食材：香芋60g，纯椰浆80g，奶茶专用植脂末10g，炼乳5g，调味糖浆25ml，热水400ml(93°C)。
制作步骤：
1、搅拌：将蒸好的芋头放入冰沙机器，加入93°C热水150ml，打2到30秒钟，均匀备用；
2、融化：将量杯放入椰浆、奶茶植脂粉、炼乳、调味糖浆、93°C热水250ml内，搅拌均匀备用；
3、先将步骤1倒入出品杯挂壁效果，再将步骤2倒入出品杯即可出品。
注：将芋头隔水蒸熟，水煮10~15分钟即可备用，若芋头放较长的时间后变凉，要放回蒸锅加热。
波波的做法和配方
1.首先将玉米面粉过筛后倒入盆中。
2.将黄豆粉过筛后倒入盆中。
3.在盆中加入白砂糖和泡打粉，将材料混合均匀。
4.将温水缓缓加入盆中，与粉类混合。
5.揉成细致有弹性的面团，蒙上保鲜膜，松弛30分钟。
6.将面团搓成长条。
7.分割成每个约30克的剂子。
8.将小面团搓圆，将大拇指搓入面团中间，不断转动，塑型，使其成为中空的锥形。
9.在竹蒸笼上铺上蒸笼纸，将窝窝头均匀的码在蒸笼内。
10.锅内倒入适量清水，水蒸气上来以后，放上蒸屉，在放上竹蒸笼，大火蒸制15分钟即可。
波波最正宗的做法
研究表明，波波肠最正宗的做法是采用传统的手工制作方式。
1、根据历史传统，波波肠最初是采用手工制作方式制成的，因此手工制作方式是保留波波肠最正宗的做法。
2、相比于机器制作的波波肠，手工制作能够更好地保留其口感和形状，从而更加入味，因此手工制作是制作波波肠最正宗的做法。
延伸：此外，波波肠的馅料和调料也十分重要，采用优质的原材料和传统的调料搭配制作出来的波波肠，口感更佳，更具特色。
波波茶的做法大全
烧仙草不是奶茶，它是福建闽南地区的特色饮品，用仙草烧煮冷却而成。烧仙草是夏天解暑神器，一般搭配芋圆、花生、葡萄干、蜜枣、鲜奶等一起食用，烧仙草也常被用于做奶茶里面的配料，夏天来一碗烧仙草，清凉爽口
烧仙草是福建闽南地区的传统饮品，其传统做法是将仙草晒成干后慢火熬煮，再加入食用淀粉，如今市面上的大部分烧仙草都是用仙草粉熬煮而成。烧仙草有清凉降火、美容养颜的功效，夏天吃最合适不过。
烧仙草一般搭配芋圆、西米、花生、葡萄干、牛奶等混合食用，将这些煮熟后放在碗中倒入牛奶即可。现在烧仙草、椰果、布丁等经常被当作奶茶的配料，加入奶茶中，用来增加奶茶的分量和丰富奶茶的口感。
烧仙草的做法是先将水煮沸，然后加入适量仙草粉边煮边搅拌，然后加入少量蜂蜜，煮好后倒入碗中冷却45分钟，待冷却完成后切块即可。可根据自己的爱好加入牛奶或酸奶、其他配料、新鲜水果等。
橘子红茶的做法大全
1、小蜜橘7个,剥好,把橘子捣烂一点,这样煮的时候比较容易煮出汁。
2、红茶泡好(大约600ml),然后把红茶和橘子倒进锅里(可以丢两片橘子皮),注意煮的时候盖上锅盖,防止水被煮干。
3、先大火煮至沸腾,再小火煮25-30分钟,中途可以用勺子轻轻捣一下橘子
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