现在蛋类便宜，鸭蛋3元5角一斤，今天买了4斤鸭蛋准备腌咸鸭蛋。

腌咸鸭蛋有很多种方法，下面我来介绍一种，既简单又流沙油的咸鸭蛋制作方法。

①先把买来的新鲜鸭蛋清冼干净，放太阳下晒30分钟，这也是出沙油的关键点。

②准备一个干净玻璃坛子，再拿两个小碗，一个装细盐一个装高度酒。

③把鸭蛋放高度酒里滚一圈，再放盐碗里粘薄一层盐放玻璃坛子码好，把剩下用此法搞完，再用密封圈封住口，过十五天就能吃，想吃流沙油的多腌一些时间估计要35天左右。
家庭版的自制亮油怎么做
亮油是明油。它的制作过程也是非常家常的，把锅烧热以后倒上食用油，当油温到达五成热时，放入葱姜，八角，香叶，花椒和洋葱等调料，炸出香味后，把所有的佐料捞出，油就做成了。做好的明油放在一旁，在做菜时适当的加上一些明油，可以提高菜肴的香味和亮度，不仅让菜品的品相好看，还能让菜品的口感得到提高。
自制茶香魔鬼油怎么做好吃
材料：
- 食用油：500毫升
- 八角：3-4个
- 花椒：1汤匙
- 桂皮：1小块
- 干辣椒：2-3个
- 姜片：3-4片
- 蒜瓣：3-4颗
- 香菜：适量
步骤：
1.准备好所有的材料。
2.将八角、花椒、桂皮、干辣椒、姜片、蒜瓣洗净备用。
3.将食用油倒入锅中，开中小火将油加热至温热状态。
4.将八角、花椒、桂皮、干辣椒、姜片、蒜瓣放入锅中，用中小火煮约5分钟至香味出来。
5.将火关小，继续煮约10分钟，直到香料的颜色变深。
6.将香料油晾凉，用过滤纸将香料油过滤掉，沥干香料油。
7.将过滤后的香料油倒入干净的瓶子中，撒上适量的香菜即可。
香料油可以用于煮菜、烤肉、涮火锅等多种食物中，使食物更加美味。
白油的自制方法
猪白油又称大油、荤油，在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。我家一般做酸菜爱放些白油，互相中和很美味的搭配！ 自己炼了些白油，用小粥锅放了些清水。等水烤干了猪油慢慢析出，等凉了白油凝的白白的。用做酥饼的话起酥效果也非常不错！
自制亮光油的做法
光油调稀点，喷的时候枪离近点，这样喷出来的光油橘皮是最小的，或者可以进行抛光。具体步骤如下：1、喷漆前准备：漆也会分好坏的，所以在购买的时候也要专业的去买，小心被忽悠，即购买适量的清漆，准备一副防毒面具，一副喷漆枪，准备适量的烯料，准备适量的固化剂。
2、喷漆目标准备：在准备漆料之前得先把要喷漆的目标对象准备好，这个对象可是比较娇气的，第一道工序就是用砂子打磨喷面，然后清洁；第二道就是均匀的喷银粉（需要注意的是喷面最好是平铺在一个平台上），待其干燥之后要再次打磨，必须要经过几次的打磨，几次的抛光，几次的清洁，尤其是面部不能有一点的灰尘和灰尘颗粒，
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