不喝茶比较好，茶水会冲淡肠胃中的消化液不利于消化，加重肠胃负担。会把食物残渣冲到阑尾。 茶叶中含有大量的单宁酸。早餐一边吃面包一边喝茶就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质，而影响蛋白质的消化和吸收。更重要的是，茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收，如果饭后喝了用15克干茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收降低50％，长期如此，就要影响人的消化功能，甚至引起缺铁性贫血。
鸭蛋面包做法视频
步骤 1
准备食材
步骤 2
面包蟹切成小块，蟹壳完整保留，然后加入所有腌蟹料抓匀腌制20分钟；熟鸭蛋黄压碎；姜去皮切末
步骤 3
蟹子快要腌制好的时候准备一碗玉米粉
步骤 4
将面包蟹均匀的裹粘好玉米粉
步骤 5
热油锅（多点油，炸东西的量）烧制7成热，依次下入裹粘好玉米粉的蟹子
步骤 6
炸制金黄色捞出沥油备用。
步骤 7
重起锅，加一点点油，加入姜末炒出香味
步骤 8
加入鸭蛋黄碎
步骤 9
煸炒出泡沫
步骤 10
然后加入炸好的蟹子快速翻炒至被蛋黄均匀的包裹煮
步骤 11
如果鸭蛋黄不咸，最后在添加一点盐炒匀关火就可以啦
蛋白面包做法
蛋白质含量12.2g用来制作面包仍然不够理想。
高筋面粉是做面包的重要原料之一，面团揉出膜，才能做出松软的面包，不要轻易相信超市里的“高筋面粉”
高筋面粉的“筋”指的是面粉中蛋白质含量。蛋白质含量越高，面粉的筋度就越高。
但是由于“高筋”这个词并没有统一的标准，所以很多面粉商家在自己的面粉包装上写的“高筋”可能往往并不高筋。
我们不要看它写了什么，而是要看它实际是什么。
所以，我们不要光看名字，而要看看面粉包装袋上的营养成分表，上面会标明面粉中的蛋白质含量。
只有小麦蛋白的含量足够高，才能形成足够强韧的面筋组织，才能揉出强韧的薄膜，才能在发酵过程中保存空气并形成足够细密的气孔，做出我们理想中的松软细腻的面包。
那么，什么样的面粉才是适合制作面包的“高筋面粉”呢？
为了制作出理想的面包，建议大家选择高筋面粉时，软式面包、甜面包选择蛋白质含量在12.5%以上的面粉（100克面粉蛋白质含量12.5克）。
而制作吐司，则要13.5%-14%。
红茶馅面包做法大全
【材料准备】
高筋粉200克，全麦粉170克，水 250克，糖35克，盐3克，酵母5克，黄油25克，蔓越莓70克，熟核桃80克
[制作方法]：
1、首先把熟核桃和蔓越莓干分别切得小一点备用。
2、把200克高筋粉，170克全麦粉全部加入到厨师机或者面包机中，加入35克糖和5克酵母，然后加水，水不用全加进去，可以留一点点根据面团吸水状态增减。
3、厨师机开低速搅至成团无干粉，停下来用手摸一下，面团柔软而且微微发黏就可以了，如果很干很硬要再加一些水进去，接着开高速一直揉到面团光滑不粘侧壁不粘手的状态，加入盐和室温软化的黄油，然后厨师机开低速，把黄油和盐揉进面团，刚开始面团会很粘不成形，揉一会儿黄油被面团完全吸收，面团就光滑了，把厨师机停下来，用手摸一下，面团柔软光滑不粘手。4、然后加入切碎的熟核桃和蔓越莓干，厨师机接着开低速揉均匀，面团就揉好了，软欧面包不需要揉出膜，只要光滑不粘手就行。
5、把面团从厨师机中取出来，双手向下团几下，让面团表面光滑，放入大碗中，盖保鲜膜放到30℃左右的地方发酵至两倍大。
6、发好之后，把面团取出来放到面板上，用手拍一下排气，然后用刮板平均分成四份，把每一份向下团成团，放一旁盖保鲜膜松弛10分钟。
7、拿一份松弛好面团，用擀面杖擀成椭圆形，把上下两头左右对折捏起来，然后把中间也捏起来，收口一定要捏紧，这样一个橄榄型的生坯就做好了，这是最简单的软欧整形方法。
8、把整形好的面团放在不粘烤盘上。放入烤箱发酵档发酵至两倍大，发酵好之后面团轻飘飘的。9在面包表面筛一层干面粉，用锋利一点的小刀片划上几道划痕。10放入烤箱中层，在烤箱里面喷点水，烤箱上下火180℃提前预热，烤20分钟。烤好之后立刻从烤箱拿出来，全都胖乎乎的，十分诱人
鸭蛋黄面包做法教程
以下是咸鸭蛋早餐做法：
所需材料：
- 鸭蛋：适量
- 盐：适量
- 麻辣豆瓣酱（可选）：适量
步骤：
1. 准备新鲜的鸭蛋，选择没有破损的蛋。
2. 将鸭蛋清洗干净，用刷子擦拭干净表面的污垢。
3. 准备一个大盆，加入适量的盐，倒入足够的水，搅拌均匀，使盐溶解在水中。
4. 将清洗干净的鸭蛋轻轻放入盐水中，确保所有蛋都被完全浸泡在盐水中。
5. 盖上盖子，将蛋放置在阴凉通风的地方，让蛋在盐水中浸泡至少一个月，让鸭蛋充分吸收盐分。6. 每隔一段时间（一周左右），翻转一次蛋，以确保蛋均匀吸收盐分。
7. 过了一个月后，将咸鸭蛋取出，用清水冲洗干净表面的盐分。
8. 将咸鸭蛋凉干，并可以用厨房纸巾蘸上少量麻辣豆瓣酱擦拭在蛋皮上增加风味。
咸鸭蛋可以作为早餐食用，可以搭配粥、豆浆、面包等。切开咸鸭蛋后，蛋黄鲜美，蛋白呈现咸香的口感，非常适合搭配其他食物品尝。
提醒注意：
- 制作咸鸭蛋时要确保使用干净的容器和用具，以避免细菌污染。
- 若对盐咸度要求有所不同，可以适量调整盐的用量。
- 咸鸭蛋在制作过程中需要时间，耐心等待，以保证口感与味道的最佳效果。
祝您享受美味的咸鸭蛋早餐！
鸭蛋面包的家常做法
可以。
一、所需材料：紫薯2个、面粉200克、奶酪30克、鸭蛋100毫升、面包糠100克、白糖5克、植物油适量。
二、具体做法：
1、将紫薯洗净去皮，切成片放入蒸锅内蒸至熟软；
2、将蒸好的紫薯片压成泥，加入乳酪丝、少许面包糠和白糖拌匀；
3、用手掌将紫薯泥团成小球，依次裹上面粉、鸡蛋液和面包糠；
4、锅中倒植物油，以中温炸制紫薯球，3分钟左右出锅沥油即可。
本文《红茶面包做法教程》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-240169.html
