主料:新鲜的薄荷叶 柠檬2片红茶包1个 纯净水冰格 清水1000ML蜂蜜2大勺做法:1.将薄荷叶洗净。2.每个冰格中都放入几片叶子。3.倒入纯净水(千万不能用热水,凉的就可以。4.放入冰箱冷冻室中冷冻,冻好后可以取出放入保鲜袋中在冷冻室中储存。5.可以放入水中使水很快冰凉并且带有淡淡的薄荷香,也可以放入各种饮料中。6.将水烧开,放入茶包在里面来回晃几下,然后盖上盖子闷5分钟,然后将茶包取出。7.将泡好的红茶汤放凉然后倒入蜂蜜。8.放入柠檬片,放冰箱冷藏中储存(也可以直接放薄荷冰块,不用冷藏也可以马上喝到冰爽的红茶)。9.喝的时候放入薄荷冰块,慢慢的冰块融化后,淡淡的薄荷味就释放出来了。10.这样的冰红茶有着薄荷和柠檬的香气,很冰爽。自己做的比较敢喝,去奶茶店做过一天,全部奶茶都是用一勺粉一些热水一些冰调的。柠檬茶不用雪克杯,只要把柠檬放茶里戳几下就好了。自己喝的随便,怎么开心怎么弄低档货,喝了想吐。
自制奶茶店柠檬红茶的做法
想要获得一杯和奶茶店内一模一样的柠檬水,一定要准备好材料,首先必不可少的必然是柠檬,它是柠檬水的灵魂原料,之后准备一定的白开水、蜂蜜、薄荷等食材,以及密封性较好的杯子和后期盛放柠檬水的容器。
将准备好的柠檬用流水冲洗后,用刀横切成厚度相差不大的薄片,切忌过厚或者过薄,不仅不美观,而且也会影响后期冲泡的口感,因此薄厚程度适宜最好,之后将切好的柠檬片放入密封性较好的杯子内即可。
想要柠檬水不酸不苦,且内部的营养成分损耗最小,则冲泡柠檬水的水温不宜过烫,一般40度左右的温水即可,随后将温水连同蜂蜜或者糖浆倒入装有柠檬水的杯子内,若担心过甜翻车,可以采用少量多次的添加方法。
将全部材料放入密封性好的杯子内,则可以盖上盖子,并将杯子上下摇晃,确保柠檬和蜂蜜的口感能够融合,同时也避免柠檬水出现味道分层的情况,另外多次摇晃杯子后,需要先令其静置一会,再倒入杯中品茗。
在制作柠檬水的过程中,柠檬要求表面较为光滑,颜色为自然的黄色,闻之带有明显的清香的,确保柠檬水保持绝佳的口感,等柠檬水出杯之后,可以过滤掉残渣,而后加入完好无损的柠檬薄片和薄荷,此时增添柠檬水的观赏度,另外清洗柠檬时,可以使用食盐。
奶茶店柠檬红茶的做法和配方
材料:
红茶包或红茶叶 2茶匙
热水 150毫升
冰块 适量
柠檬片 1片
蜂蜜或糖浆 适量(可选)
步骤:
将红茶包或红茶叶放入杯中。
倒入热水,浸泡3-5分钟,使茶叶充分释放香气和味道。如果使用茶包,建议浸泡时间稍短,以免茶味过浓。
在此期间,可以准备柠檬片和冰块。将柠檬切成薄片,备用。
等待红茶冷却至适宜的温度后,加入适量的冰块。
如果喜欢甜味,可以在杯子边缘涂抹一些蜂蜜或糖浆。
最后,将柠檬片放入杯中,轻轻搅动几下即可。
奶茶店柠檬红茶热饮怎么做
原料:两片切片柠檬,七八颗小块冰糖,红茶包
做法:1,两片柠檬放入杯中,用捣棒或勺子,压出些汁水
2,加入冰糖,喜欢甜的可以多加糖,其实口感甜一些会更好喝.一般店里都是加浓缩的糖浆
3,加入红茶包,倒入开水,泡约3分钟,让红茶充分泡开
广东奶茶店柠檬红茶制作方法
手打柠檬红茶
材料配方:
香水柠檬2片、冰块270g、黄柠檬4片、诺曼地柠檬原汁20g、白金果糖40g、蜜香红茶茶汤150ml、纯净水100ml。
做法:
1、雪克杯加入香水柠檬2片,冰块70g,捣冰锤棒打20下;
2、黄柠檬4片挤汁,再加冰块200g;
3、依次加入诺曼地柠檬原汁10g、白金果糖40g、蜜香红茶茶汤150ml、纯净水100ml;
4、雪克均匀20下,倒入出品杯即可。
酷爽柠檬绿茶
材料配方:
香水柠檬5片、冰块70g、诺曼地柠檬原汁15ml、白金果糖40g、茉香绿茶茶汤150ml、冰块200g、冰水150ml。
做法:
1、雪克杯加入香水柠檬5片,冰块70g,捣冰锤棒打20下;
2、依次加入诺曼地柠檬原汁10g、白金果糖40g、茉香绿茶茶汤150ml、冰块200g、冰水150ml;
3、雪克均匀20下,倒入出品杯即可。
百香果柠檬茶
材料配方:
香水柠檬5片、冰块70g、诺曼地柠檬原汁15ml、百香果冷冻原汁30ml、白金果糖40g、茉香绿茶茶汤150ml、冰块200g、冰水150ml。
做法:
1、雪克杯加入香水柠檬5片,冰块70g,捣冰锤棒打30下;
2、依次加入诺曼地柠檬原汁10g、白金果糖40g、茉香绿茶茶汤150ml、冰块200g、冰水150ml,雪克均匀20下;
3、出品杯加入百香果冷冻原汁30ml,再倒入上述柠檬茶即可。
奶茶店普通红茶的做法
红茶茶包奶茶的自制方法如下:
所需材料:
- 红茶茶包2个
- 热水250毫升
- 牛奶100毫升
- 糖适量(可根据个人口味添加)
步骤:
1.将红茶茶包放入杯中。
2.将热水倒入杯中,浸泡红茶茶包,浸泡时间为3-5分钟。
3.用勺子搅拌茶叶,使茶叶充分释放出香味和色素。
4.将牛奶倒入杯中,搅拌均匀。
5.根据个人口味加入适量的糖,搅拌均匀即可。
温馨提示:
1.红茶茶包可以根据个人口味选择不同品牌的红茶茶包。
2.牛奶可以选择全脂牛奶或脱脂牛奶,也可以选择豆奶、椰奶等替代品。
3.糖的添加量可以根据个人口味进行调整,也可以选择不加糖或使用代糖。
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