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珍珠奶盖茶做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 13:44 点击61次

1/5 将抹茶粉放入调酒杯,加250ml热水搅拌均匀

2/5 加入适量的冰块,摇匀(我做的是冰饮,如果要做热饮直接加热水就行,不用加冰块)

3/5 倒入杯中,杯子因个人喜好而定,

4/5 加入打发好的淡奶油,

5/5 淋上巧克力酱,撒上糖针,就可以了

珍珠红茶做法教程

关于这个问题,材料:

红茶包2个、水500ml、珍珠、牛奶、糖。

做法:

1.将水煮沸,放入红茶包,浸泡5分钟,然后捞出红茶包,放凉备用。

2.准备珍珠,将珍珠倒入沸水中煮10分钟,然后转小火煮20分钟,熄火焖15分钟,最后捞出放入冷水中,备用。

3.在奶锅中倒入牛奶,加入适量的糖,搅拌均匀,小火加热至热即可。

4.将珍珠放入杯中,注入红茶,然后倒入热牛奶,搅拌均匀即可。

温馨提示:

1.珍珠煮熟后一定要放入冷水中浸泡,否则会变硬。

2.牛奶不要加太多,否则会影响奶茶口感。

3.糖的用量可以根据个人口味自行调整。

奶盖冰红茶详细做法

将适量的清水煮开,放入红茶包煮2min

转中火加入咖啡粉,白糖。边煮边拌匀

颜色变深加入牛奶,拌匀后将其冷却

第四步将淡奶油放入盆中,加入白糖1勺,然后搅拌至有点粘稠,做成奶盖

把第三步做成的茶叶放入杯中,淋入奶盖

最后筛入抹茶粉口感更好

奶盖乌龙茶做法

食材: 乌龙茶叶 30克,淡奶油 100克,白砂糖 10克,盐 5克,纯牛奶 50克,抹茶粉 少许,白砂糖(加入茶水) 一勺

做法步骤

第1步.茶庄都可以买到的乌龙茶茶叶。冲出来是暗红色!

第2步.煮一壶刚沸开的白开水。准备以上材料

第3步.先把茶叶倒在沏杯里,用开水洗一次茶叶到来,继续泡茶,每一壶3~5分钟,茶水出现暗红色既可,拿一个干净的容器装泡好的乌龙茶水,乌龙茶有一点苦涩,不喜欢的太苦的可以加一点白砂糖,凉后放入冰箱冰着。

第4步.如果想马上可以喝的,提前一个晚上用冰格做好冰粒,把冰粒加入茶水里面就可以冷却了。

第5步.除了牛奶其他的加入淡奶油里,先打发淡奶油直硬性奶油状,之后加入纯牛奶再融合打发到软性发泡。

奶盖红茶的做法和配方

食材:牛奶 500ml 、 红茶 2g 、 抹茶 4g 、 淡奶油 80g 、 白糖 10g

做法:

1.牛奶倒入奶锅中,小火加热有温度后放入红茶

2.边煮边搅拌,防止奶糊锅,煮5分钟左右关火

3.关火倒入抹茶粉,搅拌至完全融合

4.过滤掉红茶叶

5.白糖倒入淡奶油中,用电动打蛋器打至8分发,装入裱花袋中

6.杯子里放一勺蜜红豆,倒入奶茶

7.挤上一层淡奶油,表面过筛点抹茶粉

8.一杯好喝的抹茶奶盖就完成了

草莓奶盖红茶做法大全

用料 淡奶油 250g鲜牛奶 75ml玫瑰盐 7g糖粉 10g卡夫芝士粉 5g西冷红茶 300ml抹茶粉或可可粉 适量(装饰用)冰块 适量海盐芝士奶盖红茶的做法 我用的是香港捷荣的西冷红茶粉冲泡的红茶底,这款茶也可以加黑白淡奶调成港式奶茶,也可以用立顿的红茶包两个放入300ml的开水泡出红茶底,加适量的糖,不要太甜,以免抢了奶盖的味。海盐芝士奶盖红茶的做法 步骤1把淡奶油、牛奶、盐、糖、芝士粉放入盆中,用电动打蛋器(装一个头就好)打5分钟即可。红茶加冰块,倒上奶盖,撒一些抹茶粉或者可可粉装饰即可。1.有很多人问能不能用奶油奶酪代替芝士粉,这个我没有尝试过,但是我觉得还是可以的,只是用量不能大,不让打出来的奶盖容易下沉。2.我用芝士粉是因为芝士粉会香一点,不喜欢芝士的也可以省略芝士粉的步骤。3.盐的份量之前写15g,是因为我个人喜欢很咸的奶盖,这样猛的一口咸咸的奶盖然后是清香的茶,我很喜欢这种味觉的冲击,当然,正常人接受的份量应该是5g,稍咸一点就7g吧,也可以不下盐,众口难调,看个人喜好吧。4.还有不同牌子的淡奶油打发的时间不同,奶油一定要打发到位,不然会出现散开和下沉的状况。

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