以下是珍珠奶冻的简单做法:
材料:
- 牛奶 500毫升
- 珍珠粉(或吉利丁粉)10克
- 糖适量
- 香草精或其他调味品(如可可粉、草莓酱等,可根据个人喜好选择)
步骤:
1. 在一个锅中,将牛奶倒入并加热到微温状态,不要煮沸。
2. 在一小碗中,将珍珠粉(或吉利丁粉)与一些水混合,搅拌均匀,确保没有结块。
3. 将混合好的珍珠粉(或吉利丁粉)倒入温牛奶中,搅拌均匀,直到完全融化。
4. 将糖加入到奶液中,根据个人喜好调节甜度,搅拌均匀。
5. 加入适量的香草精或其他所选的调味品,搅拌均匀。
6. 将混合好的奶液倒入预先准备好的模具中,平均分配。
7. 放入冰箱冷藏至完全凝固,一般需要2-3小时时间。
8. 取出冷藏好的珍珠奶冻,可以脱模并切块或整体取出来享用。
你可以个性化珍珠奶冻的口味,例如加入水果颗粒或糖水浸泡的珍珠,以增加风味。享用时,可以淋上喜欢的酱汁或水果浆果,增添多样化的口感。
婴儿奶冻辅食做法
【芒果奶冻】
食材:芒果,牛奶250毫升,白凉奶20克,白糖20克
做法:1、芒果一个,从中间核的部分切开,用刀把肉划成小块,再用勺子挖出来,装在碗里待用
2、250毫升纯牛奶倒入小奶锅里,加入20克白凉粉,20克白糖,开中小火,不断的搅拌,煮至牛奶冒密集的泡泡就关火。
3、把切好的的芒果倒入锅中,用硅胶铲搅拌均匀即可。
4、把雪糕模具提前用开水高温消毒,晾干水分。把牛奶芒果倒入模具中。冷却之后,放入冰箱冷藏4个小时左右就可以了。夏天想吃雪糕和奶冻的话还是自己在家做比较好,0添加,孩子吃得也放心。我的雪糕模具是食品级硅胶,拉扯不变形,柔软易脱膜,没有异味,给孩子吃,安全又放心。
5、4小时后,把牛奶芒果冻脱模就可以享受美味啦,一次可以多做一些, 夏天吃着既解暑又解馋。和雪糕一样美味,自己做的,多吃几块也不用担心。做法比雪糕简单还美味。减肥也能放心吃。
宝宝奶冻辅食做法大全
用料
原味溶豆 20克
配方奶 200毫升
火龙果 50克
淀粉 15克
步骤 1
火龙果打成汁
步骤 2
倒入碗中加入玉米淀粉搅拌均匀
步骤 3
配方奶倒入锅中煮沸
步骤 4
将火龙果糊倒入锅中,不断搅拌至粘稠,一定要小火慢慢翻炒
步骤 5
模具底部铺硅油纸,倒入面糊,表面抹平
步骤 6
放冰箱冷藏4小时取出切块,溶豆碾碎粘在奶冻上即可
无糖酸奶辅食做法
依据宝宝个人口味选择。
牛油果可以蒸熟食用。蒸熟后的牛油果和生吃味道会有些许差异,也可以选择放糖或者放盐来做自己的DIY辅食,不建议经常蒸熟给宝宝吃,蒸熟的牛油果维生素等营养物质会有相应的流失,偶尔换花样蒸着吃是可以的。
牛油果辅食推荐
牛油平安果辅食
材料:牛油果、苹果。
做法:将苹果清洗干净后去皮;牛油果剖开后用勺子取出果肉,一起放在蒸锅上蒸熟,蒸好后放进榨汁机打碎,蒸熟的果肉很容易烂,稍微打一下就可以了。
香蕉牛油果辅食
材料:香蕉、牛油果。
做法:将新鲜成熟的牛油果打开后取出果肉,扒开香蕉皮,将香蕉果肉切成段状,然后放在榨汁机中打成果泥,这道辅食十分香甜,可马上端给宝宝食用哦。
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