将350毫升水煮沸后加入茶包，转小火熬出茶汁。这时候厨房里已满是茶香了。将茶包捞出，放入琼脂条继续小火熬至琼脂条完全溶于茶水中。
1.做茶冻的红茶我用金骏眉做过口感太淡，这次用的是斯里兰卡的红茶，茶汁儿香浓，所以觉得做茶冻还是用哪种煮奶茶的茶叶原料比较好。
2.茶冻中加蜂蜜或加糖都可以。加糖直接在煮茶时就可加入，加蜂蜜要等琼脂茶冷却到50℃左右，这里的两勺蜂蜜我是根据自己喜好略微感觉到甜而已。
鲜果酸奶冰做法窍门
草莓酸奶的做法 材料集合图：
1.将草莓洗净控干水分，用小刀切成四瓣
2.将草莓、酸奶、蜂蜜混合在一起
3.用打碎机打成草莓酸奶即可 烹饪技巧 制作草莓酸奶时最好用稍微稠一点的酸奶，这样打出来的草莓酸奶才不会太稀，因为草莓甜中有酸，所以打的草莓酸奶加点蜂蜜或者糖，打出的酸奶更为香甜，还有这种打出来的鲜果酸奶一定要现做现吃而且一次要吃完，可以保持新鲜的口感，因为打碎的草莓在酸奶里非常容易氧化。
自制酸奶刨冰的做法
多尕普酸奶刨冰做法如下
1.将酸奶装入保鲜袋，口扎好。
2.在一个耐冻的密封盒中加入很多冰块，撒上半碗盐。
3.将装入酸奶的保鲜袋放入密封盒，盖上盖子使劲的摇1分钟，酸奶味刨冰就做好了。
4.可以根据自己的口味加上各式果酱，葡萄干，干果。
酸奶刨冰专用糖浆的做法
(1)、首先要知道红糖和水的比例是二比一。
(2)、接下来准备一个不粘锅，锅内加适量的水注意要一次性把水加够，等大火烧开。
(3)、水烧开之后放入红糖、等水再次烧开转入小火慢慢熬制，注意要一边熬一边勺子搅动 。
(4)、等到锅内的水分都蒸发完、锅内会滚烫出很多小气泡，红糖水会变成粘稠状，这时候就可以关火了。注意不要熬到太黏稠、否则放凉之后就会结成糖块。
(5)、按照以上的步骤 注意以上的事项，就能成功的做成红糖浆了。
酸奶刨冰做法步骤
用一盒1kg的新疆酸奶（三份的量）放冰箱冷冻一天，变梆梆硬。
取出来用热毛巾捂一下盒子底，薄一点的叉子顺着四周叉一圈，能轻松插入拔出的时候，去掉毛巾找一把厚实的不锈钢勺从四个角开始刮，是的，就这么简单。刮的多一些就放到碗里。冰箱里有啥水果就放点啥，渐入佳境，放了杨梅就自制一碗冰凉透心的刨冰水果了。
纯酸奶冰的做法大全
做空心冰的步骤如下:1、首先,需要做半个空心冰块,可以利用相对应的冰块模子来冻出这样的冰块。2、然后,稍微融化一下取出这些冰块,再把两个半块放在另一个冰块模子里面即可。3、接下来,这两个半块能够合成一块,再速冻就成为一个完整的空心冰块了。
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