【雪糕皮所需食材】糯米粉70g，玉米淀粉20g，牛奶120g，白砂糖20g，黄油10g。
【雪糕馅所需食材】奶油奶酪50g，白砂糖20g，牛奶110g，玉米淀粉10g。
1、将做雪糕馅的奶油奶酪、白砂糖和牛奶放到奶锅里。
2、小火搅拌至奶油奶酪完全融化，加入玉米淀粉，不停地搅拌。
3、搅拌到浓稠的状态倒进碗里，用保鲜膜贴面盖起来，放冰箱冷藏。
4、把做雪糕皮要用的糯米粉、玉米淀粉、牛奶以及白砂糖放到碗里，搅拌均匀。
5、在碗上盖一张保鲜膜，用牙签在上面扎几个孔，放到蒸锅上蒸熟，大概蒸15-20分钟。
6、蒸好后把黄油放到上面，先用刮刀搅拌均匀，然后戴上手套用手揉至黄油被完全吸收。揉的时候要注意温度，不要把手烫伤了。
7、分成等大的小份，取其中一份用擀面杖擀成片，放适量的奶酪馅，包起来然后按扁。
8、装到密封袋子里，放冰箱冷冻后就可以吃了
摆摊卖的冰红茶的做法
将红茶放入茶袋或滤茶器中，然后将茶和冰糖都放入水壶。
步骤 2
烧开水，倒入水壶中。
步骤 3
等水冷下来之后放入冰箱保存，基本上过5-6个小时候茶味就不错了，泡的时间越长味道就越浓。
步骤 4
在喝的时候，加上冰块和柠檬（汁）就是冰红茶啦。
自制冰淇淋红茶的做法
椰子汁10ml，红茶水20ml，冰激淋粉500g
做法：取一个干净盆放入冰激凌粉加入热红茶水搅拌倒入冰激凌盒放入冰箱冷冻，椰子汁放入冷冻盒放入冰箱冷冻，，取出来椰子汁块放到破壁机中打碎撒在冰激凌表面上即可
冰激凌红茶做法大全
冰淇淋红茶是一种非常受欢迎的饮品，如果您想让它更加美味，可以考虑添加以下一些配料：
1. 珍珠或波霸：这是一种台湾特色小吃，通常由淀粉制成，口感Q弹有嚼劲。将珍珠或波霸加入冰淇淋红茶中，可以增加口感层次和丰富度。
2. 奶精：奶精可以为冰淇淋红茶增添浓郁的奶香味道，使其更加顺滑。
3. 柠檬片：将柠檬切成薄片，加入冰淇淋红茶中，可以增加清新的酸味，让口感更加爽口。
4. 蜂蜜或糖浆：如果您喜欢甜味，可以在冰淇淋红茶中加入适量的蜂蜜或糖浆，调整甜度。
5. 果酱或果干：例如草莓酱、蓝莓酱、芒果干等，可以为冰淇淋红茶增添丰富的水果味道。
请注意，以上建议仅供参考，您可以根据自己的口味喜好进行尝试和调整。
香芋冰淇淋红茶的做法窍门
步骤 1
先把芋头蒸熟。
步骤 2
某宝买的小芋圆，直接下锅煮开～
步骤 3
牛奶➕红茶一起煮到沸腾，有奶茶香气。根据口感加适量糖。
步骤 4
芋泥加上一点红心火龙果打成这种粉白渐变的效果。
步骤 5
找个漂亮的玻璃杯，最下面倒入适量芋圆，然后把芋泥加入，注意粘一些在杯子壁上，会比较好看。最后倒入奶茶。
步骤 6
这是舀出的效果～好好吃嘻
摆摊花式冰淇淋做法
做法步骤如下：步骤一 首先砂糖和蛋黄放入碗中，一边隔水加热一边搅拌。搅拌至砂糖融化，蛋黄均匀。糖融化以后用打蛋器打发至颜色变浅，体积稍稍变大。然后再加入牛奶拌匀。
步骤二 盆中加入淡奶油和一点白糖，用打蛋器打发至八分，可以看见清晰纹路即可。
步骤三 将淡奶油和蛋黄液搅拌均匀，就可以装模子了。建议买塑胶模具，这样冻好的冰激凌很容易脱模。
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