红茶是奶茶店制作茶汤，使用最多的一种茶类，因其茶香醇厚、苦涩感均匀、易于调和，相比其他茶类，红茶更适合用来制作奶茶。那么，如何制作上好的红茶汤呢？
用料
蜜香红茶50g、热水1600g 、冰块400g
做法
1.准备红茶：热水：冰块=1:32:8，将红茶倒入热水中，定时浸泡8分钟
2.提前一分钟准备冰块放入容器中
3.用茶袋隔茶叶，把茶汤倒入冰块中
4.用搅拌棒搅拌均匀即可
5.茶饮店专用的红茶汤调制成了！
奶茶店四果汤的正宗做法
四果汤是福建闽南地区的一道甜点，一般普通的奶茶店是没有卖的，特别是除了福建地区以外的其他地区更是少见。
一般在福建地区，随便哪家甜品店都有这个四果汤卖的，如果菜单上看不到可以问问店家哦。
在福建地区，随处可见四果汤，我之前去厦门旅游的时候也喝过，清凉可口，解渴，如果买不到也可以自己动手制作哦。
奶茶店柠檬红茶做法
1、主料：柠檬1个、红茶包1包，辅料：冰糖适量。
2、柠檬洗净，用盐揉搓。浸泡一会。
3、冰糖用两个保鲜袋装着，用擀面杖擀碎。
4、柠檬沥干水分，去头去尾，柠檬切片。
5、在无水无油的玻璃容器中放入一层冰糖，放入一片柠檬在放入一层冰糖（依次放完）。
6、放入冰箱，放置4天。（因为用冰糖，糖不易溶），在壶中放入红茶包。
7、倒入适量的开水，拎出茶包。
8、把柠檬片放入红茶中，用勺子戳戳柠檬让柠檬酸味出来。放入糖水，拌匀。（糖水是腌制柠檬溶解的糖水）。
9、放多少柠檬、糖水。自行调试，合适自己的味道。
奶茶店红茶的做法过程
？炒红茶是制作奶茶的一种常见方法，具体步骤如下：1. 准备所需材料：红茶叶、砂糖、牛奶、热水。
2. 将适量红茶叶放入炒茶锅中。
3. 开启炉火，将炒茶锅加热，用中小火慢慢炒制红茶叶。
4. 不停地翻炒红茶叶，使其均匀受热，直到香气四溢、颜色变红，表面微微卷曲。
5. 关火后将炒好的红茶倒出，待其冷却。
6. 另起锅，倒入适量牛奶，加入适量砂糖。
7. 用小火将牛奶加热至微温。
8. 将煮好的牛奶倒入杯中，加入适量炒制好的红茶叶。
9. 搅拌均匀，使牛奶和红茶充分融合。
10. 最后，您可以添加冰块或其他调味品，根据个人口味进行调整。
以上就是制作炒红茶奶茶的方法。
炒制红茶可以使茶叶更具香气和口感，与牛奶混合后能产生独特的口味。
祝您制作出美味的奶茶！
奶茶店煮茶汤的正确方法
材料：锡兰红茶、开水、奶精或者牛奶、糖或蜜。
2. 将适量的锡兰红茶放入干净的茶壶，约为壶底的三分之一到一半。
3.用刚烧开的开水冲泡锡兰红茶，注意水温不要太高，否则影响茶叶的味道，一般温度在80℃左右较好。将水倒到茶叶上，让茶叶充分浸泡，泡5分钟左右。
4. 根据个人口味加入奶精或牛奶，糖或蜜即可。建议先加糖或蜜，再加奶精或牛奶，以免烫坏奶精或牛奶的味道。
5. 在加了调料之后，轻轻搅拌茶汤，让茶味和调料充分混合，出现一层茶头即可。
6. 倒出茶汤后，可以直接盖上茶袋，或者用盖子盖好冷藏。冷藏后口感更佳，茶汤更加浓郁。
7. 饮用时，先用吸管轻轻搅拌一下，使奶精或牛奶均匀地分布在茶汤中即可。
奶茶店经典红茶奶茶做法
用料
牛奶 200克
水 200克
淡奶油 60克
砂糖 15克
红茶包 7.5克
伯爵红茶奶茶的做法步骤
步骤 1
将200ml水放入锅中，煮至沸腾。
步骤 2
将红茶包放入锅中，继续小火煮沸约3分钟，期间可以适当搅动使茶叶成分充分析出。
步骤 3
茶汤煮好后盖上盖子闷3分钟。
步骤 4
将称好分量的淡奶油、牛奶、砂糖一起加入锅中。
步骤 5
开小火，煮沸即可关火。煮的过程中可适当搅拌，帮助砂糖溶解。
步骤 6
好好享
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