红茶奶冻的做法步骤:
1. 准备所需材料;
2. 将细砂糖倒入牛奶中,搅拌融化;
3. 将牛奶放入微波炉中,高火叮2分钟;
4. 将红茶包放入牛奶中;
5. 覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏浸泡2小时左右;
6. 吉利丁粉用清水泡软,备用;
7. 将冷藏浸泡好的奶茶,去除茶包后,煮开;
8. 将淡奶油直接倒入煮开的奶茶中,搅拌冷却;

9. 待温度冷却到约50度左右时,加入泡软的吉利丁粉,搅拌均匀;
10. 把奶茶液用滤网过滤到模具中;
11. 放在盘子上,入冰箱冷藏1.5-2小时;
12. 当奶茶凝固后,取出;
13. 用热毛巾在模具四周热1-2分钟,脱模;
14. 做好的奶冻,直接食用即可
蜜红豆酸奶做法大全
原料:牛奶、蜜红豆、白糖。
做法步骤:
第1步、取牛奶。
第2步、倒锅里烧开,放至温热。
第3步、取蜜红豆。
第4步、倒上温热的牛奶。第5步、放白糖拌匀。
第6步、取酸奶发酵剂。
第7步、放发酵剂,拌匀。
第8步、拌匀。
第9步、入烤箱。
第10步、45肚发酵6~8个小时。
第11步、发酵好的甜酸奶。
第12步、正面是这样,可以直接食用。
第13步、也可以再放点蜜红豆啥的。
最简单的奶油酸奶做法大全
酸奶油
材料:350ML淡奶油,50ML酸奶
做法:淡奶油和酸奶混合均匀,室温下放置8-12小时至完全凝固,转移至冰箱冷藏室内,可保存一周左右。做好的酸奶油为固体。
将200ml淡奶油倒入一个消过毒的容器(最好时候乐扣之类的保鲜盒啦),倒入1/5包的发酵酸奶用的乳酸菌粉。然后室温放置一夜即可。其实它变浓稠了就可以塞冰箱了。
淡奶油版酸奶做法
酸奶油是一种口感顺滑,味道酸甜的乳制品,它可以用于烘焙、做沙拉酱等。
下面是制作酸奶油的步骤:
材料:
- 原味酸奶(无糖)
- 重质奶油(至少35%脂肪含量)
工具:
- 碗
- 搅拌器
- 纱布或过滤纸
- 非金属容器
步骤:
1. 将酸奶倒入碗中。
2. 加入相同量的重质奶油。
3. 使用搅拌器将其混合均匀。
4. 用纱布或过滤纸将混合物过滤,去掉多余的水分。
5. 将过滤后的酸奶油转移到非金属容器中。
6. 盖上盖子,放置在温暖的地方,让其在室温下发酵24小时。时间取决于环境温度和所用材料。
7. 在发酵结束后,将酸奶油放入冰箱,并在使用前充分搅拌均匀。
提示:
- 请确保所有工具和材料都是干净的。
- 确保室温不低于20℃,否则可能需要更长的时间进行发酵。
- 如果您希望酸奶油更加酸或更加厚实,可以延长发酵时间。
红茶牛奶冻的做法
1· 把红茶包放进适量的热水中。
2· 把红茶包拿出来,再把牛奶倒进红茶中。
3· 再加适量的绵白糖后方糖。
4· 最后可以加炼乳,风味更佳哦!
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