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冰红茶果冻做法精确比例

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 19:45 点击67次

用料

芒果 2个

桃 2个

速溶咖啡粉 5克

白凉粉 30克

消消乳乳酸菌饮料 1瓶

糖 15克

做法步骤

1、准备好所需要的材料;

2、桃子口味:桃子用盐搓洗干净后削皮,取桃皮加150克水;

3、煮大概5分钟,至汤汁粉红色;

4、快速过滤后,取100克汁,趁热加入糖5克和白凉粉10克,快速搅拌融化;

5、倒入准备好的容器中,再放入冰箱冷藏半小时;

6、桃汁凝固后取出,缓缓倒入桃子味消消乳乳酸菌饮料;

7、喝之前用吸管搅拌一下,边吸果冻边喝乳酸菌;

8、芒果口味:芒果取果肉100克,加入水200克,打碎成芒果汁;

9、过滤一下,然后加热至有泡泡关火;

10、取热芒果汁100克,趁热加入糖5克,白凉粉10克,搅拌至融化;

11、同样也倒入容器中,冷藏半小时后缓缓加入乳酸菌饮料,浓浓的芒果香味,搭配乳酸菌饮料;

12、咖啡口味:取速溶咖啡粉5克,加入热水100克,糖5克以及白凉粉10克,搅拌融化;

13、倒入容器中,缓缓倒入消消乳乳酸菌饮料;

14、搅拌后是这个样子,咖啡味的果冻搭配凉凉的饮料;

15、三种颜色不同口味也不同的冻冻茶大集合;

250克冰红茶果冻做法

1.材料准备,红茶最好用立顿红茶包,其他也可以。

2.容器放热水,红茶包放进水中泡。

3.就这样把红茶泡好。

4.红茶倒进锅内,开大火煮。

5.果冻粉放进白砂糖中,用刮刀搅拌均匀。(果冻粉一定要和白砂糖混合在一起,否则你做出的果冻会打结。)

6.搅拌好倒进红茶里。

7.用大汤勺稍微搅拌一下,然后开始煮,煮混就可以了。

8.煮混后用刮刀捞一下,如果刮刀上的茶没有一点一点,而且很光亮,就表示已经煮混了。如果有一点一点,说明没有煮混,需要继续煮。

9.然后就可以装到杯子里面,用汤勺装,根据自己的分量,想装满也可以。最后放进冰箱冷藏到凝固即可食用。

冰红茶果冻做法可以不煮吗

1. 果冻奶茶:将煮好的果冻加入冰牛奶和茶汁中搅拌均匀,加入适量的糖,加热后即可饮用。

2. 果冻热可可:将煮好的果冻加入热牛奶和可可粉中搅拌均匀,加入适量的糖和香草精,加热后即可饮用。

3. 果冻姜茶:将煮好的果冻加入热水和姜汁中搅拌均匀,加入适量的蜂蜜和柠檬汁,加热后即可饮用。

4. 果冻红茶:将煮好的果冻加入热红茶中搅拌均匀,加入适量的糖和牛奶,加热后即可饮用。

5. 果冻豆浆:将煮好的果冻加入热豆浆中搅拌均匀,加入适量的糖和香草精,加热后即可饮用。

冰红茶做果冻的方法

冰红茶本身并不适合制作咖喱果冻,因为咖喱的主要成分是香料和咖喱粉,而冰红茶主要含有茶叶和糖分。这两种食材的味道和口感差别较大,混合在一起可能导致果冻的口感和风味不佳。

如果您想尝试制作一款茶味的果冻,可以考虑使用绿茶、红茶或乌龙茶等茶类。这些茶类本身就具有一定的甘甜和香味,与果冻的口感和风味更加协调。在制作果冻时,可以将茶叶泡制成茶水,将茶水与果冻粉或鱼胶粉混合,然后倒入模具中冷却凝固。这样制作出来的果冻会有一种茶香和果冻的口感,更符合茶味果冻的特点。

总之,虽然冰红茶和咖喱的主要成分不同,但它们都可以用于制作美食。要制作一款美味的茶味果冻,建议使用与果冻口感和风味更协调的茶叶。

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