当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 冰红茶果冻做法精确比例

冰红茶果冻做法精确比例

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 23:32 点击78次

制作步骤如下:

1. 准备巧克力、果冻、炊具等食材。

2. 将果冻剥开放进锅内,为了自己的健康,尽量不要买带人工色素的,无色或者白色的就可以。

3. 巧克力也放进去。

4. 用火把锅烧开,一定要沸腾,要不然果冻化不开。

5. 充分搅拌均匀,等它自然冷却。

6. 如果在里面融入松子或者杏仁碎屑软硬结合的口感,吃起来更有乐趣。

7. 当然,也可以把巧克力改为用速溶咖啡粉末或者红茶茶包煮出来的水。但绝对不要用太廉价的巧克力(使用的是类可可脂,而不是可可脂)或者某些红茶饮料,因为里面有大量化学物质,那样会让最后的味道令人做呕,完全烹调失败。

250克冰红茶果冻做法

要看冰柜冷冻温度,一般情况要冻5一6小时才能全部结冰,冷冻温度调低些,就会短些时间冻成冰。如果是零下18以下的,一般在半个小时就能冻上冰块。

冰红茶果冻做法可以不煮吗

1.2种材料混合搅匀

2.在小锅里煮沸马上关火

3.放凉倒入模具中

4.放入冰箱冷藏室几小时就好了

5.将模具放入热水中几秒就可以脱模了 小贴士 喜欢吃嫩一点可以减少鱼胶粉用量。其实用不了4个小时就可以凝固了,喜欢吃水水的感觉,可以提前剩下点冰红茶,最后倒入果冻伴着一起吃

用冰红茶和果冻做饮料

用料

牛奶 300克

芒果 1个

吉利丁片 3片(15g)

布丁果冻的做法

准备以上材料

用冷水把吉利丁片10g(2片)泡软

准备好的牛奶,倒200ml加热至60℃左右,还有100ml留着打芒果泥的

把泡好的吉利丁片放入加热后的牛奶搅拌均匀

如果有其他道具,可以把杯子斜着放,盖上保鲜膜冷藏2-3小时,牛奶就会凝固,(如果没有道具,可以想办法,或者就平放着,一样好看),

把芒果切开,一部分切丁,一部分打成泥,打芒果泥的时候把刚刚剩下的100ml牛奶倒入一起打成泥。

切丁的最后备用

2-3小时后拿出凝固好之后牛奶冻

倒入打好的芒果泥

盖上保鲜膜继续冷藏2-3小时

放冰箱冷藏2-3小时,(我用碗放着是因为我冰箱还要放其他东西,以免碰到,这样空间大一些,大家可以不用碗)

成品出来了

味道棒棒的哦

加几颗蓝莓更好吃

冰红茶葡萄果冻怎么做

冰红茶泡出来像果冻的原因可能是茶叶中的一些营养物质和成分溶解在水中,随着冰块的加入,温度降低,使得茶叶中的多酚类成分聚集起来,形成了像果冻一样的凝胶状。

这可能是因为茶叶中含有的多酚类物质在高温环境下经过氧化、聚合等反应,生成了类似果胶的物质。此外,可能还和茶叶的种类、泡茶时间等因素有关。虽然这种现象有些怪异,但不会对人体造成危害,只要喜欢就可以尝试享受这种特殊口感。

本文《冰红茶果冻做法精确比例》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-117676.html

为您推荐
茶叶品种