红薯300克，糯米粉3大匙，花生馅料，植物油少许，芝麻适量
1.红薯洗净去皮切小块，隔水蒸软，趁热压烂成泥，加入糯米粉揉成柔软的粉团（如果过干，可以酌量加热水，加粉的时候可以一边加粉一边搅拌，当所有红薯泥都结成粉团就可以用手揉了，最后和成光滑柔软的面团，软硬程度和包汤圆的面团差不多）
2.将粉团搓成条再分成小份，将粉团揉成球状，再压扁，
3.用手的虎口处收口.再捏成圆饼状把芝麻抹在上面
4.不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入，中火煎至金黄翻面煎至金黄即可
黑芝麻青团的做法大全
食材用料
自定义食材
糯米粉
400克
青汁（菠菜汁）
200克
淀粉
15克
热水
150克
黑芝麻馅儿
350克
熟芝麻
20克
植物油
15克
咸蛋黄
9个
沙拉酱
两大勺
海苔肉松
20克
白酒
少许
步骤分步阅读
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取一小把大概150克菠菜，加50克水，打成汁
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400克糯米粉倒入盆中，加入15克糯米粉，倒入150克热水，稍稍搅拌一下
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再倒入200克的菠菜汁，混合搅拌均匀
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最后加入15克的玉米油，揉成光滑的面团，用盖子或保鲜膜盖好
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9颗咸蛋黄，用少许白酒刷表面，烤箱预热到300度，烤10分钟左右，取出后用小勺子压碎
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加入一些海苔芝麻肉松碎，20克左右，这里用的是买来配好的一小瓶，也可以自己做
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加入两大勺沙拉酱，拌匀
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可以再加入一些熟芝麻，拌成可以基本成型的样子
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等分成15个小团子
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用黑芝麻馅包住咸蛋黄小团子，揉成光滑的圆球
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把已经和好的绿色面团也等分成15份，用手擀平后，把刚刚做好的黑芝麻小团子包住
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揉成光滑的面团，注意在包的时候，也要把绿色的大面团包好，注意保湿，这样不会干裂
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面团包好后，就放入蒸屉，下面可以垫上羊皮纸（烘焙纸），每个面团之间保持距离。在蒸之前用盖子盖好，注意保湿
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水开后，再放入蒸锅开始蒸，大火蒸15分钟即可
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打开锅盖后，趁热在青团上刷上一层薄薄的油，这样就不会粘手了
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可以开始吃啦！吃不完的用保鲜膜一个个单独包起来，再吃的时候就不会变硬了。之前趁热刷过油，用保鲜膜时也不会粘黏了
黑芝麻麻薯的做法窍门
材料黑芝麻适量麻薯粉200g黄油50g鸡蛋液45g水100g
1 做法步骤

1.把除芝麻以外的所有原料，放一个盆里面。

2.搅拌至无颗粒无干粉。

3.加入黑芝麻。

4.搅拌均匀。

5.装入裱花袋子里面。我用了12号圆口花嘴，没有的直接在袋子上剪个口吧。

6.挤入烤盘中。

7.用小勺子，勺背粘点水，抹一下小尖。

8.烤箱预热170度，上下火，烤20分钟左右即可。

9.烤至表面微黄即可。
红薯黑芝麻糊做法大全
以下是红薯加芝麻晒干好吃的做法：
选择比较有水分且表皮较薄的红薯，洗干净放入锅中蒸熟。
将蒸熟的红薯去皮，用勺子按压搅拌成红薯泥。
将黑芝麻和橘子皮混合在一起，加入红薯泥中，搅拌均匀。
用保鲜膜或烤箱纸垫着防粘，将红薯泥擀成大约2到3毫米的薄片。
把薄片放在晒匾上晾晒。晒好的红薯干可以直接切片或用油煎着吃。如果想要更加酥脆的口感，可以晒干后用火烤一下。
需要注意的是，芝麻最好是生芝麻，不然容易烤焦。每个烤箱火力不同，最好根据实际情况再进行温度的调整。
烘焙黑芝麻的正确做法
烘培芝麻应炒熟，黑芝麻这种食物中含有很丰富的脂肪和蛋白质等营养元素。每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。烘焙时候的芝麻主要是用于面包表面装饰,为避免出现由于烘烤时间不够。
黑糖红茶的做法
制作方法是:
将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接著以小火熬煮5 ~6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色。而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。
不论是红糖、黄糖、白糖、冰糖，起初的提炼作法都是一样的，之所以会成为不同颜色、型态的糖，原因在於最后精制与脱色的程度不同。精制的程度越高颜色越白、纯度越高，但是甜度却不会因为纯度高而增加。
这几种糖中甜度较高的是红糖与黄糖。红糖的成分所含物质丰富，除了甜味外，还具有独树一格的特殊风味，适合运用在作法简单的料理上，才不会使味道太过复杂而弄巧成拙，例如用来制作红豆汤、红糖糕、红茶、咖啡甜味皆醇厚独到。黄糖的风味与甜味居於中间，因此最常用来烹调一般的菜肴。白糖与冰糖甜度较低，但因为甜味的纯度高，可用来调制饮料或制作西点不会影响其他材料的原味，且具有使糕点质地蓬松的效用。
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