那要看你吃的是什么蛋挞了 普通蛋挞~红茶 红豆蛋挞~牛奶 椰子蛋挞~果汁 不同是蛋挞配的饮品都不一样的,而且吃蛋挞也是很有讲究的,比如蛋挞的烘烤程度,蛋液的多少,酥皮的薄厚
果味蛋挞做法
1、馋嘴烤肉=(烤炉)肉类
2、混搭烤肉=(烤炉)肉类*2
3、香烤蔬菜=(烤炉)蔬菜类
4、什锦烤肉串=(烤炉)蔬菜类+肉类
5、果味烤肉=(烤炉)肉类+水果类
6、海陆炙烤拼盘=(烤炉)肉类+海鲜类
7、活蹦乱跳爆米花=(烤炉)玉米
8、香烤四季时蔬=(烤炉)蔬菜类*2
9、烤果子=(烤炉)水果类
10、缤纷烤果子=(烤炉)水果类*2
11、甜滋滋水果派=(烤炉)面面粉+水果
12、浓香蛋料=(烤炉)鸡蛋
13、蛋奶酥=(烤炉)鸡蛋+鲜奶
14、经典蛋挞=(烤炉)鸡蛋+面粉
15、浓香烤奶砖=(烤炉)鲜奶
16、面包=(烤炉) 面粉
17 、香脆米饼=(烤炉)米
18、烤海鲜=(烤炉)海鲜类
19、糖霜甜甜圈=(烤炉)面粉+糖
20、戚风蛋糕=(烤炉)黄油+鸡蛋+面粉
21、经典烩饭=(烤炉)米+肉类+蔬菜类
22、果酱蛋挞=(烤炉)水果类+鸡蛋+面粉
23、经典披萨=(烤炉)面粉+蔬菜类+肉类
中式蛋挞家常做法
蛋挞分皮和馅两个组合而成。
其中制作方法又分两大类型。
港式蛋挞,挞皮是中式油酥点心的做法。用牛油,外表较为光滑和完整,做法也更简单。外皮口感有点像桃酥或者曲奇饼干,酥脆里带些饱腹感。蛋挞水用的是鸡蛋、水和糖,吃起来内馅很像广式甜品里的炖蛋。港式茶餐厅吃到的基本是这种。
葡式蛋挞,挞皮是西式点心酥皮的做法,像千层酥似的层次分明。外皮口感类似可颂面包,蝴蝶酥,吃起来掉渣,口感更轻盈。蛋挞水用鸡蛋、牛奶、糖、奶油等做成,因为加入焦糖所以烤出来会有斑驳的深色表面。肯德基麦当劳这些地方吃到的基本是这种。
相对来说,葡式比港式制作成本高很多。
我觉得蛋挞没有最关键的制作步骤,因为皮和馅的做法都挺关键的,另外,在手法相当的程度下,烤制火候的掌握也很关键。
如果说怎么吃蛋挞最好吃,那么关键在于一定要搭配一杯解腻的茶,比如港式丝袜奶茶或者锡兰红茶。趁着蛋挞新鲜出炉热乎的时候和朋友一起分享。
桂花蛋挞做法图解
有很多口味。
蛋挞的口味其实取决你往蛋挞皮里装什么馅,所以理论上你还可以自制很多网红的口味,但最常见的就是加蛋液。
娜娜教你蛋挞做法
英文:
magic(中文意:魔术,形容像魔术一样多姿多彩)
wolffy (中文意:灰太狼,灰色小狗的专属名称哟)
candy (中文意:糖果,像糖果一样甜蜜美好)
lowrie(中文意:狐狸,很Q有木有)
Laura (中文意 :劳拉 ,纯洁,可爱,美好)
Grey (中文意:灰色,灰色狗必备哦)
中文:
(你的灰色小狗狗最适合哦)灰姑娘 灰原哀 (甚至把名侦探柯南都搭上了呢) 灰太狼 灰尘
(其它)棉花棒 兔子 团子 汤圆 小灰灰 花生 榛子酱 蛋挞 米奇 米妮
(AA形式)叮叮 当当 可可 糯糯 贝贝 挞挞 娜娜 壮壮 乐乐
如果你想要超凡脱俗不土气的名字建议使用英文
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