺里滴油。
放容器里放凉，然后再放油锅炸第二次，把芋头外面炸出一层硬挺的外壳，第二次注意火候，不要太大，外层微微有点焦黄有点像起泡一样鼓起就可以了。
捞起放到容器，把剩下的油倒进碗里，近日炒菜可以先用。把锅洗干净，不沾半点油腥。
放水约小半碗，放白糖（500g芋头大概搭配4～5勺糖，普通勺子大小），炒糖。
锅铲不断炒糖水至黏稠起泡的状态，有点像岩浆咕噜咕噜起泡的样子。
橙子皮切丝，和葱花一起放在芋头上面，一起倒进锅里，和炒好的糖一起翻炒。
关火！最好把锅放到电风扇前面吹，加速冷却！。
确保每一块芋头都是独立并且沾了糖的，锅底有糖凝结的，用铲反过来铲出糖粉，趁着芋头上面的糖还没彻底凝结，可以粘上去。最后，是摆盘。
多余的橙子皮没有沾到芋头上，可以做最后的装饰。
无糖黑巧冰山熔岩做法
原料：黑巧克力、黄油、全蛋液、糖、盐、低筋粉、蛋黄、糖、玉米淀粉、可可粉、牛奶、黑巧、奶油、黄油。
做法：
全蛋液50g+糖30g+盐0.5g搅匀+低筋粉35g搅匀，黄油黑巧搅匀。
倒入铺了油纸的模具，烤箱预热后180度烤20分钟。
巧克力糊：蛋黄1个+糖8g+玉米淀粉8g+可可粉5g混合均匀。
牛奶140g加热至沸腾迅速冲入糊中搅拌匀。
小火重新加热，不停搅拌至浓稠糊状。
黑巧克力150g隔水融化，加巧克力糊，加60度的奶油120g，加黄油50g搅匀。
烤好的布朗尼底座趁热压模。
模具铺油纸，底下放布朗尼蛋糕，上面装熔岩糊。
180度烤6分钟，冷藏4小时后脱模，洒可可粉。

甜品冰山熔岩做法比例
1 冰山熔岩是由奶油和巧克力制作而成的。
2 冰山熔岩的制作过程是将巧克力和奶油融化在一起，混合均匀后倒入模具中，然后放入冰箱冷藏至凝固。
3 冰山熔岩的制作需要奶油和巧克力的配合，奶油使得口感更加丰富，巧克力则赋予了熔岩的浓郁巧克力味道。
这种制作方法能够保持熔岩的流动性和口感，让食用者在品尝时能够享受到奶油和巧克力的完美结合。
4 冰山熔岩是一道美味的甜品，制作简单，口感浓郁，适合作为甜品或者节日食品。
可以根据个人口味添加其他配料，如水果、坚果等，增加口感和营养价值。
冰山熔岩三种食材做法
巧克力和奶油隔水融化，巧克力颜色最好不要白色，没有称也无所谓，买的巧克力包装上都有分量，差不多就可以。要冰山就少放奶油，要熔岩就多放奶油。随意配比。
步骤/方式二
3个鸡蛋打匀过筛，过筛只是为了口感更绵密，不过筛也无所谓。水温不要太高，容易煮成蛋花汤，建议水加热后就可以关火，如果降温了巧克力凝结再开小火。
步骤/方式三
搅拌融合后加入糖10g，喜欢吃甜多放几勺无所谓，低粉10g，喜欢吃蛋糕体的多放一点，喜欢吃流心的少放点，也就两勺还是好多勺的区别。
步骤/方式四
搅拌后建议过筛，液体是有稠度的，过筛口感更好。窍门就是倒在筛上用硅胶刮来回刮。模具是拿的可以进烤箱的乐扣，有模具的话大概6寸的量。同时预热烤箱上下火165度。
步骤/方式五
过筛后就是这样，震一下排除气泡。为了脱膜方便，可以在容具里抹点油，什么油都行，只要不要味道太重的。麻油，花椒油就算了。
步骤/方式六
水浴法，盘子里铺满热水，中层直接放进去。165度烤45到50分钟。喜欢流心少烤一会，喜欢固态多烤一会。吃不准的，期间自己打开烤箱看也可以，会抖臀就是流心，做出来就是熔岩。
步骤/方式七
烤出来可以直接吃，热的口感类似布朗尼，不然就自然晾凉放冰箱冷藏4小时以上，一般我晚上做第二天吃。
步骤/方式八
第二天早上取出来切成方便吃的样子。因为无需模具，配比随意，冰山熔岩也是你自己决定。口感绵密，很好吃。不要计较切片美观和模具工整效果，自己家里吃，健康口感更重要哈。
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