当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 红茶奶盖正确做法

红茶奶盖正确做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 21:51 点击89次

食材:红茶茶叶15克,纯净水1瓶,淡奶油50克,纯牛奶50克,芝士奶盖粉20克,糖5克,糖珠适量,冰块适量

方法:

1. 取15克红茶茶叶先来醒茶,就是用热水冲泡一下,大约15秒,然后把红茶茶叶装入冷萃机里,进行萃取,大约10分钟,红茶就冷萃完成了,

2. 取出冰冻好的冰块,放到倒了红茶的杯子里,

3. 芝士奶盖粉加淡奶油糖打发,再加入牛奶搅拌均匀,奶盖就做好了,用勺子取适量的奶盖放到冰块上,

4. 再装饰一下糖珠一杯好喝的芝士奶盖红茶就完成了

爆浆奶盖的做法视频

芝士奶盖粉除了被利用为做简单的奶盖外,还可以通过和各种食材融合成为独具风味的奶盖,如做海盐风味芝士奶盖红茶,都不用出去买:

把淡奶油、牛奶、盐、糖、芝士粉放入盆中,用电动打蛋器(装一个头就好)打5分钟即可。

红茶加冰块,倒上奶盖,撒一些抹茶粉或者可可粉装饰即可。

除此之外,芝士奶盖粉还可以做成爆浆奶盖蛋糕,作为蛋糕的淋面,制作方法也是先做成奶盖状,最好是比较稠的状态,然后淋在做好的蛋糕上,还可以放上珍珠,很好吃!

红茶奶盖茶做法步骤

食材:牛奶 500ml 、 红茶 2g 、 抹茶 4g 、 淡奶油 80g 、 白糖 10g

做法:

1.牛奶倒入奶锅中,小火加热有温度后放入红茶

2.边煮边搅拌,防止奶糊锅,煮5分钟左右关火

3.关火倒入抹茶粉,搅拌至完全融合

4.过滤掉红茶叶

5.白糖倒入淡奶油中,用电动打蛋器打至8分发,装入裱花袋中

6.杯子里放一勺蜜红豆,倒入奶茶

7.挤上一层淡奶油,表面过筛点抹茶粉

8.一杯好喝的抹茶奶盖就完成了

红茶奶盖做法教程商用

红茶奶盖最好的喝法是将奶盖和红茶混合均匀后再享用。以下是具体的步骤:

1. 首先,用吸管轻轻搅拌红茶和奶盖,让它们混合均匀。

2. 接着,将吸管插入杯底,吸一口试试味道,看是否需要加糖或其他调味品。

3. 如果需要加糖,可以向杯中加入适量的糖等调味品。

4. 最后,继续享用你美味的红茶奶盖,每次喝都尽情享受它的浓郁味道和丰富口感。

红茶芝士奶盖正宗做法

1/10 准备好食材。

2/10 红薯去皮切片上锅蒸熟。

3/10 用勺子压成泥。

4/10 趁红薯泥热的时候,加入黄油和白糖搅拌,让它们融化,搅匀。

5/10 加入葡萄干,倒入牛奶,搅匀。

6/10 然后放入焗碗,铺平。

7/10 撒上厚厚一层马苏里拉芝士,点缀一些核桃仁。

8/10 烤箱180度预热5分钟,然后180度烤15分钟,烤至芝士融化,表面金黄即可。

9/10 薄荷叶装饰。

10/10 来一张食用时的拉丝效果。

本文《红茶奶盖正确做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-237432.html

为您推荐
茶叶品种