当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 柠檬红茶奶冻做法大全

柠檬红茶奶冻做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 18:02 点击56次

红茶奶冻的做法步骤:

1. 准备所需材料;

2. 将细砂糖倒入牛奶中,搅拌融化;

3. 将牛奶放入微波炉中,高火叮2分钟;

4. 将红茶包放入牛奶中;

5. 覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏浸泡2小时左右;

6. 吉利丁粉用清水泡软,备用;

7. 将冷藏浸泡好的奶茶,去除茶包后,煮开;

8. 将淡奶油直接倒入煮开的奶茶中,搅拌冷却;

9. 待温度冷却到约50度左右时,加入泡软的吉利丁粉,搅拌均匀;

10. 把奶茶液用滤网过滤到模具中;

11. 放在盘子上,入冰箱冷藏1.5-2小时;

12. 当奶茶凝固后,取出;

13. 用热毛巾在模具四周热1-2分钟,脱模;

14. 做好的奶冻,直接食用即可

蜜红豆酸奶做法大全

原料:牛奶、蜜红豆、白糖。

做法步骤:

第1步、取牛奶。

第2步、倒锅里烧开,放至温热。

第3步、取蜜红豆。

第4步、倒上温热的牛奶。第5步、放白糖拌匀。

第6步、取酸奶发酵剂。

第7步、放发酵剂,拌匀。

第8步、拌匀。

第9步、入烤箱。

第10步、45肚发酵6~8个小时。

第11步、发酵好的甜酸奶。

第12步、正面是这样,可以直接食用。

第13步、也可以再放点蜜红豆啥的。

最简单的奶油酸奶做法大全

酸奶油

材料:350ML淡奶油,50ML酸奶

做法:淡奶油和酸奶混合均匀,室温下放置8-12小时至完全凝固,转移至冰箱冷藏室内,可保存一周左右。做好的酸奶油为固体。

将200ml淡奶油倒入一个消过毒的容器(最好时候乐扣之类的保鲜盒啦),倒入1/5包的发酵酸奶用的乳酸菌粉。然后室温放置一夜即可。其实它变浓稠了就可以塞冰箱了。

淡奶油版酸奶做法

酸奶油是一种口感顺滑,味道酸甜的乳制品,它可以用于烘焙、做沙拉酱等。

下面是制作酸奶油的步骤:

材料:

- 原味酸奶(无糖)

- 重质奶油(至少35%脂肪含量)

工具:

- 碗

- 搅拌器

- 纱布或过滤纸

- 非金属容器

步骤:

1. 将酸奶倒入碗中。

2. 加入相同量的重质奶油。

3. 使用搅拌器将其混合均匀。

4. 用纱布或过滤纸将混合物过滤,去掉多余的水分。

5. 将过滤后的酸奶油转移到非金属容器中。

6. 盖上盖子,放置在温暖的地方,让其在室温下发酵24小时。时间取决于环境温度和所用材料。

7. 在发酵结束后,将酸奶油放入冰箱,并在使用前充分搅拌均匀。

提示:

- 请确保所有工具和材料都是干净的。

- 确保室温不低于20℃,否则可能需要更长的时间进行发酵。

- 如果您希望酸奶油更加酸或更加厚实,可以延长发酵时间。

红茶牛奶冻的做法

1· 把红茶包放进适量的热水中。

2· 把红茶包拿出来,再把牛奶倒进红茶中。

3· 再加适量的绵白糖后方糖。

4· 最后可以加炼乳,风味更佳哦!

本文《柠檬红茶奶冻做法大全》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-220918.html

为您推荐
茶叶品种