黑芝麻和黑芝麻有什么区别吗
冬芝麻和芝麻是同一种植物，只是生长季节不同。
冬芝麻是指在秋季播种，经过冬季的低温休眠后，在来年春季开始生长的芝麻。冬芝麻一般生长周期较长，需要较长的生长期才能成熟，因此收获期一般在夏季。
而芝麻则是指在春季播种，经过生长后在夏季成熟的芝麻。芝麻生长周期较短，一般只需要3-4个月的时间就可以成熟，因此收获期在秋季。
因此，冬芝麻和芝麻本质上是同一种植物，只是生长季节和生长周期不同。
红芝麻和黑芝麻的区别
不去皮的好。 因为芝麻的精华部分都在皮中。 就像黑芝麻，连皮吃头发就不易变白。
芝麻营养价值: 1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用; 2. 芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症; 3. 芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
黑芝麻生的和熟的有什么区别
答：主要区分是焦香味不同。第一，生芝麻是没有焦香味的；第二，而熟芝麻的焦香味比较浓。
比如说炒熟的芝麻纹上去会有一股比较焦的香味，而且这股香味比较浓，生的芝麻就没有这种香味，也可以通过试吃来确定是生的还是熟的，炒熟的芝麻吃上去味道会非常的香。
白芝麻和黑芝麻有啥区别吗
1、颜色，黑芝麻和白芝麻，首先在颜色上两者的区别特别明显。黑芝麻的外表是黑色的，而白芝麻则是白色的。
2、用途，黑芝麻和白芝麻的用途有着明显的不同，白芝麻一般作为榨油用，被视作烹调的珍品。而黑芝麻一般多用作糕点辅料。
3、药效，在药效上，白芝麻有调节胆固醇的作用，还能够让人皮肤白皙，并具备养血的功效。而黑芝麻因含有大量的维生素E，若是人经常食用的话，能够延缓衰老。
4、营养，从营养角度来说，黑芝麻的营养要大于白芝麻。黑芝麻富含高蛋白、铁和钙，能够起到黑发明目的作用；而白芝麻通常都只是起到一些点缀的作用，当然白芝麻也含有比较少陵的营养物质。
5、口感，从口感来说，白芝麻的口感略生于黑芝麻。我们看到很多中国的传统美食，都是拿白芝麻作为点缀作用，实现锦上添花的功效的，而稍微少一些用到黑芝麻，这就是因为两者之间有着口感的区别。
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