红茶是一种全发酵茶，其制作过程需要经过萎凋、发酵、烘焙等环节，因此茶叶本身的含水量较低，相对来说比较耐冻。
在冰箱中保存红茶时，建议将茶叶放在密封的茶叶罐中，并放在冰箱的冷藏室中，温度保持在 5℃左右即可。在这样的条件下，红茶可以保存 1-2 年左右。
需要注意的是，如果茶叶受潮或被异味污染，其品质可能会受到影响，因此在保存红茶时，应该注意保持茶叶的干燥和清洁。
菊花冻的正确做法
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菊花、枸杞放锅里，加入清水烧开，关小火煲20～30分钟；
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把菊花、枸杞过滤起剩下菊花茶，加入剪碎的琼脂、冰糖用小火煮，搅拌至两者完全融化；
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汤匙放平，枸杞排列呈梅花型，倒入少量的琼脂菊花茶，放凉凝固；
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汤匙加满琼脂菊花茶放凉凝固，放入冰箱冷藏口感会更好；
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用牙签顺着汤匙边缘划1圈即可脱模，菊花冻装盘，成品菊花冻美丽冻人。
红茶冻的做法与配方
玫瑰红茶冻的做法：冲泡一杯浓红茶，加入玫瑰花瓣浸泡10分钟，滤出茶汤。
将白砂糖和吉利丁片放入茶汤中，加热搅拌至糖和吉利丁片完全溶解。 将混合液倒入模具中，放凉后冷藏至凝固。 脱模即可食用。
红茶奶冻的做法图解
做双拼奶冻的步骤比较简单，以下是一个简单的做法：
所需材料：
- 鲜牛奶：400毫升
- 砂糖：50克
- 明胶粉：5克
- 红茶包：1个
- 咖啡粉：适量
步骤：
1. 将明胶粉加入30毫升的温水中，稍微搅拌并静置几分钟，直到其完全溶解。
2. 红茶包浸泡在150毫升开水中，浸泡3-5分钟。
3. 将牛奶和砂糖倒入锅中，用中小火加热至砂糖完全融化。然后将明胶水倒入锅中，搅拌均匀。
4. 将煮好的红茶倒入容器中，倒入一半高度即可，放入冰箱冷藏一会儿直到奶冻凝结。
5. 剩余的奶液中加入适量的咖啡粉，搅拌均匀后倒入容器中，再次冷藏，直到奶冻凝结。
6. 取出冷却的奶冻，用刀子切成小块，上桌即可食用。
这就是双拼奶冻的简单做法，尝试一下吧！
白凉粉菊花茶冻的做法
1，冰鉴贵族用品相当于现代的冰箱它全身由青铜打造分为两层，外层为青铜方鉴内为尊缶，两层有较大的空隙可以放入冰块，内层的尊缶可以放入酒、水果等 可以达到冰镇的效果，而外层有许多气孔冷气从小孔中散发出来，周边便会变得凉爽。




2，窟室相当于现代的地下室，先秦时期人们会在凉爽的窟室中进行简单的餐饮但不会居住因为长期居住窟室睡眠哪天说不定就窒息嗝屁了，到了汉朝窟室变成了清凉殿，是皇家最高级避暑用房里面十分凉爽，通风性也得到改善，室内有石质高级床，还有侍人站在旁边扇扇子。
炎热的夏季外表的身子爽了，也就该轮到了“口”了
早在3000年前的商代皇宫贵族就把冬天的冰储存在冰窖中保存以备夏天饮冰降温使用。春秋时期出现了冰镇米酒、唐朝时期贵族宴会上流行高级“冰淇淋”，名为“酥山”。其中，“酥”是一种奶制品，这些都是贵族食品，直到唐末时期人们在生产火药中开采出了大量的硝石，它们溶于水时会
吸收大量的热可以使水降温的结冰。这些冰饮才慢慢的走进平民百姓当中，并且产生了许多相关美食例如南宋杭州街头还有很多暑汤冷饮：甘豆汤、豆儿水、香薷饮、椰子酒、漉梨浆、卤梅水、姜蜜水、木瓜汁、沉香水、荔枝膏水等

3 在炎炎夏日的古代中正常的平民都是很难享受这些，大多数都是物理上一把扇子和精神的“心静自然凉”

蜂蜜菊花冻做法
蜂蜜适量，菊花适量，柠檬适量，白醋适量
1.菊花用冷水泡五分钟清洗两遍，柠檬用盐搓表皮一分钟，冲洗干净切成片，切好的柠檬挑出籽。
2.锅里加入适量的水煮开加入菊花，加入柠檬煮三分钟，倒在碗里把柠檬和菊花过滤出来放凉，加入蜂蜜搅拌加入白醋搅拌
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