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正宗贝果面包的做法
波兰种贝果面包是一种口感独特的面包，它的制作过程相对复杂，需要一些耐心和技巧。以下是波兰种贝果面包的基本做法：
材料：
1. 波兰种面团：高筋面粉50克，水50克，酵母1克
2. 主面团：高筋面粉300克，盐5克，糖20克，水180克，黄油20克，波兰种面团150克
3. 煮贝果的水：糖2大勺，水1升
步骤：
1. 先做波兰种面团，将高筋面粉、水和酵母混合在一起，放在温暖的地方发酵12小时左右，直到体积膨胀到原来的2倍。
2. 将发酵好的波兰种面团与主面团的其他材料（高筋面粉、盐、糖、水、黄油）混合在一起，揉成面团。然后继续揉面，直到面团表面光滑，有弹性。
3. 将揉好的面团放在一个大碗里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到体积膨胀到原来的1.5倍。
4. 发酵好的面团取出，分割成小块，每块约60克。然后将每块面团搓成椭圆形，中间稍微压扁。
5. 将做好的面团放在烤盘上，再次发酵30分钟。
6. 煮贝果的水煮沸后，将发酵好的面团放入锅中，每面煮30秒，然后立即捞出，放在烤盘上。
7. 在每个面团上切一个口子，然后放入预热至200度的烤箱中，烤20-25分钟，直到表面金黄色。
8. 出炉后稍微冷却，就可以享用了。
红豆贝果面包最好吃的做法
花式贝果（夹心贝果）的做法步骤
步骤 1
所有材料用厨师机混合均匀 可以拉出韧性的膜。分割4份（每份100g左右） 松弛15分钟
步骤 2
放自己喜欢的内陷。卷起，收口。醒30分钟。
步骤 3
正反面都入糖水中30秒。180-200度烘烤20分钟即可
步骤 4
面团加红丝绒液揉匀，夹馅芝士核桃红丝绒贝果。核桃提前烤一下更香
步骤 5
面团加入抹茶粉揉匀，夹馅红豆麻薯抹茶贝果
步骤 6
面团加加可可粉揉匀，夹馅可可巧克力麻薯贝果。80%苦甜巧克力
步骤 7
面团加竹炭粉揉匀。夹馅海苔肉松黑贝果
步骤 8
面团加咖喱粉揉匀。夹馅咖喱鸡肉贝果。
步骤 9
面团加黑胡椒粉揉匀，夹馅培根贝果，培根提前煎一下更香。
步骤 10
咸蛋黄肉松麻薯贝果。咸蛋黄捣碎，拌上肉松。
步骤 11
蔓越莓芝士黑贝果
步骤 12
面团加黑芝麻揉匀，夹馅橙皮。最好用糖渍橙皮丁。黑芝麻橙皮贝果
步骤 13
黑芝麻贝果/黑椒培根贝果/咖喱鸡肉贝果/原味贝果
红豆贝果面包做法步骤
不高。
麻薯的热量低是因为还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质成分，它是一种含有糯米、或者其他类淀粉的小吃，能为人体补充一定的营养物质，可以为人体充饥、快速补充能量、增强食欲。麻薯的热量虽然不是太高的但要是大量的、长时间的食用麻薯，会引起人体的肥胖。
自己做贝果面包的做法
用料
面粉290g，黄油50g
砂糖24g，奶粉12g
盐5g，水160ml
干酵母2.8g
椰丝蓉馅
椰丝70g，鸡蛋1个，黄油50g，白糖45g
做法
步骤 1
把面团揉成光滑细腻，有光泽
步骤 2
拿保鲜膜，发酵一个半小时，直至发到面团的两倍
步骤 3
用热水隔盆融合黄油，黄油化成水之后加入椰丝蓉、白糖、鸡蛋，搅拌均匀，椰丝蓉就完成了
步骤 4
把面团搓成长条
步骤 5
平均分成九个面团
步骤 6
拿出其中一个面团，压平
步骤 7
放上椰蓉馅
步骤 8
揉圆，擀成长方形
步骤 9
中间切上几刀
步骤 10
拿起来，拉长，往左手边纽，成麻花形
步骤 11
一头按住，开始转圈，就好了
步骤 12
最后，进行二次发酵，发完后在上面在撒上椰丝蓉和白芝麻
步骤 13
进入烤箱，170度进行烤20分钟，中途可调度数
步骤 14
烤到表面椰丝蓉变金黄，就即可
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