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凤牌红茶和滇红的区别在哪

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 23:13 点击97次

古树红茶和凤庆滇红的区别在哪

野生古树红茶和普通滇红茶之间的区别主要体现在以下几个方面:

1.原料来源:野生古树红茶是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,而普通滇红茶则可能使用较年轻的茶树。

2.制作工艺:野生古树红茶在传统红茶工艺基础上引入工夫红茶工艺精心研制,手工操作各道工序;而普通滇红茶的制作工艺可能更机械化和规模化。

3.特性表现:野生古树红茶具有强烈的山野之气,出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、杯厅灶底留香的气韵,回干生津的持久,而普通滇红茶可能没有这些独特特征。

4.价值:由于野生古树红茶的资源稀缺,制作精细且独特,因此其品饮价值、生态价值、稀有价值、文化价值和收藏价值都较高。

5.价格:由于野生古树红茶的生产成本高,产量低,所以价格也相对普通滇红茶较为昂贵。

凤牌红茶和凤庆红茶的区别

两者是大小品牌关系。凤牌是凤庆县茶厂原有的老品牌,1999年之前出品的茶都是打凤牌的商标,它旗下有很多小品牌,凤庆滇红就是其中之一,1999年茶厂改制,因凤庆有长期制作红茶的历史,改制后茶厂就主打滇红茶,市面上就有了凤庆滇红这个新品牌。

凤庆红茶与滇红的区别图片

产区不同

凤庆红茶与临沧红茶两者虽然都是属于红茶类,但是主产区有所区别,其中临沧红茶的主要产地是集中在保山、临沧以及云县,而凤庆红茶,是在云南凤庆所出产的一款茶叶,不同产区出产的茶叶,其他方面自然有所区别。

工艺不同

凤庆红茶与临沧红茶两者的主产地不同,因此在制作工艺上,大有区别,凤庆红茶的制作工艺要比其他产区所出产的红茶要更加的成熟,因为凤庆红茶的采摘十分规范,鲜叶原料为省内最高级别。

价格不同

凤庆红茶的用料上乘,甚至为省内最高级别,因此价格上,凤庆红茶要更贵。

口感不同

凤庆红茶茶汤颜色为明亮动人的金黄色,口感清润甘醇,香气高调清新。临沧红茶香气差,汤水黄没有活力,就连口感滋味都比凤庆红茶大有区别,较为的单薄。

古树红茶和凤庆滇红的区别是什么

区分滇红茶的好坏的具体方法如下: 1. 滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。 其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。凤庆、云县、昌宁等地工夫茶,毫色多呈菊黄,勐海、双江、临沧、 普文等地工夫茶,毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,唯秋茶多呈金黄色。 2. 滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚 ,刺激性较强,滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽。 3. 优质的滇红功夫茶具有肥硕雄壮,条索紧结,色泽乌润,金毫特显,汤色鲜亮的特点,此为功夫茶之上品。不同等级的滇红茶特征也不尽相同,要进行细致的挑选和甄别。 注意:滇红茶先看芽叶,然后闻香,看汤色,品其味。

工夫红茶和滇红有啥区别吗

金骏眉是武夷红茶的典范,是由福建武夷山正山小种传承人江元勋及其团队于2005年,通过创新研制而成,是在正山小种中的顶基础之上研发的高级品种,主产于福建省武夷山市桐木关。

而滇红是云南红茶的统称,主产于凤庆、临沧、保山、勐海和双江等滇西、滇南地区。滇红属于大叶种红茶,包括滇红工夫和滇红碎茶。

经典58凤牌滇红茶和普通红茶区别

中茶滇红和经典58各有特点,哪个好要看个人口味和需求。

中茶滇红选用云南大叶种明前单芽为原料,采用传统工艺制作,茶汤滋味醇厚,回甘生津,且耐泡度高,可以冲泡5-6次。

经典58则是凤牌滇红的经典款,价格适中,口感适中,作为日常口粮茶比较有性价比。且其干茶完整度较高,茶香虽然不突出,但也不会非常浓郁。

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