主要原料
蔓越莓干，高筋面粉，酵母
1、先用朗姆酒浸泡蔓越莓干；
2、把一点点牛奶温一下用来融化酵母。经其余的牛奶到入面粉中，在放入糖，对入融化的牛奶酵母、搅拌均匀揉至面团出筋；
3、加入黄油，连摔带揉至面筋扩展，表面光滑放入蔓越莓干；
4、将面团放在温暖处进行基础发酵；
5、当面团膨胀至原来的2倍大，手沾高粉插入后小洞不回缩，基础发酵结束；
6、将面团取出，分割成40克一份，滚圆后松弛15分钟；
7、松弛后的面团擀成长椭圆形，翻面后沿长边自上而下卷起来，接口处捏紧。将面团搓成两头尖、中间鼓的长条。用刀切成3份；
8、把面团揉搓成长条；
9、三根面条编一个辫子，跟梳头发，编小辫一样；
10、放入烤盘，送入烤箱进行最后发酵；
11、发酵结束后，表面刷全蛋液；
12、入预热180度的烤箱，中层，上下火，18分钟。
红茶蔓越莓面包步骤
喝过蜜雪冰城他们家森林玫果味道的消费者，都会迅速的被那种酸酸甜甜且清香的味道吸引，那么这样一杯森林玫果是怎样制作的呢?学会这几招在家也能做
制作配方
蜜雪冰城森林玫果配方?其实蜜雪冰城他们家的森林玫果制作特别的简单，我们需要准备的原材料有7-8个山楂，25克的果蜜再加上50克的椰果，一瓶纯净水，两块冰糖，一个榨汁机。
首先我们先把写好的山楂去核，然后山楂加水放入榨汁机当中进行搅拌，打成糊状后倒出来，放在锅里加两块冰糖进行熬制，熬制到粘稠的状态，就可以倒出来备用，然后准备一个非常漂亮的杯子。
加入大概500毫升的纯净水，倒入刚才打好的山楂酱，在加入25克的果蜜和50克的椰果，如果喜欢吃冰的朋友们可以放3-5块冰块，这个时候进行搅拌，尝一下甜度，如果甜度不够的话，可以再加入适量的冰糖，直到自己满意为止。
这样一杯元气满满的森林玫果就制作完成了，怎么样是不是特别的简单呢?学会了这个办法，在家里也可以轻松制作出和蜜雪冰城店面当中一样的美味!
蔓越莓面包做法大全
主料
麻薯预拌粉200g
高筋面粉30g
奶粉25g
黄油45g
鸡蛋1个
糖粉15g
盐1g
水75g
辅料
蔓越莓30g
1. 准备材料
2. 将所有食材一同放进面包机里
3. 选择和面程序
4. 搅拌成不粘手的面团，用了9分钟。放置20分钟
5. 把面团分为20克左右的小团
6. 揉圆放入烤盘
7. 烤箱180度预热，烤20分钟左右
8. 表面变色即可出炉。(根据个人烤箱特性调制烘烤时间)
红茶蔓越莓吐司做法
用料：低筋面粉210克、全麦粉50克、纯牛奶100克、水40克、黄油17克、白砂糖35克、盐2.5克、酵母(干)3克、蔓越莓干35克
步骤：
1.首先把水，牛奶，鸡蛋液，盐，糖，全部面粉，酵母放入面包机和面十五分钟后放入黄油十五分钟后放入蔓越莓干最后和面十五分钟
2.发至2.5倍大小，用手指戳洞不会回缩即可
3.用手揉面排气后用保鲜膜包裹，醒面十分钟左右
4.均匀分成三份排用擀面杖排气后再覆盖保鲜膜醒面团十分钟
5.用擀面杖擀成长型卷起，并列排放在吐司盒里二次发酵
6.发酵至吐司盒八九分满后盖上盒盖，烤箱170度预热烤三十分钟
蔓越莓面包做法家庭版
家常做法如下：
将3g酵母、2g盐、180g纯牛奶、1个鸡蛋搅拌均匀，倒入250g高筋面粉，用刮刀翻拌至无干粉状态，用保鲜膜覆盖，在温暖地方醒发至2倍大，有蜂窝孔即可。
面板上多撒一些干粉，面团轻揉排气，按压平整，放上30g蔓越莓干，像叠被子一样，两边向中间叠，上下往中间叠，整理成形。
将面团放入空气炸锅中，不开火二次醒发20分钟，醒发好后表面筛入一些面粉，空气炸锅150度烤20分钟，翻面再烤12分钟即可。
初学者蔓越莓面包做法
蔓越莓贝果面包是一种美味的面包，以下是一种蔓越莓贝果面包的做法：
- 准备食材：高筋面粉 250 克，干酵母 3 克，细砂糖 10 克，盐 5 克，水 140 克，黄油 10 克，蔓越莓干 30 克。
- 制作面团：将高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐和水混合在一起，揉成面团，然后加入黄油，揉至面团表面光滑，加入蔓越莓干，揉匀。
- 基础发酵：将面团放入碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至面团的体积变为 2 倍。
- 分割面团：将面团分割成 6 等份，揉圆，盖上保鲜膜，松弛 10 分钟。
- 整形：将松弛好的面团擀成椭圆形，翻面，从上往下卷起，收口处捏紧，搓成长条，将长条的一端压扁，包住另一端，收口处捏紧。
- 最后发酵：将整形好的面团放在温暖的地方发酵至面团的体积变为 1.5 倍。
- 煮贝果：将水煮沸，放入贝果，煮 30 秒左右，翻面，再煮 30 秒左右，捞出沥干水分。
- 烤制：将烤箱预热至 200℃，将贝果放在烤盘上，烤 20 分钟左右，直到表面金黄即可。
以上是一种蔓越莓贝果面包的做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。
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